Babi dengan kentang dalam periuk adalah hidangan sederhana tetapi sangat lazat bahawa semua ahli keluarga anda pasti akan menghargai. Ia bukan sahaja mengisi rumah anda dengan aroma yang menakjubkan, tetapi juga mempelbagaikan menu harian.
Babi dengan kentang dalam periuk di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- Pulpa daging babi - 1 kg;
- kentang - 1 kg;
- mentol - 1 keping;
- kismis semulajadi - 1 sudu besar. sudu;
- wortel - 1 keping;
- rempah ;
- hijau segar - untuk hiasan;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Mentol itu dibersihkan, dibasuh, dicincang oleh semirings dan kami lulus dalam kuali dalam minyak selama 5 minit. Wortel diproses, disapu pada parut dan dihantar ke busur. Daging dibilas, dipotong dan digoreng dengan sayur-sayuran. Kemudian kandungan kuali yang diletakkan di atas pasu, dibalut dengan rempah-rempah dan masukkan sos tomato. Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kiub dan mengedarkannya dalam periuk. Kami mencurahkan sedikit air, menutup penutup dan menghantar periuk dengan daging babi dan kentang ke dalam ketuhar sejuk. Bakar hidangan selama 45 minit pada suhu 200 darjah. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba segar yang dicincang.
Babi dalam periuk dengan kentang dan cendawan
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 450 g;
- champignons segar - 200 g;
- kentang - 5 pcs.;
- krim masam rendah lemak - 250 ml;
- keju bersatu - 100 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Menyediakan perkara pertama untuk semua produk. Untuk ini, daging itu dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dipotong menjadi kepingan. Kami membersihkan kentang, dipotong menjadi kiub, dan cincang mentol dengan semirings nipis. Champignons diproses dan dipotong menjadi kepingan. Dalam kuali menggoreng sedikit minyak, panaskan dan goreng daging dengan busur ke warna emas yang indah. Selepas 10 minit, tambahkan cendawan, kacau dan masak sehingga lembut. Sekarang letakkan kandungan periuk, mengedarkan kentang, tuangkan krim masam dan taburkan dengan keju parut yang cair. Tutup dengan penutup dan hantar hidangan ke ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit. Selepas beberapa ketika, babi dengan kentang sudah siap!
Babi dalam periuk dengan kentang dan keju
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 500 g;
- kentang - 1 kg;
- tomato - 2 buah;
- mentol - 2 keping;
- agarika madu segar - 500 g;
- keju - 300 g;
- minyak sayuran - 6 sudu besar. sudu;
- rumah sawi - 1 sudu besar. sudu;
- cecair madu - 1 sudu besar. sudu;
- mayonis - 100 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Mentol dibersihkan, dibasuh, melenko dicincang dan goreng dengan madu agarik pada kuali yang dipanaskan dengan minyak. Kami memproses daging, dipotong menjadi kepingan kecil. Kentang dibersihkan dan potong cincang. Tomato masak dicincang dalam kepingan. Dalam mangkuk besar, sebarkan daging, tambah mayonis, campurkan dan letakkan kentang, tomato dan panggang sayur. Masukkan rempah, tambah garam dan taburkan dengan keju parut. Sekarang isikan kandungan periuk, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar kentang goreng selama kira-kira 1 jam pada suhu 200 darjah.
Babi dengan kentang dan krim masam dalam periuk
Bahan-bahan:
- champignons segar - 10 buah;
- pulpa daging babi - 500 g;
- kentang - 5 pcs.;
- krim masam adalah rendah lemak - 6 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Daging dibasuh, kering dan dicincang bahagian demi sekeping. Campuran, lada secukup rasa dan letakkan di dalam periuk. Champignons diproses, piring dicincang dan diedarkan ke atas daging. Kentang dibersihkan, disaring dan disebarkan lapisan seterusnya. Sedikit podsalivaem di atas, tuangkan krim masam dan tutup dengan penutup. Kami menghantar periuk tanah liat ke dalam ketuhar sejuk dan menetapkan rejim suhu hingga 200 darjah. Bakar hidangan sehingga kentang lembut, kira-kira 35 minit.