Babi dengan lada Bulgaria adalah hidangan sehari-hari yang diperbuat daripada sayur biasa dan sekeping daging. Ia boleh dibuat bukan sahaja dari sayuran segar, tetapi juga dari sayuran beku. Jangan membazirkan masa dengan sia-sia dan ketahui cara memadamkan daging babi dengan lada Bulgaria.
Pork panggang dengan lada bel
Bahan-bahan:
- babi - 1 kg;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- pes tomato - 100ml;
- mentol - 3 keping;
- air masak;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- perasa, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Mari kita fikirkan cara memasak babi dengan lada Bulgaria. Jadi, daging diproses, dipotong menjadi lapisan kecil dan ringan dipukul. Kemudian letakkan kepingan pada kuali yang dipanaskan, tuangkan minyak sayuran sedikit dan gorengkannya dari kedua belah pihak pada api yang tinggi, daging babi sebelum mencurah. Kali ini, kami membersihkan bawang dan menghancurkan cincin separuh yang besar. Bawang putih yang kita bersihkan dan mengisar. Lada Bulgaria diproses dan dipotong menjadi jalur besar. Apabila daging digoreng, tambah rempah-rempah dan masukkan ke dalam periuk untuk memadamkannya.
Isikan babi dengan air mendidih supaya ia benar-benar meliputi daging. Masukkan pes tomato dan kacau dengan baik. Selepas itu, buang lada Bulgaria dan tutup penutup. Letakkan bawang secara berasingan dengan bawang putih sehingga keadaan lembut. Apabila panggang sudah siap, alihkannya kepada daging dan reneh selama 30 minit dengan api yang lemah. Itu sahaja, daging lazat dan berair sudah siap! Kami menyajikan hidangan dengan hiasan mana-mana dan menikmati hidangan yang harum dan mudah disediakan!
Pork dengan lada bel dan tomato
Bahan-bahan:
- mentol - 2 keping;
- babi - 500 g;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- mentol - 2 keping;
- tomato - 2 buah;
- tanah paprika - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Membasuh daging babi, kering dengan tuala dan potong kutikula kecil dengan sisi 2 cm. Kupas bawang dari sekam, bilas dan potong bersama dengan kepingan kecil yang diproses lada. Kemudian kami lulus sayur-sayuran dalam besi tuang pada minyak sayuran yang hangat ke warna emas. Taburkan dengan paprika tanah dan campurkan. Kemudian letakkan daging, tambah garam dan tutupnya dengan tudung, rebus pada api kecil hampir sehingga dimasak. Selepas itu, letakkan tomato dan mari campuran semuanya dengan campuran lada tanah, campuran dan letupan sehingga siap. Babi dengan tomato dan lada sudah siap.