Kentang rebus adalah hidangan yang mudah, lazat dan memuaskan. Pada masa yang sama anda boleh memasak dengan ayam atau daging, dan dengan cendawan atau dengan sayur-sayuran. Betapa lazat memusnahkan kentang, belajar dari artikel ini.
Bagaimana untuk meletakkan kentang dengan ayam?
Bahan-bahan:
- kentang - 1.2 kg;
- kaki ayam - 485 g;
- bawang merah - 175 g;
- wortel - 175 g;
- lada;
- mayonis - 45 g;
- perasa untuk ayam ;
- sayur-sayuran;
- minyak - 25 g;
- garam.
Persediaan
Kentang yang disiapkan dipotong. Paha yang dibasuh dipotong menjadi 2 atau 3 bahagian. Melenko rumpai bawang. Kami lulus wortel melalui parut. Melengkung dengan wortel, sedikit masin. Dari atas kami letakkan seluruh kaki, garam dan musim dengan perasa. Kami meletakkan kentang pada ayam dan juga sedikit garam. Kemudian letakkan mayonis, mentega dan isi dengan air supaya hampir seluruhnya menutupi kentang. Selepas mendidih, api berkurangan dan kentang dibungkus di bawah penutup sehingga siap. Sebelum berkhidmat, gulungkan sayur-sayuran yang dicincang.
Bagaimana untuk meletakkan kentang dengan rebusan?
Bahan-bahan:
- daging lembu atau daging babi - 1 periuk kecil;
- wortel - 90 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- kentang - 1 kg;
- tomato masak - 1 pc.;
- bawang merah - 230 g;
- garam;
- pes tomato - 25 g;
- lada;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Bawang dicincang sedikit, bawang putih juga dicincang. Wortel dipotong ke dalam bulatan kecil. Kami memotong kiub tomato. Letakkan rebusan di dalam pinggan, lemak pepejal warna putih dikeluarkan. Direbus dengan garpu.
Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kiub dan letakkannya di kazanok, tuangkan air ke tahap kentang. Kami membakar, dan selepas mendidih, kami akan mengurangkan api. Rebus di bawah tudung, kacau sekali-sekala. Masukkan pes tomato, kacau dengan baik, dan selepas mendidih tambah rebus. Kami menahan kira-kira 5 minit. Sekarang tambah herba, bawang putih, mentega dan kacau lagi. Kami memberikan hidangan itu selama 15 minit, dan kemudian kami menyampaikannya ke meja.
Bagaimana untuk meletakkan kentang dengan kubis dan daging?
Bahan-bahan:
- kentang - 470 g;
- daging babi - 375 g;
- kubis - 485 g;
- bawang merah - 95 g;
- garam;
- lada;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kami membersihkan dan mengisar bawang. Di kawah itu kita memanaskan minyak dan menenun bawang di dalamnya. Kami meletakkan potongan daging itu. Goreng hingga masak, tuang sedikit air, garam, lada. Anda juga boleh meletakkan rempah lain. Tutup tudung dengan kawah dan reneh selama 40 minit. Sementara itu, kami terlibat dalam sayur-sayuran - wortel dibersihkan dan dihancurkan. Kubis Shinku, kentang kupas dipotong menjadi kiub. Apabila air mendidih, kami meletakkan wortel ke dalam kazan. Goreng selama 5 minit, kemudian masukkan kentang dan kacau. Juga kami meletakkan kubis dan podsalivaem. Memasak, kadang-kadang kacau, kira-kira 40 minit.
Bagaimana untuk mengeluarkan kentang dengan cendawan?
Bahan-bahan:
- kentang - 2 kg;
- champignons segar - 375 g;
- bawang merah - 190 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran;
- wortel - 190 g;
- garam;
- lada;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami membersihkan kentang, saya dan potong dengan bar kecil. Kami memasukkannya ke dalam kawah, tuangkannya dengan air sejuk, supaya kentang hampir sepenuhnya ditutup dengannya dan letakkan di atas dapur. Cendawan yang dibasuh dipotong menjadi kepingan. Kami lulus wortel melalui parut. Melenko rumpai bawang. Dalam kuali, panaskan minyak, pasarkan bawang dengan wortel, kemudian tambahkan cendawan dan goreng sehingga cairan menyejat.
Jika anda berminat untuk membuang kentang dengan sayur-sayuran, anda boleh mengambil apa-apa asas resipi di atas, dan sedikit mengubahnya dengan menambah sayur goreng kepada kentang rebus.
Semua orang mempunyai selera yang menyenangkan!