Masa untuk makan malam sangat kecil, dan para tetamu sudah dalam perjalanan mereka? Hari ini kami akan membantu anda dan memberitahu anda bagaimana untuk membuat kaserol lazat dan hangat dari pasta dan daging cincang. Hidangan ini baik bukan sahaja dalam panas, tetapi juga dalam bentuk yang sejuk.
Resipi casserole dengan pasta dan daging cincang
Bahan-bahan:
- daging buatan sendiri forcemeat - 800 g;
- mentol - 1 keping;
- tomato masak - 1 keping;
- pasta - 200 g;
- susu lembu - 100 ml;
- keju - 150 g;
- telur - 2 keping;
- rempah;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Tomato dibasuh dan tanah menggunakan pengisar tenggelam sehingga buah tomato diperolehi. Mentol itu dibersihkan, dicincang dan diwarnakan minyak sayuran, kira-kira 3 minit. Kemudian tambahkan daging berpintal dan masak selama 10 minit. Selepas itu, tuangkan tomato puri, garam secukup rasa dan buang bumbu. Pra-masak pasta sehingga separuh masak. Telur mengalahkan pengadun dan secara beransur-ansur memperkenalkan susu, dan keju digosok pada grater kecil. Apabila semua produk disediakan, kami mengambil hidangan penaik, menyebarkan beberapa pasta, kemudian dipotong dan dipotong dengan baik. Dari atas mengedarkan pasta yang tersisa dan taburkan semua keju. Isikan dengan campuran susu dan hantarkan hidangan ke dalam ketuhar panas selama 50 minit. Sedia untuk membakar pasta dari pasta dengan daging cincang dan keju segera dihidangkan ke meja, memotong bahagian.
Pasta dibakar dengan ayam
Bahan-bahan:
- pasta - 500 g;
- daging ayam rumah ayam - 1 kg;
- mentol - 2 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- keju keras - 200 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- Muscat kacang parut - secukup rasa;
- rempah ratus .
Untuk mengisi:
- sos semulajadi soya - 3 sudu besar. sudu;
- air ditapis - 1 item;
- pasta semulajadi tomato - 100 g;
- gula - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami memasak pasta, pra-menuangkan air secukupnya, dan kemudian kami membuangnya kembali ke colander dan biarkan selama beberapa lama. Kemudian kembalikan mereka ke kuali dan tambah sedikit minyak sayuran. Mentol dibersihkan, semirings tipis nipis. Dalam mince ayam, kami menambah diperah melalui bawang putih akhbar, pala dan garam secukup rasa. Kami mencampurkan segalanya dengan baik, masukkannya ke dalam kuali dengan minyak dan goreng, kacau, ke keadaan yang kemerah-merahan. Seterusnya, tuang sedikit air, tutup dengan tudung dan rempuh daging selama 10 minit dengan mendidih lemah.
Sementara itu, kami menyediakan tuangkan: dalam mangkuk, tuangkan air, kicap , letakkan tuang tomato dan buang gula dan rempah. Bentuk untuk penaik dicampur dengan lemak, kita menyebarkan separuh pasta, sedikit forcemeat, cincin bawang, baki forcemeat dan pasta. Isikan semua sos yang telah disediakan sebelum ini dan hantarkan hidangan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit. Seterusnya, taburkan kaserol dengan keju parut dan tunggu lagi 10 minit. Selepas itu, potong makanan itu, masukkannya ke dalam piring dan sajikan dengan sayur-sayuran dan sos bawang putih.
Kuali dengan pasta dan daging cincang dalam oven
Bahan-bahan:
- mentol - 1 keping;
- daging cincang - 500 g;
- pasta - 400 g;
- wortel - 1 keping;
- pasli segar - 20 g;
- rempah;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur - 1 keping;
- keju jenis keras - 100 g.
Persediaan
Untuk menyediakan pasta dari pasta dengan lobak daging cincang dibersihkan dan shinkuem pada rata parut, dan bawang putih dan pasli segar dicincang halus. Dalam kuali menggoreng mentega dan penumpang semua sayur-sayuran sehingga lembut. Kemudian campurkan dengan daging cincang dan keju, tambah garam secukup rasa dan tambahkan telur disebat. Dalam air mendidih, rebus pasta dan letakkan bahagian dalam acuan. Kami menyusunnya, kemudian mengedarkan sedikit daging cincang, pasta lagi, daging cincang dan pasta yang tersisa. Taburkan kaserol dengan keju parut dan bakar selama setengah jam pada 200 darjah.