Satu-satunya kelemahan bit adalah ketumpatannya, kerana tanaman root boleh dimasak secara harfiah selama berjam-jam, bergantung pada saiznya. Mujurlah, kami mempunyai beberapa rahsia bagaimana untuk memasak dengan cepat seluruh bit, dan itulah yang akan kami kongsi dalam bahan ini.
Berapa cepat memasak seluruh bit dalam periuk?
Jika anda ingin mendapatkan akar yang cukup dimasak, maka proses penyediaannya dalam versi dipercepat akan mengambil masa kira-kira 40 minit. Penyediaan untuk memasak adalah mudah: bit tidak dibersihkan, tetapi hanya dibasuh dengan baik, mengeluarkan sebarang residu bahan cemar luaran, dan dimasukkan ke dalam periuk yang penuh dengan air. Selepas mendidih cecair perlu dikesan selama 30-40 minit. Pada penghujung masa, air panas disalirkan dari tanaman akar, dan air es dituangkan (yang lebih sejuk lebih baik). Suhu air sejuk mestilah berterusan, oleh itu adalah wajar untuk benar-benar meninggalkan kuali di bawah aliran air kecil selama kira-kira 15 minit, atau mengalirkan air setiap minit atau dua.
Satu lagi cara cepat untuk memasak bit diperlukan 15-20 minit, tetapi hanya sesuai untuk mereka yang ingin memelihara tekstur sayuran. Tanaman akar yang dibasuh dicurahkan dengan banyak air dan ditinggalkan pada suhu tinggi sehingga mendidih. Selepas permulaan mendidih, adalah perlu untuk mengesan 15-20 minit, dan pada akhir masa, sekali lagi, segera isi bit dengan air ais. Penurunan suhu akan membawa sayuran kepada siap.
Bagaimana memasak bit besar cepat?
Apa sahaja yang boleh dikatakan, bit besar akan sentiasa memasak lebih lama daripada rakan-rakan tengah dan kecilnya. Letakkan sayur-sayuran akar yang dibasuh dalam air yang mendidih supaya cecair sepenuhnya menutupnya, dan segera mengurangkan haba ke medium. Masak serai selama 40 minit, kemudian panaskan sedikit dan biarkan 15 minit lagi. Pastikan segera mengisi akar dengan air berais - trik ini akan membantu menjadikannya lebih lembut dan memudahkan pembersihan.
Bagaimana dengan betul dan cepat untuk mengelas bit pada pasangan?
Alternatif untuk memasak bit dalam air - mengukus. Kebanyakan suri rumah mendakwa bahawa tanaman akar dimasak selama beberapa jam lebih cepat, dan pemakanan tambahan yang dengan cara ini memasak kandungan maksimum vitamin kekal.
Rebus sedikit dengan kukus: jika masak di atas dapur, letakkan sayuran akar yang dibasuh di dalam mangkuk, letakkan di atas air mendidih, tutup dan periksa siap selepas setengah jam. Pemilik multivarker boleh menggunakan alat dapur untuk tujuan ini, memilih mode "memasak Steam" dan menetapkan pemasa selama 40 minit.
Berapa cepat memasak bit dalam microwave?
Jenis bit yang paling cepat dibakar, terutamanya "Bordeaux" - tanaman akar kecil yang diratakan dengan kulit yang nipis. Kebenarannya adalah untuk mencari sayuran tertentu tidak mudah, kerana sekiranya anda sudah tua
Kaedah terpantas melibatkan pemotongan awal tanaman akar, dalam hal ini memasak kuasa maksimum akan memakan waktu tidak lebih dari 10 menit.
Bakar dalam ketuhar gelombang mikro sayur-sayuran keseluruhannya akan bermula dari 14 minit. Preliminarily mencuci bit, ia diletakkan dalam bekas yang sesuai untuk memasak dalam microwave, dicurahkan ke dalam 100 ml air yang sama, tutup dan tetapkan untuk menyediakan selama 7 minit di satu pihak. Selepas, matikan dan teruskan memasak selama 7 minit lagi. Selepas penyediaan selesai, bit dibiarkan selama 10 minit lagi tanpa membuka ketuhar.