Lenten pie - pastri, yang mana lazat dan berkhasiat akan menyokong dalam tempoh pantang gastronomi. Doh tidak beragi yang luar biasa dan pengisian yang lazat membuat hidangan yang mengubah idea kebodohan hari-hari yang ketat. Walaupun di luar jawatan itu, pastri seperti itu boleh memasuki menu setiap hari, memerhatikan rangsangan pemakan.
Bagaimana untuk memasak pai tanpa lemak?
Doh lean untuk pai adalah cara yang mudah dan berpatutan untuk membuat produk diet dalam masa yang singkat. Menggunakan sebarang resipi tradisional, anda perlu mengeluarkan semua komponen cepat dari senarai: mentega diganti dengan minyak sayuran, dan susu dengan air. Ragi akan menambah bengkak, dan jika ia tidak tersedia, anda boleh menguli doh tanpa ragi.
Bahan-bahan:
- tepung - 900 g;
- air - 500 ml;
- minyak sayuran - 150 ml;
- yis - 35 g;
- gula - 20 g;
- garam - secubit.
Persediaan
- Di dalam air, larutkan ragi, garam dan gula.
- Tuangkan campuran ke dalam tepung, tambah minyak.
- Kukuk doh dan letakkannya selama satu jam.
- Hanya semak semula dan hantar "berehat" sekali lagi.
- Bentuk produk dan bakar.
Resipi untuk pai tanpa lemak dengan epal
Pai epal lenten adalah perkara pertama yang berlaku apabila merujuk kepada pemanggang makanan. Adonan segar, dicampur dengan air, dan epal mengisi memenuhi keperluan menu yang ketat dan merupakan alternatif yang layak untuk penaik. Satu daya tarikan istimewa dalam mengisi - buah yang berkhasiat boleh didapati sepanjang tahun, adalah mudah dari segi kewangan dan sangat berguna.
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- air - 70 ml;
- minyak - 100 ml;
- gula - 150 g;
- epal - 3 keping;
- kayu manis adalah secubit.
Persediaan
- Campurkan 200 g tepung, minyak, air dan 40 g gula.
- Kukuk doh, letakkan di dalam sejuk.
- Potong epal, taburkan 80 g gula, kayu manis dan tepung.
- Pada sekeping doh, letakkan pengisian, tutup adonan yang lain.
- Pai epal lenten dibakar pada 180 darjah sejam.
Lenten Pie dengan Ceri
Lenten pai ceri, dimasak tanpa penambahan produk haiwan, akan dengan penampilan yang cerah dan akan memaksa untuk menimbang semula sikap untuk membakar, dibuat tanpa penyertaan komponen kalori tinggi. Doh lembut di atas air, penyediaan topping ceri dan kelajuan penaik yang luar biasa menjadikannya boleh membuat merawat sejagat untuk semua kesempatan.
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- gula tepung - 50 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- minyak - 60 ml;
- air 120 ml;
- gula - 60 g;
- ceri - 500 keping;
- kanji - 20 g.
Persediaan
- Campurkan gula, tepung dan serbuk penaik.
- Tuangkan minyak, air, kacau dan biarkan sejuk.
- Ceri dengan gula, ketegangan.
- Gulung doh, taburkan dengan kanji dan hamparkan pengisian.
- Lenten ceri pie bakar selama 20 minit pada 220 darjah.
Kue Chocolate Lenten
Lenten pie dari pastri puff merujuk kepada jenis baking yang memberi kesan kepada memasak minit dengan produk separuh siap kedai. Perubahan ini akan mengejutkan kesederhanaan, kelajuan, rasa coklat yang kaya dan penyerahan asal. Hidangan coklat yang ditutup dengan adunan, mempelbagaikan pencuci mulut yang membosankan, terdiri daripada kacang dan buah-buahan kering.
Bahan-bahan:
- pastri berkrim - 150 g;
- coklat - 120 g;
- minyak - 20 ml;
- kacang - 30 g.
Persediaan
- Letakkan coklat pada doh.
- Potong adunan pada sisi dengan jalur 1.5 cm.
- Balut coklat dengan meletakkan jalur di atas satu sama lain.
- Lubricate dengan mentega, taburkan dengan kacang dan bakar kue manis tanpa lemak selama 20 minit pada 200 darjah.
Lenten kek pisang
Resipi untuk pai tanpa lemak melibatkan bukan sahaja pengisian biasa dan doh yang tidak beragi, tetapi juga mengalu-alukan eksperimen dengan bahan-bahan eksotik. Pisang berkhasiat adalah sangat baik untuk kepelbagaian makanan dan membuat asas yang berguna dan tidak bergizi. Rawatan yang dibuat dalam masa sejam adalah sesuai untuk kesihatan.
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- pisang - 3 keping;
- gula - 100 g;
- serbuk penaik - 30 g;
- kacang - 50 g;
- minyak - 75 ml.
Persediaan
- Pisang mash, tambah gula, serbuk penaik, tepung, mentega dan kacang.
- Tuangkan jisim ke dalam acuan dan bakar kue tanpa lemak selama 40 minit pada 200 darjah.
Lenten kek dengan oren
Pai oren lisan boleh mengelirukan pemakan yang canggih, kerana tekstur lembut dan berair serupa dengan pencuci mulut manis tradisional. Ciri-ciri utama penaik bukan sahaja rasa, tetapi juga aroma, berkat yang "karya oren" menjadi makanan istimewa perayaan harian, sesuai untuk memenuhi keperluan tetamu.
Bahan-bahan:
- tepung - 350 g;
- jus oren - 150 ml;
- cuka - 10 ml;
- kulit jeruk 1;
- minyak sayuran - 150 ml;
- gula - 150 g;
- air 50 ml;
- soda - 1 sudu teh.
Persediaan
- Campurkan kulit jeruk dengan jus, mentega dan gula.
- Masukkan cuka dan tepung. Kacau.
- Soda dibubarkan, tuangkan ke dalam adunan dan aduk.
- Bakar pai tanpa lemak selama 40 minit pada 180 darjah.
Lean dalam pai jellied dengan kubis
Lenten kubis kubis adalah salah satu daripada resipi tradisional untuk barang-barang yang tidak dimasak, dengan mana anda bukan sahaja dapat makan makanan ringan, tetapi juga menggantikan produk roti bakar dengan kursus pertama yang panas. Terutama mudah untuk memberikan resipi untuk adunan yang mencurah, telah lama menarik banyak suri rumah kemudahan memasak, rasa bersemangat dan rendam produk siap.
Bahan-bahan:
- tepung - 450 g;
- air 350 ml;
- minyak - 50 ml;
- yis - 10 g;
- gula - 20 g;
- kubis - 450 g;
- bawang merah - 1 keping;
- Brine - 200 ml.
Persediaan
- Kubis dicincang.
- Pengisian lenten untuk pai harus berair dan aromatik, dan dengan itu memadam kubis dengan penambahan air garam dan secubit gula.
- Masukkan yis, gula, air dan minyak ke tepung.
- Kneem dan letakkan selama 20 minit.
- Tuang separuh adunan, letakkan pemadat, top atas selebihnya.
- Masak sejam pada 180 darjah.
Lenten kek dengan cendawan
Pai lenten dengan kentang dan cendawan teruskan senarai barangan yang dibakar dengan tepung gizi, yang disampaikan bersendirian atau dengan hidangan rendah kalori ringan. Kentang dan cendawan, dalam syarikat adunan ragi, selama dua jam menjadi tidak dapat dilupakan untuk rasa dan mudah dalam teknologi makanan istimewa Rusia.
Bahan-bahan:
- tepung - 500 g;
- air 350 ml;
- manga - 20 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- yis - 15 g;
- champignons - 350 g;
- kentang - 3 buah;
- bawang merah - 1 pc.
Persediaan
- Kupas kentang rebus dan bukanya.
- Cendawan dan bawang goreng dan gabungkan dengan kentang.
- Campurkan tahi dan tepung, gosokkan ke dalam campuran yis.
- Tuangkan minyak dan air, kocok dan letakkan selama sejam.
- Letakkan dua lapisan.
- Lay mengisi di bahagian bawah, tutup bahagian atas, dan bakar pada 180 darjah selama 40 minit.
Lenten Pie dengan Labu
Lenten pie dengan labu tidak akan menyebabkan antipati, jika anda mengubahnya menjadi pencuci mulut makanan yang berkualiti. Pastri sedemikian akan menyokong bukan sahaja sweeties dewasa, tetapi juga bayi mereka, setelah memindahkan rizab vitamin yang besar, yang kaya dengan labu. Adonan yang diseduh mudah, lembut dan manis mengisi adalah pencuci mulut yang sempurna untuk memulakan hari.
Bahan-bahan:
- tepung - 350 g;
- air mendidih - 250 ml;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam - secubit;
- pulpa labu - 350 g;
- air 100 ml;
- gula tepung - 50 g;
- gula - 100 g.
Persediaan
- Masukkan tepung garam, tuangkan minyak.
- Tambah air mendidih.
- Kumaskan dan biarkan selama satu jam.
- Rebus pulpa labu, pukul, tambah air dan gula.
- Gulungkan adunan itu, letakkan dalam acuan dan diedarkan.
- Bakar pada 160 darjah selama 40 minit.
- Hiaskan dengan serbuk.
Lenten kek dalam multivark
Lenten kek dengan jem dengan tergesa-gesa - mimpi setiap perempuan simpanan, yang ingin menyokong isi rumah puasa dengan baking yang sederhana dan lazat, bukan sahaja menyimpan wang, tetapi juga masa. Jemek buatan sendiri, sedikit tepung dan pembantu sejati kepada orang ramai - semua yang anda perlukan untuk mencipta makanan yang cepat, wangi dan suasana hangat dalam keluarga.
Bahan-bahan:
- tepung - 350 g;
- teh - 250 ml;
- gula - 150 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- minyak - 50 ml;
- jem plum - 100 g.
Persediaan
- Campurkan tepung, gula, teh dan mentega.
- Campurkan jem dengan serbuk penaik, masukkan ke dalam adunan.
- Masak sejam dalam mod "Membakar".