Itulah yang mustahil untuk dilakukan, ia merosakkan kentang dengan daging. Dalam sebarang bentuk: direbus, digoreng, dibakar, kentang sesuai sempurna dengan sebarang produk daging. Sukar untuk menghasilkan resipi sebelum ini. Nampaknya lebih mudah: kentang dan daging, tetapi resipi "Kentang dalam daging" sudah membuat anda berfikir. Bagaimanakah ini mungkin, mengapa kentang dalam daging, dan bukan sebaliknya? Ia sangat mudah! Kami menerangkan.
- kentang mendidih "dalam seragam" - kurang berkemungkinan bahawa umbi akan terbelah di tangan;
- jika anda ingin membakar kentang mentah, masa memasak meningkat kepada satu jam;
- jika anda terburu-buru, maka bakar kentang yang sudah matang.
- kentang dan daging dimasak dalam multivarquet, tetapi ramai yang lebih suka ketuhar.
Kentang yang dibakar dalam daging
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Butter - 60 g;
- sayuran pasli;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Pertama kita mendidih kentang, tetapi supaya ia tidak runtuh, jangan mencerna ubi. Kami memotong daging menjadi jalur sempit panjang, dan setiap kentang adalah "berpakaian": kami memakai tali pinggang bacon seperti itu yang tidak jatuh, pin pinggang bebas dengan tusuk gigi.
Dan sekarang kami menghantar kentang "berpakaian" selama 15 minit di dalam oven. Ia sangat mudah untuk melakukan ini dalam dulang pembakar kecil. Kini pelbagai besar mereka dijual. Untuk bahagian bawah, tentu saja, jangan lupa mentega itu. Dan sebelum makan kami menghias dengan sayur-sayuran. Kentang yang dibakar dalam daging, menyerap lemak cair, dan menyerap aroma bacon. Sangat sukar untuk keluar dan tidak makan terlalu banyak.
Kentang yang disumbat dengan bacon
Ini, untuk bercakap, variasi yang lebih baik dari kentang yang dibakar dalam bacon. Jangan merosakkan jadual percutian. Resipi sepenuhnya diulang, dan mincemeat ditambah untuk mengisi ubi kentang.
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Butter - 60 g;
- sayuran pasli;
- garam, lada - secukup rasa.
Untuk pemadat
- keju jenis keras - 200 g;
- telur rebus - 2 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Adakah anda masih ingat bagaimana cawan alpukat kelihatan tanpa lubang? Ini adalah rooks yang kami perlukan untuk memasak dari kentang rebus. Dalam kedudukan yang terhasil kami letakkan pengisian dari keju parut, dicampur dengan telur, bawang putih dan mayonis yang dicincang halus. Kemudian, seperti dalam resipi atas, kami memakai tali pinggang, kami pin dan hantar kentang yang disumbat untuk membakar dalam ketuhar selama 20 minit.
Apa yang baik tentang resipi ini adalah mungkin untuk membuat barang cincang berbeza. Sangat lazat adalah hidangan ini dengan daging cincang dari goreng dengan cendawan bawang, dengan keju lembut keju kotej dan bawang putih, dengan daging cincang dari terung goreng dengan sayur-sayuran, dari keju direndam dengan sayur-sayuran ... Secara umum, lebih kaya imaginasi anda, lebih banyak hidangan yang bervariasi.
Kentang dengan bacon dalam foil
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 5 pcs;
- daging (iris tipis) - 20 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam, campuran lada - secukup rasa;
- sayuran pasli.
Persediaan
Buat empat bahagian silang pada setiap kentang, memotong kira-kira satu pertiga daripada umbi ke dalam kedalaman. Dalam setiap slot, masukkan kepingan daging, secara harfiah perlahan-lahan melelehkan sebiji lada dari cengkih bawang putih parut. Lada dengan campuran lada tanah, garam, jika perlu, dan bungkus setiap kentang - "landak" - dalam kerajang. Kini tidaklah mengerikan untuk meletakkan kentang secara langsung di atas panggangan dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar 15 minit Kerajang, perlahan-lahan bengkok, supaya setiap kentang berada dalam cawan foil, dan di atas meja kami melayani kentang dalam foil , atau dihidangkan secara berasingan. Kami makan dengan sayur-sayuran dan sos.