Canape pada lidi di rumah - resipi

Untuk meja bufet, tiada makanan ringan lebih mudah daripada canapés pada lidi. Sebagai sebahagian daripada makanan yang dipotong, anda boleh mencampur-adukkan hampir semua bahan, tetapi tidak mudah untuk memilih kombinasi yang betul dan kami membantu dengannya, dengan mengumpulkan resipi-kanip yang terbaik di lidi di rumah dalam bahan ini.

Canape dengan udang pada lidi

Ide yang paling popular untuk canapés pada lidi adalah penggunaan kombinasi pelbagai ikan, kerang dan moluska. Dari yang terakhir kami memutuskan untuk memilih udang dan menggabungkannya dengan tidak cukup biasa, tetapi dari itu tidak kurang lazat, aditif - mangga matang.

Bahan-bahan:

Persediaan

Sejak udang beku, yang telah dimasak di kilang, boleh didapati dalam jualan yang luas, tugas kami adalah untuk mencairkan dan membersihkannya. Setelah membersihkan ekor udang, perap dengannya dalam campuran mentega, jus sitrus, lada panas, halia dan bawang putih dicincang. Daging udang tender berlangsung selama 15 minit agar dapat tepu dengan campuran rasa. Pisahkan pulpa mangga dari tulang dan kulit, potong celah dan tanam pada sudu yang seli dengan ekor udang. Lidi siap boleh ditaburi dengan ketumbar atau dituangkan dengan sos krim masam yang ringan sebaik sahaja disajikan.

Canape dengan salmon pada lidi

Satu lagi versi kanap yang popular di lidi - kanape dengan salmon. Sebagai sebahagian daripada resipi, anda boleh menggunakan kedua-dua ikan asin ringan dan asap.

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk resipi ini adalah lebih baik untuk mengambil kepingan padat roti pita atau tortilla supaya mereka tidak direndam dengan keju krim dan jangan berubah menjadi kentang tumbuk.

Skim memasak adalah asas: potong roti pita separuh dan gris setiap setengahnya dengan keju krim, tutup segalanya dengan iris tipis ikan dan letakkan timun timur di salah satu pinggir. Taburkan permukaan dengan bawang cincang halus dan gulung roti pita ke dalam roll. Potong gulungan ke dalam kepingan kecil dan letakkan di atas tusuk. Untuk pelbagai yang lebih besar, anda boleh menggunakan pelbagai jenis tampalan, contohnya, tambah lobak, kaviar merah, dill, campurkan keju krim dengan kapsul yang dihiris atau ekor udang yang hancur.

Canape buah pada lidi

Buah-buahan di atas lidi yang sesuai untuk kanak-kanak: mereka cerah, manis, lazat dan yang paling penting berguna. Untuk terus menarik minat anak-anak, anda boleh memotong buah dengan keratan yang khas.

Bahan-bahan:

Persediaan

Basuh semua buah-buahan. Mengoyakkan ekor dari strawberi, keluarkan tulang dari daging buah tembikai. Potong pulpa tembikai dan tembikai dengan bantuan potongan yang digambarkan, bahagikan cincin nanas ke dalam kepingan. Letakkan buah-buahan dan buah beri yang disediakan pada lidi dalam apa-apa perintah, tambah daun pudina. Taburkan tusuk siap dengan cip kelapa atau tuangkan coklat cair.

Canapés lazat pada lidi di atas meja perayaan

Walaupun musim semak belum berakhir, cari alasan untuk memasak ini dengan mudah, dan pada masa yang sama ditapis, canapés.

Bahan-bahan:

Persediaan

Potong buah ara menjadi 4 bahagian. Keluarkan potongan ham ke dalam kepingan yang lebih kecil dan sebarkan bahan-bahan yang disediakan ke lidi bersama-sama dengan bola keju. Hidangkan dengan madu cair.