Hari ini anda akan belajar bagaimana untuk memasak sup Itali yang sangat lazat dan nikmat dengan tomato. Hidangan ini semua akan dirasai dan akan menjadi keistimewaan anda.
Sup tomato Itali
Bahan-bahan:
- tomato - 900 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- mentol - 1 keping;
- rempah;
- bawang putih - 3 ulas;
- sup - 3 item;
- gula - secubit;
- roti basi - 240 g;
- rempah;
- minyak zaitun - secukup rasa.
Persediaan
Dalam periuk, tuangkan air dan biarkan mendidih. Kami mencuci tomato, membuat sayap kecil di atas satu sama lain dan perlahan-lahan mencelupkan tomato ke dalam air mendidih. Selepas 15 saat, keluarkannya, kupas dan potong kepingan besar. Mentol diproses, cincang cincang dan bawang putih menggiling. Basil meruntuhkan kepingan, dan potong roti dengan irisan. Dalam periuk, panaskan minyak zaitun, buang bawang dan kurangkannya sehingga keemasan. Kemudian tambah bawang putih, letakkan tomato dan masak selama beberapa minit sehingga sayur-sayuran dibenarkan untuk jus. Kemudian kami letakkan selasih dan tuangkan dalam sup. Soda, sup saharim secukup rasa, mendidih, dan kemudian mengurangkan api dan masak selama 10 minit. Selepas itu, kami membuang potongan roti, keluarkan panci dari plat, tutup penutup dan bertegun 15 minit.
Sup sayuran Itali
Bahan-bahan:
- kentang - 400 g;
- wortel - 2 keping;
- tomato - 3 buah;
- mentol - 1 keping;
- halia - secukup rasa;
- sup sayur-sayuran - 3 item;
- minyak zaitun - 5 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami membersihkan mentol, mengecilkan cincin, dan memarut wortel pada parut. Kami mengupas kentang dan memotongnya. Kemudian coklat bawang dalam kuali, tambah wortel dan kentang. Selepas 5 minit, tuangkan semua sup sayur-sayuran dan tambahkan tomato ditapis tanpa kulit. Solim, sup lada secukup rasa dan masak selama 20 minit, pada api yang lemah. Akar halia disapu pada parut, dimasukkan ke dalam sup dan dihidangkan ke meja, menambah minyak zaitun.
Sup Itali dengan tampal cetek
Bahan-bahan:
- jus tomato - 1 l;
- tomato - 5 pcs.;
- mentol - 2 keping;
- bawang putih - 4 ulas;
- bihun kecil - 100 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- rempah;
- krim 25% - 200 ml.
Persediaan
Mentol dan wortel dibersihkan dan dicincang halus. Bawang putih dibersihkan dan diperah melalui media. Dalam periuk, tuangkan minyak, sebarkan sayur-sayuran yang siap dan coklat pada api sederhana selama 15 minit. Tomato dibakar dengan air mendidih, keluarkan kutikula dan potong daging menjadi kepingan, kemudian masukkan ke dalam periuk. Selepas itu, tuangkan jus, tambahkan garam, masak sehingga masak dan masak di bawah tudung selama 20 minit. Kami secara berasingan mendidih bihun kecil tersebut, membuangnya kembali ke dalam colander dan dimasukkan ke dalam sup. Selepas 10 minit, keluarkan hidangan dari pinggan, tutup penutup dan tegas. Sementara itu, krim cip menjadi krim, musim dengan rempah-rempah dan berkhidmat dengan sup, menumpahkannya pada pinggan.