Apa yang boleh anda panggang dari kefir?

Sekiranya anda minum kefir semata-mata kerana ia bukan disebabkan oleh tarikh tamat tempoh, kemudian gunakannya dalam pelbagai resipi penaik. Asid laktik semulajadi dalam komposisi kefir, bertindak balas dengan soda atau serbuk penaik, memberikan keindahan penaik, dan walaupun ujian berasaskan yis tidak perlu dikatakan, ia turun. Lebih terperinci tentang apa yang boleh dibakar dari kefir, kami akan menerangkan di bawah.

Apa yang boleh anda panggang dari kefir - resipi

Mari kita mulakan dengan resipi yang luar biasa untuk gulung sarapan Inggeris - sconce, yang sentiasa disediakan berdasarkan kefir dan produk susu lain yang ditapai lemak, bercampur dengan mentega sejuk, dan oleh itu berlapis dan lebur di dalam mulut.

Bahan-bahan:

Persediaan

Penyediaan ujian ini mengingatkan kaedah menguli adunan pasir yang mudah. Pertama, bahan-bahan kering dicampur bersama, dan kemudian disapu menjadi serbuk dengan minyak es, ditambah dengan keju parut, herba dan dituangkan dengan kefir. Setelah menguli adonan melekit, yang disimpan sekeping kecil mentega, dengan tangan anda, membentuknya menjadi lapisan dua sentimeter dan dipotong menjadi bahagian. Bakar selama 16 minit pada 220 darjah.

Doh seperti serpihan yogurt

Salah satu jenis ujian yis terbaik diperolehi berdasarkan kefir. Oleh kerana kandungan lemak kefir dan kehadiran baking di doh, doh mengekalkan kesegarannya untuk masa yang lama.

Bahan-bahan:

Persediaan

Bagi mana-mana adunan yeast lain, untuk resipi ini, anda perlu membubarkan gula dalam air suam terlebih dahulu, dan tuangkan yis di atas, meninggalkannya sehingga diaktifkan. Semasa yis memulakan aktiviti aktifnya, sediakan adunan doh dengan menewaskan madu cair dengan telur dan minyak hangat. Tambah kefir, sebelum membawanya ke suhu bilik. Tuangkan baking bersama dengan larutan ragi tepung. Selepas mencampurkan adunan yang halus, biarkan ia pergi selama sejam, dan kemudian teruskan untuk mencetak dan membakar pai dengan apa-apa pengisian. Patties pada yogurt dari ujian udara adalah adat untuk memasak pada 190 darjah selama kira-kira 15-18 minit.

Apa yang boleh anda panggang daripada yogurt dan keju cottage?

Jika anda tidak tahu apa yang anda boleh membakar tanpa telur pada kefir, maka kami menawarkan anda pilihan hidangan sarapan yang ideal, yang disediakan berdasarkan bahan-bahan yang mungkin anda miliki.

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam resipi ini, telur akan digantikan dengan serpihan oat. Sebelum ini, mereka perlu mengisar kepada tepung (pengisar daging atau pengisar kopi akan datang untuk menyelamatkan), dan kemudian boleh dicampurkan dengan seluruh komponen dalam susunan rawak. Doh selesai akan berubah menjadi agak padat dan ia perlu untuk meninggalkannya untuk berdiri, supaya oatmeal menyerap kelembapan dari yogurt, ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit. Selepas itu, doh boleh digoreng seketika sehingga ditenun.

Dozdorozhevoy doh pada yogurt

Ini adalah adunan kue yang biasa, yang memperoleh tekstur yang baru, nyata lebih ringan, dengan menambahkan kefir.

Bahan-bahan:

Persediaan

Campurkan tepung dan gula (anda boleh mencurahkan garam garam), gosokkan campuran kering dengan ais ais ais. Apabila anda mendapat serbuk besar, tuang kefir dan kumpulkan bersama. Adunan yang sudah siap dibina hendaklah dibiarkan dalam sejuk selama setengah jam, dan kemudian teruskan untuk menggulung dan membakar.