Daging seekor ayam belanda sepatutnya dianggap sebagai diet: ia mempunyai sedikit lemak, sehingga sering menjadi kering jika anda telah memilih cara memasak yang salah atau telah menghidupkan burung. Nasib baik, saus untuk ayam belanda, dengan mana burung itu dapat dihidangkan atau di mana ia dapat ditabur, akan membantu memperbaiki keadaan.
Sos untuk ayam belanda - resipi
Sekiranya anda membuat keputusan untuk memasak nuggets atau daging dari ayam belanda, maka sos cengkih ini akan menjadi syarikat yang sesuai untuknya.
Bahan-bahan:
- kefir - 215 ml;
- krim masam - 255 ml;
- sos panas - 25 ml;
- Bawang putih kering, bawang - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Campurkan semua bahan dari senarai bersama sehingga anda mendapat sos homogen. Garam sos yang disediakan untuk rasa.
Sos saus dalam oven
Jika anda memutuskan untuk membakar seekor burung, maka tutuplah dengan lapisan tipis sayuran: madu mustard pada waktu itu.
Bahan-bahan:
- madu - 115 ml;
- mustard manis - 35 g;
- mayonis - 35 g;
- jus lemon - 15 ml;
- mentega - 15 g;
- sos barbeku - 80 ml.
Persediaan
Melelehkan mentega dan campurkan dengan madu cair dan mustard. Masukkan jus sitrus dan tuangkan sos BBQ. Campurkan sos yang disediakan dengan mayonis dan sediakannya kepada burung yang sudah siap sedia, atau gunakan sebagai pengganti peras.
Bagaimana untuk menyediakan sos untuk cutlet kalkun?
Sos ini mengingatkan kuah dan boleh berguna kepada anda untuk memotong potong dan bakso, dan untuk bekalan mereka selepas pemanggang awal.
Bahan-bahan:
- mentega - 25 g;
- bawang merah - 45 g;
- Dijon mustard - 10 g;
- paprika - 1 sudu besar. sudu;
- Sos Worcestershire - 10 ml;
- krim masam - 245 g;
- sup ayam - 210 ml.
Persediaan
Meleleh mentega, biarkan ia memotong bawang merah sehingga ia jelas. Campurkan bawang panggang dengan mustard Dijon dan paprika, tuangkan di wester, dan kemudian tambah krim masam. Mula secara beransur-ansur menambah kuih ayam, dengan berterusan kacau, selepas itu
Sos kalkun Cranberry
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 4 item;
- gula pasir - 245 g;
- air 115 ml;
- jus oren - 115 ml;
- Balsamic vinegar - 15 ml.
Persediaan
Tuangkan cranberry beku ke dalam periuk dan tuangkan dengan air. Tambah gula, jus oren dan cuka. Tinggalkan semua untuk meredakan sehingga beri mula pecah. Selepas itu, keluarkan haba dan adunan sos dengan pengisar. Sediakan sos untuk menebal pada api yang rendah, kemudian berkhidmat secara berasingan atau gunakan sebagai sayu.