Biji brokoli, dimasak dalam ketuhar, sempurna sebagai makanan ringan yang cepat dan hangat pada waktu makan tengah hari.
Kuali dengan pasta dan brokoli dalam oven
Bahan-bahan:
- susu - 505 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- daun laurel kering - 1 pc.;
- pasta - 255 g;
- broccoli 205 g;
- mentega - 35 g;
- tepung - 35 g;
- pala - jepit;
- rumah sawi - 1 sudu besar. sudu;
- keju - 105 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Bawang putih dibersihkan dan dihancurkan dengan bahagian rata pisau. Dalam satu sudu kecil, kami mendidihkan susu, tambah daun bawang dan daun laurel, dan kemudian penapis. Brokoli dipotong ke dalam perbungaan dan dibasuh. Biarkan mentega mencairkan, tuangkan tepung dan goreng, kacau, selama 1 minit. Tanpa berhenti, tuangkan susu yang tipis nasi dan masak sos selama beberapa minit, dan kemudian keluarkan dari api dan buang mustard dengan pala, podsalivaya secukup rasa. Keju digosok dan sedikit dimasukkan ke dalam sos. Macaroni rebus sehingga separuh masak, masukkan brokoli dan tenggelam beberapa minit. Kami mencurahkan air, tambah sos yang disediakan dan campurkannya. Kami menyebarkan kaserol sayuran dari brokoli menjadi acuan, taburkan keju yang tersisa dan hantar ke oven selama 10 minit.
Kaserol dengan daging cincang dan brokoli dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- brokoli - 305 g;
- daging cincang - 305 g;
- telur terpilih - 2 buah;
- krim masam - 105 ml;
- mustard siap - 1 sudu teh;
- keju - 210 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk membuat kaserol dengan keju di dalam ketuhar, kita membahagi brokoli ke dalam perbungaan dan mendidih sehingga separuh siap dalam air, setelah memanggangnya secukup rasa. Pada masa yang sama, goreng daging cincang di dalam kuali, tuangkan dan lada hingga secukupnya. Pisahkan putih telur dari kuning dan pukul dalam buih yang subur. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, mustard dan kuning. Perlahan-lahan menggabungkan kedua-dua campuran telur dan isi jisim ini dengan daging cincang. Kami meletakkannya di dalam hidangan penaik, menyebarkan brokoli, taburi dengan tudung keju dan bakar hidangan selama 15 minit dalam ketuhar panas.
Kaserol dengan ikan dan brokoli dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- salmon - 405 g;
- jus lemon ;
- brokoli beku - 405 g;
- beras-105 g;
- krim lemak - 155 ml;
- air mendidih - 185 ml;
- keju - 55 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Bilas padi beberapa kali dan hamparkannya dengan lapisan nipis ke dalam bentuk persegi berminyak. Salmon dipotong, dipotong menjadi kepingan kecil, ditaburi dengan jus lemon dan tersebar di atas nasi. Kami meletakkan brokoli selama 5 minit dalam air mendidih, dan kemudian kami hantar ke borang. Dalam krim, tambah rempah, cair dengan air mendidih dan isi campuran ini dengan kaserol kami. Taburkan keju parut yang berlimpah dan hantar selama 45 minit dalam pemanas ke 175 darjah ketuhar.