Dalam bahan ini, kami memutuskan untuk mengumpul beberapa hidangan lazat, luar biasa, dan paling penting dalam masakan, yang anda dan orang tersayang dapat menikmati selepas kerja keras hari. Resipi hidangan untuk makan malam dari daging, ikan, ayam dan versi vegetarian dengan terung di pangkalan dijelaskan secara terperinci di bawah.
Terung untuk makan malam cepat dan lazat
Di antara senarai semua hidangan mudah untuk makan malam dari bahan ini, kaserol terung ini mengambil masa yang paling lama untuk memasak, tetapi ia juga mempunyai tambahan penting - hidangan boleh disimpan pada hujung minggu dan membekukan.
Bahan-bahan:
- terung besar - 560 g;
- sos marinara - 720 ml;
- tepung - 115 g;
- telur - 5 pcs;
- susu - 55 ml;
- roti serbuk - 2 item;
- oleh cengkeraman oregano dan thyme;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- mozzarella keju - 480 g;
- parmesan parut - 140 g;
- segenggam daun basil.
Persediaan
Jika terung adalah pahit, kemudian potong ke dalam bulatan, garam selama sekurang-kurangnya setengah jam. Gulung setiap keping asin dalam tepung, kemudian celupkan ke dalam telur dan disebat dengan susu dan gulung dalam serbuk roti. Goreng keping masak sehingga lembut. Ketiga terung goreng dimasukkan ke dalam hidangan penaik, tuangkan sos ketiga, taburkan dengan keju, air mata dengan herba kering. Ulangi lapisan sehingga anda telah menggunakan bahan-bahan yang digunakan. Bahagian atas hidangan dihiasi dengan daun basil dan menghantar semuanya untuk membakar pada 190 darjah 35-40 minit.
Makan malam babi cepat dan enak
Bahan-bahan:
- madu - 95 ml;
- mustard manis - 4 sudu besar. sudu;
- epal epal - 55 ml;
- bawang merah - 55 g;
- tanah jintan - ½ tsp;
- pork tenderloin - 1,2 kg;
- sekeping pala;
- epal - 2 pcs.
Persediaan
Sediakan pemprosesan yang mudah dari madu, mustard, cider, jintan dan garam secukupnya. Bahagikan daging babi ke dalam medali dan gabungkan dengan perasan manis-pedas. Gorengkan daging selama 2-3 minit pada setiap sisi sehingga permukaan kepingan ditutup dengan kepalanya. Bahagikan bawang ke dalam setengah lingkaran nipis, dan potong epal menjadi kepingan. Letakkan epal dengan bawang di atas daging babi dan kirim semuanya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 15-20 minit, sehingga hidangan dengan daging untuk makan malam datang kepada siap.
Hidangan kedua ayam untuk makan malam
Paprika Hungary adalah tumis dalam sosis ayam, yang akan melengkapi hidangan bijirin, pasta dan sayuran.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1,1 kg;
- pes tomato - 35 g;
- paprika - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 90 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- sup ayam - 470 ml;
- lada manis - 190 g;
- krim masam - 230 g;
- tepung - 35 g.
Persediaan
Potong ayam dengan jerami, goreng kepingan sehingga separuh disediakan dan dipindahkan ke hidangan lain. Dalam kuali menggoreng yang sama, sediakan pakaian dari separuh bulatan bawang dan lada manis. Sayur sayur dengan bawang putih, tambah ayam dan taburkan semua dengan tepung. Cairkan isi kuali dengan sup, musim dengan krim masam, paprika dan pasta tomato. Selepas mendidih, renehkan kandungan hidangan selama 4-5 minit.
Ikan untuk makan malam adalah cepat dan enak
Bahan-bahan:
- fillet tilapia - 290 g;
- bawang merah - 45 g;
- sebilangan tomato kering;
- sebilangan zaitun;
- cincin rosemary dan oregano;
- bawang putih - 2 gigi;
- sekeping ½ oren;
- tomato - 170 g.
Persediaan
Goreng bawang cincang dan tambahkan sebati tomato segar dan kering. Masukkan sos dengan bawang putih dan herba, tambah kulit jeruk dan garam garam. Pada musim yang paling akhir, hidangan dengan herba kering dan zaitun cincang. Sebarkan sos di atas fillet ikan yang siap dan kirimkan semuanya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 10-12 minit.