Dalam pilihan hari ini kami menawarkan resipi untuk salad dengan kaviar merah.
Salad berlapis "Pearl" dengan kaviar merah
Bahan-bahan:
- salmon masin - 200 g;
- kaviar merah - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 5 pcs;
- buah zaitun - 50 g;
- keju - 100 g;
- oren - 1 keping;
- mayonis;
- sayuran untuk hiasan.
Persediaan
Kami merebus telur, memisahkan protein dari kuning dan menggosoknya secara berasingan. Salmon dicincang halus, keju digosok pada parutan halus, zaitun dipotong menjadi iris, dan oren dipotong menjadi kepingan. Kemudian letakkan lapisan salad: dalam lapisan pertama letakkan separuh protein yang dicampur dengan mayonis, kemudian parut kuning, kemudian separuh salmon dengan mayonis, kemudian lapisan zaitun dan lagi salmon. Lapisan seterusnya adalah keju parut dengan mayonis, kemudian oren. Di atas meletakkan baki protein, dicampur dengan mayonis dan bertelur. Letakkan salad di dalam peti sejuk dan biarkan selama beberapa jam.
Salad dengan udang dan kaviar
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 1 gelas;
- kaviar merah - 70 g;
- udang beku - 1 kg;
- timun jeruk - 4 pcs;
- telur rebus - 3-4 keping;
- mayonis;
- jus lemon;
- daun salad;
- garam.
Persediaan
Masak beras nasi, dinginkan dan campurkan dengan kaviar (kaviar harus ditinggalkan sedikit untuk melayani salad). Masukkan mayonis dan jus lemon. Kami mendidihkan udang, potong timun dengan jerami, daun salad dan keringkan. Salad segera dimasukkan ke dalam hidangan, yang akan berfungsi di atas meja. Lapisan bawah - daun salad, ditaburi dengan jus lemon. Kemudian nasi dengan kaviar, terikan timun, kemudian udang, disejukkan dengan mayonis. Lapisan teratas adalah telur cincang.
Salad "salad"
Terdapat beberapa jenis salad ini, ada resepi dengan ayam, udang, dan resipi salad kerajaan - dengan kaviar dan cumi-cumi.
Bahan-bahan:
- kaviar merah - 140 g;
- telur - 6 keping;
- kentang rebus - 4 buah;
- keju keras - 150 g;
- cumi-cumi - 450 g;
- tongkat ketam - 200 g;
- mayonis - 200 g;
- dill, pasli.
Persediaan
Rebus cumi dalam air mendidih selama tidak lebih dari 5 minit. Percuma dan bersih. Telur ayam rebus dibahagikan kepada kuning dan protein (kuning dalam salad ini tidak diperlukan). Protein, kentang rebus, tongkat ketam, keju di atas parut besar. Kami memotong cumi dengan jerami. Salad kami dimasukkan ke dalam mangkuk salad: kentang, di atas dengan mayonis, sedikit kaviar. Kemudian cumi, mayonis, kaviar sedikit. Lapisan ketiga - protein, mayonis, kaviar. Lapisan keempat adalah tongkat ketam, mayonis. Lapisan atas adalah keju, dari atas kita membuat jaring dari mayones. Kami salad kaviar dan sayur-sayuran.
"Starfish" salad dengan kaviar
Bahan-bahan:
- kaviar merah - 50 g;
- tongkat ketam - 240 g;
- laut kale - 100 g;
- telur - 5 pcs;
- mayonis - 100 g.
Persediaan
Telur rebus rebus yang dipotong dengan jerami, tongkat ketam juga dipotong menjadi jalur. Salad kami meletakkan pada hidangan dalam bentuk bintang laut dalam lapisan: 1 - telur, 2 - kale laut, 3 - ketam kayu, 4 - telur, 5 - laut kale, 6 - ketam kayu. Antara lapisan yang kami tutup dengan mayonis, kami menyebarkan kaviar dari atas.
Salad "Sunflower" dengan kaviar
Bahan-bahan:
- cumi - 100 g;
- udang - 100 g;
- tongkat ketam - 100 g;
- telur rebus - 5 pcs;
- alpukat - 1 keping;
- timun segar - 1-2 keping ;;
- kiwi - 1-2 keping;
- nasi rebus - 3 sudu besar. sudu;
- Kaviar merah - 50 g;
- bawang hijau - secukup rasa;
- kerepek kentang;
- mayonis.
Persediaan
Semua bahan, kecuali kaviar, dicincang halus, dicampur, masin, berpakaian dengan mayonis. Kami meletakkan pada hidangan dalam bentuk bunga matahari, menggunakan kerepek sebagai kelopak. Dari atas pada teras bunga meletakkan kaviar merah , menghiasi dengan sayur-sayuran.
Salad dengan salmon dan kaviar
Bahan-bahan:
- salmon masin - 75 g;
- kaviar merah - 140 g;
- telur - 4 keping;
- beras rebus - 1.5 cawan;
- bawang kecil - 1 keping;
- mayonis - 100-120 g;
- peterseli hijau - 1 tandan.
Persediaan
Kami rebus telur rebus ke dalam kiub, potong salmon ke dalam jalur nipis. Bawang dan peterseli halus dicincang. Campurkan produk yang dicincang dengan padi pra-masak dan sejuk. Musim dengan mayonis dan biarkan sejuk sedikit. Kami meletakkan mangkuk salad dengan daun salad, mengalihkan salad dengan slaid ke daun, meletakkan kaviar merah di atas, menghiasi dengan sayur-sayuran.