Fritters dari courgettes

Fritters dari courgettes boleh dimasak dengan tanpa lemak, tanpa penambahan telur atau produk tenusu. Tetapi ini tidak bermakna bahawa hidangan akan berubah kurang enak dan tidak begitu menjimatkan. Dengan pendekatan yang tepat untuk perkara ini, ciri-ciri rasa makanan akan kekal pada ketinggian dan akan menggembirakan anda tidak kurang daripada yang asal, dan mungkin juga menjadi pilihan kegemaran untuk menyediakan hidangan yang bersahaja ini.

Dari resipi yang ditawarkan di bawah, anda akan belajar bagaimana untuk menyiapkan dengan baik fritters kurus dari courgettes.

Pancake goreng dari Courgettes - Resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk pancake sesuai seperti buah muda, dan lebih matang zucchini. Muda boleh digosok pada parut sederhana atau besar sepenuhnya, dan dengan yang lebih matang, kita pertama mengupas kulitnya dan mengeluarkan inti dengan biji. Jangan lupa untuk mencuci mulut terlebih dahulu dan lap kering.

Zucchini massa gris sedikit, cuti selama lima belas hingga dua puluh minit, dan kemudian memerah daripada cecair yang berlebihan.

Dalam jisim keras yang tersisa, tambahkan kunyit, asafoetida, lada tanah dan taburkan tepung gandum yang telah ditapis sebelum ini. Kacau semua yang baik dan mula goreng. Tuangkan dalam minyak sayuran pan dan letakkan di atas dapur untuk api sederhana. Kami mengenakan sesudu kecil adunan yang dimasak dengan sudu dan bentuk lempeng. Kami coklat mereka di kedua-dua pihak dan mengeluarkannya di tuala kertas untuk menyerap kelebihan lemak.

Fritters dari courgettes dengan lobak merah dan semolina

Bahan-bahan:

Persediaan

Dengan zucchini dan wortel yang dibasuh, kulitkan kulit dan biarkan melalui parut tengah. Sekiranya perlu, dari courgettes kita mengeluarkan inti dengan benih. Jisim Prisalivayem dan beberapa minit, jus lebih baik. Untuk jisim keras, tambah campuran tanah lada, kunyit, jus segar dicincang halus, dan tuangkan semolina. Semua campuran yang baik dan jika perlu menyesuaikan kepadatan adunan skuasy, penambahan mangga. Ia sepatutnya cukup tebal dan tidak tersebar.

Kami membentuk lekuk zucchini pancake dan meletakkannya pada kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Pada kesediaan kita mengambil goreng pada tuala kertas, kita meremehkan lebihan lemak dan kita beralih ke hidangan.

Fritters dari courgettes dan kentang

Bahan-bahan:

Persediaan

Pizza dan buah-buahan kentang menghilangkan kulit dan kami melewati grater besar. Sekiranya zucchini matang, kami mengeluarkan inti dengan biji dari mereka. Sayuran masin masin masin dan biarkan selama lima hingga tujuh minit untuk mengasingkan jus, yang kemudiannya diremas. Untuk jisim keras yang tersisa, tambahkan asafoetida, lada hitam dan wangi tanah dan, secara beransur-ansur menuangkan tepung yang diayun, kembalikan jisim kepada konsisten doh zucchini, seperti krim masam tebal.

Kami bentuk menggunakan satu sudu penkek, tersebar pada kuali yang dipanaskan dengan bahagian bawah tebal, minyak sayur sebelum mencurah ke dalamnya. Apabila penkeknya ditenun pada kedua-dua belah pihak, kami mengeluarkannya di atas pinggan dan jika dikehendaki, kami membekalkan lebihan lemak dengan serbet.