Couscous dengan sayuran - hidangan bukan sahaja memuaskan, tetapi juga menyelerakan. Anda boleh memasak sepanjang tahun, kerana sayur-sayuran boleh digunakan untuk yang paling pelbagai, malah beku sangat sesuai. Campuran besar ialah kelajuan memasak.
Bagaimana memasak couscous dengan sayur-sayuran?
Couscous dengan sayur-sayuran - resipi adalah mudah, yang mana walaupun seorang pemula dapat mengatasi. Tetapi agar hasilnya berjaya, anda perlu mengetahui beberapa peraturan. Cadangan yang diberikan di bawah akan membolehkan anda menyediakan hidangan yang lazat dengan cepat dan tanpa sebarang kerumitan.
- Croup tidak direbus, ia dituangkan dengan air mendidih untuk bengkak.
- Untuk membuat croup yang sedia tidak melekat bersama, tetapi rapuh, ia harus dilonggarkan dengan garpu.
- Jika pakej tidak memberikan maklumat lain, air couscous dituangkan ke dalam nisbah 1-1.5.
- Apabila couscous dimasak dengan sayur-sayuran beku , anda boleh mencurahkan sedikit air.
Couscous dengan sayur-sayuran beku
Salad couscous dengan sayuran adalah penyelesaian yang luar biasa, tetapi sangat berjaya untuk makan malam atau makan malam. Lebih baik memilih campuran sayur-sayuran beku, di antaranya akan ada jagung, lada manis, wortel. Apabila menghidangkan hidangan dihiasi dengan pasli cincang - dan penampilan akan menjadi lebih menarik, dan rasa akan bertambah baik.
Bahan-bahan:
- wortel, bawang - 1 pc.;
- sayur-sayuran beku - 1 pek;
- couscous - 200 g;
- air - 200 ml.
Persediaan
- Bawang dan wortel adalah tanah dan pas.
- Masukkan campuran beku dan rebus selama 10 minit.
- Taburkan couscous, tuangkan air dan biarkan selama 5 minit.
- Couscous dengan sayur-sayuran beku asin, rempah-rempah ditambah, dicampur dan disajikan.
Couscous dengan ayam dan sayuran - resipi
Couscous dengan ayam dan sayuran adalah hidangan bebas yang sangat baik. Keindahan bijirin ini adalah sangat sesuai dengan daging dan menyerap sos dengan sempurna. Rempah-rempah yang digunakan akan menjadikan makanan pedas dan memberikan rasa yang luar biasa. Daripada jumlah komponen tertentu, anda akan mendapat 2 hidangan barang.
Bahan-bahan:
- couscous - 1 kaca;
- bawang, lada - 1 pc;
- wortel - 2 keping;
- lemon;
- fillet ayam - 300 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam, zira, halia.
Persediaan
- Bawang merah, bawang putih dan wortel digoreng.
- Tambah potongan fillet dan rempah.
- Goreng lada yang dicincang dan masukkannya ke ayam.
- Tuangkan ke dalam kuali separuh segelas air, tambah hirisan lemon dan rebus selama 7 minit.
- Kocokan dicurahkan ke dalam 1.5 cawan air mendidih dan dibiarkan selama 5 minit, kemudian dicurahkan ke dalam ayam yang disiapkan, kacau dan menghiasi couscous dengan sayur-sayuran dan herba.
Couscous dengan kambing dan sayur-sayuran
Couscous dengan sayur-sayuran, resipi yang disajikan di bawah ini, adalah cara utama memasak bijirin ini di Afrika Utara. Untuk tujuan ini, mana-mana daging - daging lembu, arnab, ayam - sesuai. Tetapi dalam kambing varian yang sahih lebih kerap digunakan. Sayur-sayuran boleh digunakan segar atau beku.
Bahan-bahan:
- kambing - 800 g;
- couscous - 500 g;
- kacang hijau - 200 g;
- lobak merah, tomato - 2 buah;
- kacang - 150 g;
- lada manis, zucchini - 1 pc.;
- Ketumbar tanah, kayu manis, zira, kunyit - untuk ΒΌ sudu teh;
- minyak zaitun - 60 ml.
Persediaan
- Daging dipotong menjadi kiub, garam, tambah rempah, mentega dan biarkan selama setengah jam.
- Zucchini, wortel, lada dipotong menjadi kiub.
- Biji itu memotong tip.
- Tomato direbus dan dikupas. Daging dipotong menjadi kiub.
- Couscous dimasak mengikut arahan.
- Daging panggang, tambahkan tomato, selepas 5 minit, tuangkan 150 ml air.
- Lobak goreng, zucchini dan kacang, tambah kacang, kambing dan rebus selama 10 minit.
- Tambah pantat, kacau dan sediakan couscous dengan daging dan sayur-sayuran ke meja.
Couscous dengan daging cincang dan sayur-sayuran
Cara memasak couscous dengan sayur-sayuran dan daging cincang, supaya ia cepat, enak dan memuaskan, sekarang cari tahu. Ini adalah pilihan yang sangat baik, apabila anda perlu menyediakan makan malam penuh untuk seluruh keluarga, dan masa yang sangat singkat. Jika anda tidak mempunyai tomato segar di tangan, anda boleh menggunakan kaleng dengan selamat.
Bahan-bahan:
- couscous - 1,5 gelas;
- air mendidih - 1.5 cawan;
- forcemeat - 300 g;
- wortel - 1 keping;
- tomato - 3 buah;
- kering kemangi - secubit;
- garam, lada.
Persediaan
- Couscous dituangkan dengan air mendidih, masin, tertutup dan dibiarkan selama 5 minit.
- Lepaskan lobak yang hancur.
- Masukkan daging tanah dan masak selama 15 minit.
- Spread tomato, basil, podsalivayut, lada dan masak selama 5 minit.
- Campurkan couscous dengan sayur-sayuran dan daging cincang dan berkhidmat.
Couscous dengan kalkun dan sayur-sayuran
Couscous, resipi dengan sayur-sayuran dan daging yang disajikan di bawah ini, sangat lazat. Croup digabungkan sepenuhnya dengan sayur-sayuran, daging dan kismis yang digunakan. Dari rempah-rempah dalam varian ini, lebih baik menggunakan ziru dan lada hitam. Sebelum menunaikan hidangan, sebaiknya hidangan perisa.
Bahan-bahan:
- fillet ayam belanda - 500 g;
- kismis - 50 g;
- couscous - 250 g;
- wortel - 300 g;
- zucchini, terung - 1 keping;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
- Couscous menuangkan 350 ml air mendidih dan dibiarkan selama 7 minit.
- Kismis dibasuh, lobak merah dicabut dengan cawan.
- Zucchini dan terung memotong seperempat cincin.
- Goreng irisan bawang, garam, lada dan keluarkan dari kuali.
- Dalam baki minyak, sayuran dibenarkan.
- Campurkan semua bahan.
- Couscous dengan sayur-sayuran disajikan dalam bentuk yang hangat.
Couscous dengan makanan laut dan sayur-sayuran - resipi
Kekasih makanan laut pasti akan suka couscous dengan udang dan sayuran. Salah satu kelebihan utama hidangan ini ialah ia dimasak dengan sangat pantas - semuanya mengambil masa kira-kira 20 minit. Dan sebagai hasilnya, anda akan mendapat hidangan yang lazat, yang akan merayu kepada gourmets yang paling lazat.
Bahan-bahan:
- couscous - 1 kaca;
- udang kupas - 200 g;
- tomato, bawang, zucchini - 1 pc;
- sup sayur-sayuran - 100 ml;
- minyak zaitun - 80 ml;
- bawang putih - 1 cengkih;
- safron - secubit;
- pasli;
- garam.
Persediaan
- Sumsum dan tomato dipotong menjadi kiub.
- Udang mendidih.
- Goreng bawang putih dan bawang merah yang dicincang dengan kunyit.
- Spread sums sayur, tomato, dan selepas 2 minit tuangkan sup sayur-sayuran.
- Apabila tomato mula mendidih, tambah udang dan sayur-sayuran.
- Kuali dilindungi dan dibiarkan pada api kecil selama 5 minit.
- Api dimatikan, couscous ditambah dan dicampur.
- Tutup dan biarkan selama 5 minit.
Couscous dengan cendawan dan sayur-sayuran
Couscous adalah bijirin universal, ia sempurna menggabungkan dengan daging, makanan laut, sayur-sayuran, dan juga cendawan. Di bawah ini kita akan bercakap mengenai cara memasak couscous lazat dengan sayur-sayuran dan champignons. Cendawan - produk yang kaya dengan protein, jadi makanan tidak hanya sangat menyelerakan, tetapi juga hangat.
Bahan-bahan:
- bawang, lada - 1 pc;
- bawang putih - 1 cengkih;
- champignons - 150 g;
- couscous - 150 g.
Persediaan.
- Bawang dan bawang putih dihancurkan, lada dipotong menjadi kiub, dan cendawan - dengan plat.
- Dalam kuali, hangat 1 sudu minyak, bawang bawang, lada dan goreng selama 5 minit.
- Untuk rasa, tambah garam, tambah cendawan, bawang putih dan goreng selama 4 minit.
- Couscous dituangkan dengan air mendidih dan asin, dimasak selama kira-kira satu minit dan disimpan sehingga bengkak, tambah 1 sudu minyak.
- Spread ke dalam kuali, kacau dan sediakan couscous dengan sayur-sayuran ke meja.
Couscous with vegetables - resipi dalam multivariat
Couscous dengan sayur-sayuran dalam multivariate sangat halus dan lazat. Pada memasak yang sama mengambil masa dan usaha minimum. Oleh kerana sayur-sayuran digoreng dalam mangkuk, di mana bijirin kemudiannya ditambah, hampir tidak ada hidangan kotor. Tetapi dalam setengah jam, makanan wangi dan selera akan siap untuk digunakan.
Bahan-bahan:
- couscous - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- air 400 ml;
- Perasa sayuran - 2 sudu kecil.
- wortel - 1 keping;
- pasli - 1 tandan.
Persediaan
- Minyak itu dicurahkan ke dalam mangkuk dan dalam mod "Baking" bawang dan lobak merah diced.
- Taburkan couscous, tambah perasa, tuangkan air panas, letakkan rempah-rempah, kacau.
- Dalam mod yang sama, biarkan mendidih, matikan peranti dan biarkan hidangan itu dibancuh selama 15 minit.
- Hidangkan couscous dengan sayur-sayuran pada hiasan, taburkan dengan pasli.