Ketahui cara memasak cutlet dari lentil adalah mudah dan lazat, resipi boleh didapati dan akan membantu anda untuk menguasai tugas tanpa kerumitan yang tidak perlu. Penggunaan hidangan tidak akan menimbulkan keraguan, dan rasa yang sangat baik akan sangat terkejut oleh keharmonian, ketepuan dan pelbagai tanpa had, berkat penambahan asas dengan produk lain.
Bagaimana memasak gaharu dari lentil?
Potong lezat dari lentil disediakan dari rebus hingga kesediaan penuh atau bijirin direndam dengan penambahan perasa dan menentukan rasa dan kandungan nutrisi.
- Berdasarkan lentil untuk potong boleh ditambah mentah, goreng dalam kuali atau sayuran rebus, bijirin rebus, produk daging.
- Agar produk memegang acuan dengan baik, tepung sedikit boleh ditambah kepada jisim yang terhasil atau tambah telur.
- Sebagai perasa menggunakan set garam dan lada, dan jika dikehendaki, perbesar dengan menambahkan semua jenis rempah, herba segar atau kering.
- Tepung lentil digoreng dalam kuali dalam minyak, dibakar di dalam ketuhar atau direbus, yang hanya menguatkan kualiti diet dan berguna mereka.
Lentil roti kurus - resipi
Sediakan lentil potong dari lentil adalah mudah dan lazat, resipi tidak mengandungi telur, daging dan produk lain dari haiwan. Sebagai tambahan kepada bawang dan roti, ia dibenarkan untuk menambah cincang dan sedikit kubis, sedikit tanah dengan kelembutan, parut pada parut kecil, lobak rebus atau kentang yang digoreng sehingga kelembapan menyejat dengan penambahan cendawan bawang.
Bahan-bahan:
- lentil hijau - 300 g;
- bawang merah - 1 keping;
- roti hitam - 3 keping;
- minyak sayuran - 100 ml;
- garam, lada, serbuk roti.
Persediaan
- Rendam lentil untuk malam.
- Tiriskan air itu, gabungkan pantat dengan roti dan bawang dalam bekas pengisar dan menjadi bubur.
- Masukkan garam, lada, potong bentuk dari asas yang diperoleh, roti dalam serbuk roti.
- Goreng tepung kacang lentil dalam gaya monastik dalam minyak panas di kedua-dua belah pihak.
Cutlet lentil dan beras
Lentil patties - resipi yang boleh dilaksanakan dengan beras rebus sehingga siap. Kocok mestilah menjadi varieti bulat. Dalam komposisi, seperti dalam kes sebelumnya, tidak ada komponen yang cepat, yang membolehkan anda untuk melayani barang-barang lazat ke meja tanpa lemak atau termasuk dalam diet vegetarian.
Bahan-bahan:
- lentil - 1 gelas;
- beras - 1 gelas;
- sayuran - 1 tandan;
- minyak sayuran - 100 ml;
- kari, paprika - 1 secubit;
- garam, lada, serbuk roti.
Persediaan
- Rebus ke dalam pencernaan beras, dicampur dengan rebus dan dicincang dalam lentil pengisar atau penggiling.
- Masukkan sayur-sayuran, kari, paprika, garam dan lada, campurkan.
- Bentuk potongan kecil dari lentil rebus dengan nasi, roti di dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak.
Cutlet lentil dengan tepung
Dalam potongan dari lentil merah, dimasak hingga masak, dan kemudian tepung terigu ditambah untuk kelelahan. Dari asas yang diperolehi, mudah dibentuk dengan tangan basah atau minyak untuk bahan kerja. Produk tidak boleh dicetak dalam tepung atau serbuk roti, mereka sudah kemerah-merahan dan menyiram mulut.
Bahan-bahan:
- lentil - 250 g;
- tepung - 4-5 sudu besar. sudu;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- minyak sayuran - 100 ml;
- kari, bawang putih kering - secukup rasa;
- garam, lada.
Persediaan
- Rebus lentil sehingga siap, longkang, mengalirkan air yang berlebihan.
- Dasar Pyriruyut, sambil menambah bawang goreng dengan wortel, kari dan bawang putih kering.
- Jisim Podsalivayut, lada, mengganggu tepung.
- Bentuk cutlet, gorengkannya dalam minyak.
Bagaimana memasak gaharu dari lentil dengan bawang?
Cutlet dari lentil hijau dengan bawang tidak memerlukan rawatan awal bahan-bahan asas. Bongkol yang sudah dibasuh perlu direndam selama beberapa jam, dan idealnya pada waktu malam. Wortel dan zucchini digunakan dalam bentuk mentah. Selepas mengisar sayur-sayuran pada parutan halus, jisim tersebut harus berkeringat dari kelembapan berlebihan.
Bahan-bahan:
- lentil - 250 g;
- bawang merah - 2 keping;
- zucchini dan wortel - 1 pc.;
- minyak sayuran - 100 ml;
- Rempah untuk potong - secukup rasa;
- garam, lada.
Persediaan
- Lentil yang direndam, dikeringkan oleh air, dibenarkan di longkang.
- Tuangkan pantat dengan bawang dengan pengisar.
- Wortel dan zucchini parut pada parut, memerah dan campur tangan dalam kacang lentil dengan bawang.
- Musim jisim untuk merasakan, bentuk bilet, menyebarkannya ke dalam minyak yang dipanaskan.
- Potong dipotong dari lentil hijau dari dua belah pihak.
Cutlet lentil dengan cendawan
Aroma dan rasa yang menarik memperoleh tepung lentil, jika anda menambah asas cendawan kering, direbus atau direndam. Yang terakhir boleh direndam dalam satu bekas dengan croup, sambil pergi untuk malam. Bawang di sini digunakan sebelum goreng, tetapi ia dibenarkan untuk menambah segar.
Bahan-bahan:
- lentil - 1 gelas;
- bawang merah - 2-3 keping;
- cendawan - 300 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Lentils direndam untuk malam, kemudian dituang, memberikan longkang.
- Goreng bawang dan cendawan secara berasingan sehingga kelembapan menyejat.
- Tuangkan dalam kacang buncis pengisar, bawang dan cendawan goreng, musim.
- Bentuk tepung lentil dengan cendawan, goreng dalam minyak di kedua-dua belah pihak.
Cutlet dengan lentil dan daging cincang
Jika anda ingin mempelbagaikan rasa potongan daging yang terkenal, menjadikannya lebih halus dan asli, menambah lentil dan menggoreng dengan lada manis Bulgaria akan menjadi penyelesaian yang sangat baik. Daripada merah, banyak jenis lain harus digunakan, yang perlu direbus, dipandu oleh saranan pembungkusan produk.
Bahan-bahan:
- Lentil merah - 3/4 cup;
- forcemeat - 500 g;
- bawang merah dan lada manis - 0.5 pcs;
- serbuk roti - 150 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- garam, lada, herba Itali.
Persediaan
- Rebus lentil, longkang air, campurkan jisim dengan pengisar.
- Masukkan daging cincang, goreng dari bawang cincang dan lada halus.
- Musim asas dengan herba, garam, lada, dan campuran.
- Bentuk potong dari lentil dengan daging cincang, roti di dalam tepung, goreng dalam minyak di kedua-dua belah pihak.
Cutlet kacang merah dan kacang ayam
Potong yang sangat lazat yang terbuat dari lentil diperoleh dengan menambahkan dasar kacang soak direndam. Nilai pemakanan tambahan dan ciri perisa akan memberi pembungaan kembang kol, yang boleh digantikan dengan daun putih yang kacau atau sayur-sayuran lain yang anda pilih. Untuk piquancy tambah pasli, cilantro atau basil.
Bahan-bahan:
- lentil merah dan kacang kiwi - 1 gelas;
- kubis berwarna - 2-3 inflorescences;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- paprika dan kari - 1 sudu teh setiap;
- minyak sayuran - 100 ml;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Rendam kacang kuda untuk malam, dan lentil selama satu jam, longkang, longkang.
- Mereka meletakkan dua jenis bijirin ke dalam bekas pengisar, bawang kupas, wortel, sayuran, dan cincang.
- Musim jisim secukup rasa, tambah pes, kacau, bulat bulat dari sana.
- Goreng potong minyak di kedua belah pihak.
Cutlet dari lentil dan kentang
Lentil patties dengan kentang sempurna memegang bentuk, mempunyai rasa yang menyenangkan dan tidak memerlukan penambahan bahan mengikat. Untuk melakukan ini, selepas mendidih alur harus benar-benar dikeringkan lebihan sup dan biarkan cecair mengalir sepenuhnya. Ia dibenarkan untuk menambah cendawan panggang, bawang dan sayuran ke pangkalan, sebelum memotongnya.
Bahan-bahan:
- Lentil merah - 1 gelas;
- kentang - 400 g;
- Dill - 2-3 cawangan;
- tepung atau serbuk roti untuk roti;
- garam, lada, minyak sayuran.
Persediaan
- Rebus lentil, biarkan mereka longkang.
- Dikimpal dalam seragam, kentang dikupas, digiling pada grater halus atau tanah di dalam pengisar bersama-sama dengan kacang merah.
- Tambah dill, garam, lada, campuran, bentuk potong.
- Pan produk dalam tepung atau serbuk roti dan goreng dalam minyak di kedua-dua belah pihak.
Potong lentil dalam ketuhar
Panggang lentil yang dimasak di dalam ketuhar - hidangan yang sihat dan sihat, yang boleh disertakan tanpa keraguan kepada makanan ketika melawan berat badan berlebihan atau masalah kesihatan. Resipi asas boleh disesuaikan dengan menambah sayur segar atau direbus ke komposisi, sehingga mengubah kandungan kalori dan memperkaya rasa produk.
Bahan-bahan:
- Lentil merah - 250 g;
- bawang merah - 1 keping;
- tepung untuk bungkus;
- garam, lada, sayur-sayuran, minyak sayuran.
Persediaan
- Rebuskan bonggol yang dibasuh sehingga dimasak, dijadikan colander, membiarkan longkang air sepenuhnya.
- Twist jisim bersama bawang dan herba melalui penggiling daging, musim untuk rasa.
- Bentuk cutlet, dilapisi tepung, disebarkan pada dulang penaik atau minyak.
- Bakar roti dalam panas hingga 200 darjah ketuhar selama 20 minit.
Potong Turki dari bulgur dan lentil
Cutlet dari lentil dengan bulgur, dimasak mengikut resipi Turki, mempunyai rasa jeli dan pedas disebabkan penambahan jintan tanah, thyme dan kepingan lada merah. Gembira dan kelembapan yang menyenangkan, yang akan menambah jus lemon dan pes tomato. Sebelum membentuk potong, pakai sarung tangan.
Bahan-bahan:
- lentil merah dan bulgur - 1 gelas;
- air - 3 cawan;
- bawang merah dan lemon - 1 pc;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- Serpihan lada merah - 1 sudu teh;
- lada hitam, jintan dan thyme - 0.5 sendok teh setiap;
- garam, minyak sayuran, bawang hijau, pasli.
Persediaan
- Rebus lentil dalam air sehingga dimasak.
- Bulgur ditutup, bercampur dan dibiarkan berada di bawah tudung selama 30 minit.
- Bawang goreng dalam minyak, tambah pes, beralih ke lentil dengan bulgur.
- Masukkan jus lemon, sayur-sayuran, dan semua perisa, kacau.
- Mereka membuat potong, meletakkannya di atas pinggan dengan sayur-sayuran, sejuk sebelum disajikan.
Lentil patties untuk pasangan
Disediakan cutlet yang berguna dari lentil adalah resipi yang mudah dan lazat - sering mencadangkan penyediaan produk untuk pasangan. Asas untuk hidangan boleh menjadi sereal, dalam kes ini - ia adalah kacang merah, tidak dimurnikan. Daripada bayam, anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain yang sesuai atau sayur-sayuran cincang segar.
Bahan-bahan:
- Lentil merah - 200 g;
- bayam - 200 g;
- laurel - 2-3 keping;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Lentils direndam selama 1-2 jam, selepas itu mereka dibenarkan untuk mengalirkan dan mash sehingga halus dengan pengisar.
- Masukkan bayam hancur tanpa jus yang berlebihan.
- Musim jisim, campurkan, potong bentuk dan letakkan di pengangkut gril.
- Di dalam air mereka melemparkan kekaguman dan memasak potong dari lentil selama beberapa minit 30 minit.
Lentil patties dalam sos tomato
Mengubah rasa klasik produk akan disediakan, menyediakan sos tomato kepada cutlet dari kacang lentil dan dipangkasnya sedikit di bawah tudung. Daripada tomato dalam tin, mereka sesuai jika segar dan segar dari tanaman baru. Tetapi mereka sepatutnya menyingkirkan kulit, meletupkan beberapa minit dengan air mendidih, dan kemudian beralih ke air ais.
Bahan-bahan:
- lentil - 1 gelas;
- beras - 50 g;
- bawang, lobak merah dan lada manis - 1 pc;
- tomato dalam jus mereka dengan jus - 500 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- laurel dan sprigs parsli - 2-3 pcs;
- garam, lada, gula, rempah, minyak.
Persediaan
- Rendam ke kelembutan kacang merah, gosok dalam pengisar.
- Masukkan nasi rebus, goreng bawang bomba, wortel, bawang putih parut, sayur-sayuran, semua rempah ratus.
- Aduk jisim, bentuk potong, goreng, tersebar dalam periuk.
- Lulus lada cincang dalam minyak, tambah tomato dihancurkan dengan jus, masak sehingga mendidih, musim, tuangkan ke potong.
- Tumble produk di bawah tudung selama 15-20 minit.