Jika anda tidak tahu cara memasak sedikit lada manis, gunakan resipi kami. Di bawah ini anda akan dapati bahawa menarik boleh disediakan dari lada Bulgaria untuk makan malam. Cuba untuk mengagumkan rumah dengan kebolehan masakan anda, mengumpul salad yang indah atau memadamkan lecho yang menakjubkan. Anda juga boleh memasukkan lada dengan mengisi asal.
Resipi untuk salad dari lada Bulgaria untuk makan malam
Jika anda ingin membuat salad ini lebih mudah, gantikan mayonis dengan campuran minyak zaitun dan mustard.
Bahan-bahan:
- lada loceng merah - 1 keping;
- ham - 120 g;
- keju gauda - 90 g;
- telur ayam - 2 pcs;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- sayuran dill, pasli - 1 cawangan.
Persediaan
Bahan-bahan ini cukup untuk membuat dua hidangan salad yang hebat.
Kami mengambil pialas kecil dan tersebar di bawah mereka dipotong menjadi kiub yang agak kecil ham. Seterusnya, gosokkan kedua-dua bekas pada telur ayam rebus. Kami mengeluarkan lada dari benih dan batang. Kami memotongnya dengan jerami nipis dan mengedarkannya di sepanjang mangkuk. Kemudian kami juga mengedarkan keju Gouda parut parut. Di atas salad yang tersebar di atas sudu mayonis lemak yang baik dan taburkannya dengan secubit sayuran segar dicincang halus.
Resipi untuk memasak lecho lada Bulgaria untuk makan malam
Versi bahasa Bulgaria disediakan dengan sangat sederhana dan hanya dari komponen yang ada di mana-mana. Lecho ini akan membuat syarikat yang sangat baik untuk sebarang hiasan.
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 4 pcs;
- tomato berisi - 2 buah;
- bawang (besar) - 1 pc;
- lada cili (kecil) - 1 keping;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
- lemak babi - 30 g;
- garam dapur - secukup rasa;
- gula, lada - 0,5 tsp setiap;
Persediaan
Dalam periuk yang mendalam, mencairkan lemak babi, dan bersama dengannya kami memanaskan minyak bunga matahari. Kami merebak ke dalam campuran ini bawang yang dipotong menjadi setengah cincin. Setelah ia menjadi lembut, tambahkan jerami tebal dari lada Bulgaria yang berair ke itu dan terus goreng sayur-sayuran selama kira-kira 3 minit. Tomato buah-buahan keringkan beberapa minit dalam air mendidih biasa, selepas kita keluarkan dari mereka dengan mudah ketinggalan kulit dan potong buah-buahan menjadi kiub. Kami memasukkannya ke dalam bekas periuk dan bersama-sama dengan tomato kami memperkenalkan pasir gula, lada hitam wangi, garam ke dalam lecho kami. Tutup pan panci dengan tudung dan, kurangkan api minimum, biarkan lecho dipadamkan selama 15 minit. Kemudian potong pedas kecil, masukkan ke dalam pinggan dan teruskan masak selama kira-kira 5 minit.
Lada buatan Bulgaria untuk makan malam
Hidangan ini sesuai untuk majlis makan malam dan untuk makan malam keluarga biasa.
Bahan-bahan:
- berwarna lada Bulgaria - 10 pcs.;
- babi cincang - 600 g;
- nasi beras bulat - 0.5 st;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- Minyak bunga matahari - 3-4 st. sudu;
- buah tomato - 1.5 st.;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Dari lada, kami memotong lekuk hijau dan kami memotong biji dari mereka. Rebus nasi dalam air masin yang baik, biarkan ia sedikit matang, sejukkannya. Sekarang letakkan daging babi yang dicincang ke dalamnya, campurkan dan tambah sedikit garam di sini.
Pengisian yang dihasilkan mengisi rongga setiap lada yang disediakan dan meletakkannya dalam periuk yang tinggi.
Dalam minyak bunga matahari, dalam periuk goreng kecil goreng, mudah untuk anda cara bawang dan wortel. Apabila mereka mula memanggang, tuangkan jus tomato ke dalamnya dan berikan saus ini indah untuk kencing selama 4-6 minit. Kemudian tuangkan lada dan masak mereka kira-kira 20 minit selepas mendidih.