Cara menggunakan tongkat kayu manis?

Jika penduduk purata ruang pasca-Soviet entah bagaimana dapat berteman dengan serbuk kayu manis, tongkat kayu manis, yang dijual kemudian daripada analog mereka yang hancur, masih boleh menyebabkan banyak soalan yang tidak perlu. Sebenarnya, penggunaan kayu manis kayu hampir sama dengan serbuk, kecuali anda tidak dapat menambahkannya kepada baking, tetapi kami akan membincangkan resipi terperinci lagi.

Cara menggunakan tongkat kayu manis?

Kayu manis yang dilancarkan ke dalam tiub tidak lebih daripada kulit kayu manis Ceylon yang sangat wangi, yang dikeringkan sebelum dijual. Akibatnya, untuk mendapatkan rasa maksimum dan rasa rempah, tong kayu manis mesti direbus atau direbus dengan air mendidih, itulah sebabnya kebanyakan kayu manis dalam bentuk tongkat boleh didapati dalam resipi minuman, seperti berikut.

Cider dengan batang kayu manis

Bahan-bahan:

Persediaan

Tuangkan cider ke dalam periuk dan bawa ke dalam mendidih. Selepas mendidih, api dikurangkan dan kami meletakkan rempah-rempah ke dalam cecair: tong kayu manis dan anise. Masak minuman di bawah tudung selama 20 minit.

Pada masa ini, kami membuat dari "cawan" epal, mengekstrak dari buah teras dengan biji dan sebahagian daripada pulpa supaya dinding dan bahagian bawah tetap utuh. Isikan setiap "cawan" apel dengan minuman wangi dan dekorasi dengan kayu manis yang sama.

Cara membuat teh dengan kayu manis kayu?

Bahan-bahan:

Persediaan

Tuangkan setengah liter air ke dalam cerek dan letakkannya hingga mencapai mendidih. Semasa air mendidih, letakkan sesudu teh dan rempah kegemaran anda dalam teko - tunas carnation dan tongkat kayu manis. Di samping itu, kami mengeluarkan zest dari buah sitrus dan juga memasukkannya ke dalam teh masa depan. tuangkan kandungan aromatik cerek dengan air mendidih, tutupnya dengan tudung dan biarkan teh selama 5 minit. Apabila minuman diseduh, ia boleh ditambah dengan satu sudu rum, atau anda boleh minum dalam varian bukan alkohol.

Kopi Pakistan klasik dengan tong kayu manis

Bahan-bahan:

Persediaan

Di dalam periuk kecil kita tidur kopi, di sana kita menghantar tongkat kayu manis dan kapsul cincang. Isi kandungan periuk dengan campuran susu dan air dan letakkan segala-galanya di atas api. Walaupun kopi diseduh, dan ia mengambil masa kira-kira 10 minit, ia perlu menggerakkan kopi sepanjang masa, untuk mengambil minuman dengan sudu dan tuangkan dari ketinggian, supaya busa gelembung besar berkembang di permukaan. Seterusnya, hanya tinggal tuangkan kopi ke dalam cawan kecil dan tambah gula secukup rasa.

Menggunakan tongkat kayu manis dalam kursus utama

Dengan tongkat kayu manis, bukan sahaja minuman, tetapi juga hidangan daging, seperti rebusan daging sapi ini, berperisa.

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam brazier yang dipanaskan, goreng daging potong dadu sehinggalah warna keemasan ciri ditemui pada kepingan daging. Selepas, kami meletakkan daging lembu di atas pinggan, dan di tempatnya kami melewati semua sayuran selama 8 minit. Campurkan mereka dengan daging, tambah kayu manis, laurel, rosemary dan thyme, semangat parut dan jus oren, tampalkan dari bawang putih dan teruskan seminit untuk "mendedahkan" wangian itu. Seterusnya, tuangkan kandungan brazier dengan air dan cuka dan simmer di bawah tudung selama 2 jam. Sebelum digunakan, kedua-dua kayu manis dan herba diekstrak.