Antara varian kek buatan sendiri, pai dengan ayam sangat dihormati oleh pengguna dan oleh pakar masakan. Ini dipromosikan sepenuhnya oleh ciri-ciri rasa yang sangat baik dan teknologi mudah penciptaannya, yang boleh dipenuhi oleh semua orang.
Kek kuih - resipi
Sekiranya anda akan memasak mana-mana pai dengan ayam, anda harus terlebih dahulu mempelajari kaedah asas yang mudah yang mengiringi hampir semua resipi:
- Daging untuk mengisi, melainkan disediakan sebaliknya oleh teknologi, direbus atau digoreng, dicincang halus.
- Untuk mengisi pai dari ayam itu adalah juicy, tambahkan bawang dihiris atau sayur-sayuran tambahan.
- Tidak terlalu banyak herba cincang, pelbagai rempah dan bumbu.
- Doh boleh digunakan sebagai yis sederhana, dan pendek, bengkak atau cecair jeli.
Laurent Pie dengan Ayam
Variasi selera yang luar biasa mengenai topik ini adalah pai Laurent dengan ayam dan cendawan . Produk ini berasal dari rantau Perancis Lorraine dengan cepat menjadi terkenal jauh dari tanah aslinya. Ia adalah salah satu gabungan asas pasir yang harmoni, mengisi mengisi dan pengisian krim. Dari kuantiti produk tertentu untuk 1,5 jam, anda akan mendapat 6 hidangan roti yang lazat.
Bahan-bahan:
- mentega - 50 g;
- tepung - 200 g;
- air sejuk - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- ayam dan cendawan - 300 g;
- bawang dan keju - 150 g;
- krim - 200 ml;
- perasa.
Persediaan
- Daripada tiga komponen pertama dengan 1 telur, kupas asasnya, sejuk dan sediakannya di bahagian bawah acuan.
- Hidangan rebus dan dicincang dicampur dengan roti bakar bawang, cendawan, berpengalaman dan tersebar dari atas.
- Tuangkan semua campuran telur krim dengan cip keju dan bakar selama 40 minit.
Palam pastri dengan ayam
Lebih cepat menyiapkan kek puff dengan ayam . Dalam kes ini, kedua-dua pangkalan hampir siap. Daging tidak memerlukan rawatan awal, tetapi perapian dalam mayonis dengan rempah. Bersama dengan asas tepung ini dibahagikan kepada 2 saham, gulung setiap satu di meja berdebu. Dalam empat puluh minit di atas meja anda akan menjadi merawat keriting panas untuk enam orang.
Bahan-bahan:
- helai sapu - 500 g;
- pulpa ayam - 300 g;
- mentol - 200 g;
- keju - 100 g;
- kuning telur - 1 keping;
- rempah, mayonis.
Persediaan
- Daging dicincang, dipukul, dipakai mayonis, rempah-rempah dan diletakkan di atas lapisan berlapis.
- Taburkan semua dengan tudung keju, tutup dengan lapisan kedua, tampal pinggir dan tusuk.
- Selepas 30 minit baking pada 200 darjah, pai dengan ayam akan siap.
Jellied pie dengan ayam
Salah satu variasi yang paling baik di kue buatan sendiri kue buatan anda akan menjadi pai jellied dengan ayam dan kentang. Ia disediakan dengan mudah, dimakan dengan cepat dan menghasilkan kesan yang paling menyenangkan. Sayur-sayuran perlu dibersihkan terlebih dahulu, dipotong menjadi kiub kecil, musim dengan rempah, goreng hingga separuh masak dan campurkan dengan dill. Hanya 50 minit dan merawat selama enam sudah di atas meja anda.
Bahan-bahan:
- mayonis - 150 g;
- krim masam - 150 g;
- tepung - 150 g;
- telur - 2 keping;
- soda - 10 g;
- dada ayam, kentang dan mentol - 2 buah;
- Dill, mentega, perasa.
Persediaan
- Dalam mangkuk, masukkan 5 ramuan pertama dari senarai.
- Selebihnya produk disisipkan dan berpengalaman.
- Separuh daripada asas tepung dicurahkan ke dalam acuan, menyebarkan pengisian, ditutup dengan baki doh.
- Bakar pai dengan ayam dan kentang selama 40 minit pada 190 darjah.
Buka pai dengan ayam
Mendapatkan pai terbuka dengan ayam dan keju akan baik pada apa-apa asas tepung. Anda boleh membuat produk dari sedutan, yis, pasir atau adunan bukan cair yang lain yang dilancarkan dan dimasukkan ke dalam acuan, di kulit atau lembaran penaik. Kerak keju mengekalkan jus di dalam dan memberikan produk rasa khas. 6 hidangan akan siap dalam 40-50 minit.
Bahan-bahan:
- doh - 500 g;
- pulpa ayam - 500 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- krim masam - 200 g;
- keju - 200 g;
- lemak, rempah ratus.
Persediaan
- Daging dihiris, goreng, tersebar di lapisan yang dilancarkan.
- Dari atas menyebarkan campuran krim masam dengan rempah, bawang putih dan cip keju.
- Pusingkan tepi doh ke atas, tampal.
- Untuk membakar pai dengan ayam meletakkannya selama 2, -30 minit di dalam ketuhar.
Pancake dengan ayam
Pai pancake dengan ayam dan cendawan adalah penyelesaian yang sangat baik untuk menu perayaan untuk karnival atau hanya kek buatan sendiri yang lazat untuk setiap hari. Pancake untuk dekorasi makanan boleh dipanggang untuk apa-apa resipi. Perkara utama adalah bahawa mereka adalah ketebalan sederhana, elastik dan juga bergulung ke gulungan. Selama 1.5 jam, anda boleh merawat enam pemakan.
Bahan-bahan:
- pancake - 12-15 keping;
- daging ayam - 600 g;
- cendawan yang diasinkan - 400 g;
- mentol dan keju - 120 g;
- krim masam dan krim - 100 g;
- telur - 2 keping;
- perasa.
Persediaan
- Pancake pan .
- Pas bawang yang dihiris, letakkan cendawan, daging tanah, goreng sehingga ia siap, musim.
- Sebarkan pancake dengan jisim yang terhasil, gulungkan gulung dan masukkannya ke dalam bentuk siput.
- Isikan semua perbualan berwarna krim telur dengan krim, perasa, dan bakar selama setengah jam pada 190 darjah.
Pai ragi dengan ayam
Ramai yang tidak bertanggungjawab untuk menyediakan pai dengan ayam dari adunan ragi, tidak mahu kekacauan dengan asas untuk masa yang lama. Tetapi terdapat juga varian cepat penciptaannya, yang membolehkan dalam masa yang singkat dan tanpa banyak masalah daripada produk mudah dan berpatutan untuk mendapatkan makanan lazat, memuaskan dan menyelerakan. Komposisi pengisian boleh diperluaskan mengikut budi bicara sendiri dan selama 1.5 jam untuk mendapatkan rawatan untuk enam orang.
Bahan-bahan:
- tepung - 350 g;
- susu - 150 ml;
- telur - 1 keping;
- lemak sayuran - 50 g;
- gula - 20 g;
- yis - 20 g;
- fillet ayam - 600 g;
- keju - 200 g;
- sayuran, rempah ratus.
Persediaan
- Dari enam komponen pertama menguli doh dan biarkan selama sejam dalam panas.
- Sebarkan jisim dalam bekas yang dihidangkan, mengedarkannya ke bahagian bawah.
- Penyebaran teratas digoreng dengan rempah dan dicampur dengan ayam cip keju dan berdiri di rouge pada api purata di dalam ketuhar.
Pai Ossetian dengan ayam - resipi
Jika anda tidak pernah memasak pai Ossetia dengan ayam, pastikan untuk melaksanakan cadangan yang diterangkan di bawah ini dan cuba hidangan ini cantik dalam semua aspek. Apabila ia dibuat, kek roti bergulung dipenuhi dengan pengisian, dilancarkan semula, ditikam dari atas dan dibakar sehingga merah. Daripada jumlah ini akan dibebaskan 6 bahagian makanan Ossetian.
Bahan-bahan:
- tepung - 400 g;
- kefir - 400 ml;
- telur - 1 keping;
- lemak sayuran - 50 g;
- gula - 10 g;
- yis - 20 g;
- fillet ayam - 800 g;
- Keju Ossetia - 300 g;
- mentol dan cendawan - 150 g;
- perasa, mentega cair.
Persediaan
- Daripada enam ramuan pertama, adunan ragi disuntik, ditinggalkan untuk pendekatan.
- Campurkan bawang goreng cincang dengan ayam rebus dan dicincang, dibalut dengan rempah dan tambah cip keju.
- Buatlah dari asas porsi kek rata dari mereka pai dengan ayam.
- Selepas berkulit, pasangkan hidangan dengan mentega cair dan sajikan.
Pai ayam dalam multivark
Seterusnya, anda akan belajar cara memasak pai dengan ayam menggunakan peranti pelbagai masak. Dalam kes ini, lebih baik menggunakan lapisan pasir atau lapisan siap sedia yang sedikit dilancarkan dan diedarkan di sepanjang bahagian bawah bekas untuk membentuk rim. Daripada jumlah ini akan menjadi 6 hidangan makanan kemerah-merahan, reka bentuk yang akan mengambil sedikit lebih dari satu jam.
Bahan-bahan:
- pasir atau puff base - 400 g;
- asap fillet ayam - 500 g;
- bawang dan chanterelles - 200 g;
- krim masam dan keju - 150 g;
- perasa, telur.
Persediaan
- Campurkan daging yang dicincang dengan roti bakar bawang merah, dimasukkan ke dalam pelbagai guna untuk doh.
- Tuangkan semuanya dengan perbualan telur yang masam dengan keju dan masak kue dengan ayam salai pada Baking selama 40 minit.