Zucchini - sayuran tidak menonjol dalam berkembang, sangat rendah kalori dan berguna. Daripada apa yang tidak dimasak - ia direbus, kaviar dibuat, disumbat, dibakar dan dibakar jem. Dan kami telah menyediakan anda zucchini resipi yang menarik, goreng dalam adonan.
Courgettes goreng dengan bawang putih dalam adonan
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- tepung - 150 g;
- telur - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kami menyebarkan tepung dengan air supaya adunan yang tipis diperolehi. Kami memandu dalam telur, tambah secubit garam, bawang putih dihancurkan dan campurkan. Zucchini dipotong ke dalam kepingan, kita garam mereka, kita memerahnya dalam adunan dengan bawang putih dan goreng sehingga siap. Zucchini semacam itu harus dihidangkan ke meja dengan segera, sementara keraknya masih renyah.
Zucchini dengan daging cincang dalam kuali menggoreng
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 3-4 pcs;
- mince ayam - 350 g;
- tepung - 30 g;
- telur - 1 keping;
- susu - 20 ml;
- garam;
- lada.
Persediaan
Zucchini dipotong dengan cawan kira-kira 1.5 cm tebal. Keluarkan teras dan isi lubang dengan daging cincang. Kami mengelaknya. Pada piring, tuangkan tepung, garam dan campuran. Dalam mangkuk, putar telur, tambah susu, tambah sedikit garam dan campurkan. Setiap kepingan zucchini dengan daging cincang pertama kali dibuang di dalam tepung, dan kemudian kami melekat di adonan. Goreng zucchini hingga rouge yang menyenangkan, kemudian belok dan bawa zucchini ke dalam kesediaan di bawah tudung.
Courgettes goreng dalam adunan, dengan tomato
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- tepung - 100 g;
- telur - 2 keping;
- tomato - 3 buah;
- bawang putih - 2 ulas;
- mayonis - 100 g;
- sayur-sayuran dill;
- garam;
- lada.
Persediaan
Kami memecahkan telur, tambah tepung, lada dan garam. Kacau - hasilnya, kita tidak boleh terlalu tebal. Jika telur ditangkap kecil, maka anda boleh memandu dan 3 buah. Kini zucchini dipotong cawan, dicelupkan ke dalam adunan dan goreng sehingga dilakukan di kedua-dua belah pihak. Untuk sos dalam mayones, tambah dill hancur, bawang putih dan kacau rata. Potong zucchini promazyvaju sauce, di atas kami letakkan pada bulatan tomato dan kami menghias dengan sayur-sayuran hijau.
Bagaimana menggoreng zucchini dalam kuali yang disengat?
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 keping;
- bir - 200 ml;
- telur - 1 keping;
- tepung;
- garam;
- lada.
Persediaan
Campurkan bir dengan telur dan podsalivaem. Sekarang kita tuang tepung itu, tidak menghentikan proses pencampuran. Ia perlu banyak untuk membuat adunan yang cukup tebal. Zucchini dipotong ke dalam cincin, dicelupkan ke dalam adunan dan dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak panas. Goreng pada kedua belah pihak sehingga anda mendapat kerak yang kerutan. Dan zucchini yang digoreng di dalam dan tidak dibakar di luar, api tidak boleh terlalu besar.
Courgettes goreng dalam adunan, dengan keju
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 2 buah;
- krim masam - 8 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 gelas;
- telur - 2 keping;
- garam;
- keju keras parut - 100 g;
- sayuran hijau.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung, krim masam, telur, dan garam. Kami bercampur dengan baik - ini akan menjadi klaret kami. Marrows dan