Mungkin seseorang akan mendapati pelik bagaimana menyediakan buah berangan, tetapi ia menjadi biasa bagi sesetengah orang. Di Caucasus, Eropah dan Amerika mereka digoreng, direbus, direbus dan dimakan dengan keseronokan. Jika anda juga ingin mencincang buah berangan, resepi untuk memasak hidangan dari mereka akan membantu memenuhi keinginan ini.
Bagaimana mencincang buah berangan dalam kuali?
Apabila ditanya apa yang boleh dimasak daripada buah berangan, kebanyakan akan menasihati menggoreng mereka. Oleh itu, pertama sekali, kita akan menganalisis bagaimana untuk melakukan ini. Anda boleh mencincang buah berangan pada grill grate, dalam ketuhar, dan dalam kuali. Dan kuali menggalakkan untuk mengambil khas, dengan lubang, tetapi ada yang menguruskan goreng buah berangan dalam kuali penggorengan biasa. Untuk resipi kami untuk memasak buah berangan panggang, anda memerlukan kuali, pisau dan tuala. Perlu diingat bahawa buah berangan untuk menggoreng, dan juga untuk menyediakan hidangan lain, hanya boleh dimakan yang sesuai, buah-buahan chestnut kuda yang tumbuh di kebanyakan bandar band tengah tidak akan berfungsi. Rumpai buah yang boleh dimakan berbeza dengan jarum yang tebal dan lembut pada kulit.
Sebelum memasak buah berangan panggang, anda perlu membuat beberapa potongan pada mereka supaya mereka tidak meletup. Sekarang letakkan buah berangan dalam kuali, letakkan lapisan kain basah di atas dan tahan di bawah tudung selama kira-kira 20 minit. Secara berkala, buah berangan harus dikacau dan dibalut tuala. Jika cengkerang retak dan mudah dikeluarkan, buah berangan sudah siap, mereka boleh dikeluarkan dari api. Chestnut makan panas, anda boleh garam dan menambah sedikit minyak sayuran.
Bagaimana untuk memasak buah berangan yang sudah masak?
Seperti yang telah disebutkan di atas, buah berangan boleh dan masak, kerana ia disediakan dengan cara ini, sekarang kita akan faham.
Chestnut perlu dibersihkan, dibasuh dan dikupas. Kemudian tuangkan air ke dalam kuali dan rebus. Dalam air mendidih kita menurunkan buah berangan dan masak sehingga siap. Tidak perlu memotong dan menusuk kacang, apabila memasak, buah berangan tidak meletup. Nah, jika anda tidak suka makan buah berangan dalam bentuk tulen, maka dengannya anda boleh memasak pelbagai hidangan.
Bagaimana untuk memasak daging panggang dengan buah berangan?
Bahan-bahan:
- buah berangan - 500 g;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- daging lembu - 750 g;
- bawang merah - 2 keping;
- garam - 1 sudu teh;
- sup daging - 1 l;
- lada putih - secukup rasa.
Persediaan
Bibit dan bawang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Daging saya, keringkan dengan tuala kertas dan juga dipotong menjadi kiub. Cairkan mentega dalam periuk dan goreng bawang di dalamnya sehingga ia jelas. Tambah daging dan coklat sentiasa kacau. Sup daging yang dipanaskan ditambah kepada daging, garam, lada dan masak selama 1-1.5 jam di bawah tudung. 20 minit sebelum kesiapan, kami meletakkan buah berangan dan memasak daging, memastikan bahawa buah berangan tidak direbus.
Bagaimana untuk memasak jem dari buah berangan?
Tidak tahu apa lagi yang boleh anda lakukan daripada buah berangan? Cuba untuk memasak jem mereka, tiba-tiba menjadi kegemaran manis untuk teh?
Bahan-bahan:
- buah berangan - 2 kg;
- gula-700 g;
- lemon - 1 keping;
- kupas lemon dan oren, beberapa tangkai dill.
Persediaan
Basuh buah berangan itu dan letakkan dalam periuk air. Kami meletakkan di sana dill dan kerak sitrus, kami memasak kira-kira satu jam. Selanjutnya, air disalirkan, buah berangan disejukkan dan dikupas.
Untuk sirap, tuangkan satu liter air ke dalam kuali, tambah jus lemon, gula dan beberapa kulit jeruk. Masak pada api sederhana selama 5 minit. Sirap dibiarkan sejuk.
Chestnut yang kita letakkan di bank, isikan sirap dan tutup dengan penutup. Mendiaskan balang dalam air mendidih selama 15-20 minit. Selepas 2 bulan, anda boleh mencuba jem.
Bagaimana memasak puding dari buah berangan?
Bahan-bahan:
- buah berangan - 2 cawan;
- gula - ½ cawan;
- susu - 1 l;
- tepung - ¾ cawan;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- kuning - 5 keping;
- protein - 8 pcs.;
- serbuk roti.
Persediaan
Dalam separuh liter susu, masak kacang kukus sehingga siap. Rebus buah berliku disingkirkan melalui ayak, cair dengan sedikit susu dan tambah gula. Minyak tepung dengan tepung dan tambah ke campuran. Puree mendidih dan sejuk. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul protein ke dalam buih dan kuning. Di dalam kuning, tambah buih protein, masukkan campuran dalam serbuk dan campurkan. Bentuk untuk penaik dilincirkan dengan minyak dan ditaburi dengan serbuk roti. Tuangkan kentang tumbuk ke dalam acuan dan bakar selama 45 minit. Sedia puding air apa-apa sos manis dan dihidangkan ke meja.