Pilaf tanpa daging

Resipi pilaf berikut akan menjadi rahmat bagi mereka yang berpuasa, kerana mereka tidak mengandungi daging. Walaupun begitu, makanan ternyata sangat enak, wangi dan penuh.

Bagaimana memasak pilaf dengan wortel dan bawang tanpa daging - resipi dalam multivariate?

Bahan-bahan:

Persediaan

Bersedia memasak pilaf dalam multivark, bersihkan mentol dan wortel dan potong sayur-sayuran menjadi kiub dan jerami.

Kami menyesuaikan peranti ke mod "Membakar", tuangkan minyak sayuran tanpa bau dan letakkan bawang dahulu, dan selepas sepuluh minit tambahkan jerami wortel. Dalam sepuluh minit kami membuang barberry dan ziru. Sekiranya dikehendaki, barberry boleh digantikan dengan kismis yang dibasuh tanpa lubang. Kering beras dibasuh sangat teliti untuk ketelusan air dan kami memasukkannya ke multicast ke komponen lain. Kami tuang dua cawan air masak, tambah garam secukup rasa, terjemahkan peranti ke fungsi "Pilaf" atau "Beras". Sepuluh minit selepas permulaan program, tambah dibasuh dan potong di seluruh kepala bawang putih, tanpa membersihkan dan menyediakan hidangan sehingga akhir mod ditetapkan.

Bagaimana memasak pilaf sayur tanpa daging dengan prun?

Bahan-bahan:

Persediaan

Langkah pertama ialah menyediakan semua sayur-sayuran. Kami membersihkan dan mengisar kiub mentol dan lada bulgarian, dan cincang wortel dengan jalur kecil. Bilas dengan teliti dan potong prun kering. Tomato segar adalah lombong, disiram dengan air mendidih, membuat potongan cruciform dari bahagian atas dan mengeluarkan kulit selepas itu. Kami memotong kubis tomato dan dimasukkan ke dalam mangkuk.

Kini dalam kuali, pada minyak goreng sayur sehingga ditenun dengan bawang putih secara individu, kemudian lobak merah dan lada Bulgaria dan letakkan sayur-sayuran goreng dalam mangkuk. Kek beras dibasuh dengan ketelusan air, bercampur dengan bekas bertebaran tebal dengan sayur-sayuran goreng, prun dan tomato, tuangkan air mendidih, musim dengan rempah-rempah untuk pilaf dan garam, tambah mentol bawang bomba yang dibasuh dan bisikan dan biarkan ia mendidih di atas api yang tinggi. Kami memasak dengan tudung terbuka selama sepuluh minit, dan kemudian mengurangkan keamatan haba, tutup hidangan dengan penutup dan jeda sehingga kelembutan beras, tanpa kacau.