Salad dengan makanan laut sentiasa kekal menjadi kegemaran di meja perayaan. Peminat salad dengan batang ketam mungkin akan menghargai resipi berikut.
Salad "Star" dengan tongkat ketam
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 1 pakej (200 g);
- timun segar - 1 pc;
- salmon fillet salai - 150 g;
- kentang - 250 g;
- telur - 3 keping;
- udang - 120 g;
- mayonis.
Persediaan
Kentang digoreng dalam pakaian seragam, selepas itu kami sejuk, bersih dan menggosok pada parut kecil. Timun juga disapu pada parutan, cecair yang berlebihan diperas. Telur rebus keras, kita keluarkan kuning dan mengisar dengan satu sudu mayonis, protein-protein yang lain dipotong. Saluran salmon sedikit masin dipotong dengan plat nipis. Udang rebus dalam air masin, dan ketam kayu dipotong menjadi kiub.
Setelah semua bahan siap, pergi ke cetakan salad. Di atas pinggan rata kami menyebarkan kentang dalam bentuk bintang, Kami menyebarkan panci mayonis tanpa kuning telur di atas kentang, maka kami meletakkan timun itu, diikuti dengan batang ketam, mayonis, putih telur, dan kuning, tanah dengan mayonis. Lapisan terakhir dibungkus udang yang dikupas dan menutup semua piring dengan salmon.
Saluran angin laut dengan tongkat ketam
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 1/2 kepala;
- tongkat ketam - 200 g;
- udang - 200 g;
- jeruk acar - 200 g;
- timun segar - 1 keping;
- tomato ceri - 1 segenggam;
- telur - 3 keping;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bahagian hijau kubis Peking dibancuh sekecil mungkin. Timun segar dipotong menjadi jalur, tomato dipotong ke dalam kuarters. Telur rebus masak mendidih dan kami memisahkan protein dari kuning, kuning yang kami sapu dengan minyak zaitun, dan tupai dipotong. Bahan-bahan yang disediakan dicampur dalam mangkuk salad dan kembali ke stesen minyak. Kuning jagung dengan mentega dilengkapi dengan jus lemon, garam dan lada. Kami tuangkan salad dan campurkan.
Salad dengan kale laut dengan tongkat ketam dan jagung
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 200 g;
- laut kale - 300 g;
- telur - 3 keping;
- jagung - 100 g;
- mayonis - secukup rasa;
- bawang hijau.
Persediaan
Batang ketam dipotong menjadi kiub. Telur rebus masak dan rebus. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dengan kale laut dan jagung kalengan. Musim salad dengan mayonis dan taburkan dengan bawang spring sebelum berkhidmat.