Meliputi jadual perayaan pada hari lahir anda tidak boleh menjadi tugas yang mudah sama sekali. Di samping membawa pesanan di rumah dan mewujudkan suasana perayaan, pelakunya perayaan juga mempunyai kewajipan untuk memikirkan menu, yang mungkin bukan tugas paling mudah bagi mereka yang bukan ahli masakan yang gemar. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk mengumpul beberapa pilihan untuk menu meja perayaan untuk hari jadi rumah, yang akan dilaksanakan walaupun bagi mereka yang menghampiri dapur sebagai pengecualian.
Meja percutian untuk ulang tahun - resipi untuk makanan ringan
Versi pertama makanan ringan sudah tua seperti dunia - telur yang disumbat, yang kami memutuskan untuk memasak dengan cara yang agak luar biasa.
Bahan-bahan:
- telur - 12 keping;
- krim masam - 165 ml;
- irisan daging - 3 buah;
- keju keras - 65 g;
- sos panas - secukup rasa;
- keripik dari pita;
- sayur-sayuran hijau.
Persediaan
Telur, bersih-bersih, dan kemudian keluarkan kuning telur, membahagi telur separuh. Pukul kuning dengan garam dan krim masam sehingga jisim dengan konsistensi berkrim terbentuk. Masukkan sos panas dan keju. Bacon bacon dan hancurkannya, tuangkan serbuk itu ke dalam krim kuning. Isi protein dengan krim yang disediakan dan taburkan dengan semua bawang hijau. Sebelum berkhidmat, masukkan setiap kuning pada chipset dari pita.
Pembuka untuk jadual perayaan yang cepat untuk Hari Lahir
Menu meja perayaan pada hari jadi boleh benar-benar bersandar. Dalam kes ini, komposisi ramuan akan bergantung pada musim di mana perayaan itu jatuh. Resipi ini boleh disediakan walaupun dengan pelbagai sayur-sayuran jarang, tetapi pada musim panas, pengisian boleh ditambah dengan pelbagai sayur-sayuran tomato, kembang kol dan kacang polong, sebagai contoh.
Bahan-bahan:
- champignons - 680 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- bayam - 4 item;
- bawang merah - 75 g;
- nasi rebus - 190 g;
- sebilangan sayur-sayuran segar;
- roti serbuk;
- lada manis - 135 g;
- Balsamic vinegar - 35 ml.
Persediaan
Bahagikan bawang ke cincin setengah dan biarkan ia duduk di atas minyak sayuran. Masukkan lada ke dalam bawang dan peras cengkih bawang putih. Selepas beberapa minit lagi, letakkan bayam dan tunggu sehingga semua sayur-sayuran pudar. Campurkan sayur-sayuran dengan nasi rebus, tambah cuka dan sayur-sayuran. Bagikan pengisian topi cendawan dan taburkan serbuk. Biarkan cendawan pada 190 darjah selama 20 minit.
Salad untuk meja perayaan untuk Hari Lahir
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 490 g;
- bacon - 8 keping;
- mayonis - 115 ml;
- sayuran bawang - 2-3 bulu;
- Bawang putih kering - 1/2 sudu kecil;
- sebilangan bayam hijau;
- kacang hijau - 65 g.
Persediaan
Ayam mendidih, masukkan ke dalam kepingan kecil. Bacon brown. Campurkan mayonis dengan herba dan bawang dan bawang putih kering. Masukkan campuran sos ayam dan bacon dan kacang polong. Tambah sayur-sayuran bayam dengan salad.
Snek untuk meja perayaan untuk ulang tahun - "mini-kish"
Kishas mengisi kecil di atas pasir atau pangkal serpih sedikit lebih besar daripada tartlets biasa, tetapi mereka lebih berkhasiat dan masih mudah untuk makan di atas meja bufet.
Bahan-bahan:
- tomat (sederhana) - 2 buah;
- champignons - 115 g;
- bawang merah - 45 g;
- keju parut - 90 g;
- krim - 85 ml;
- telur - 4 keping;
- puff pastry (bezdozhzhevoe).
Persediaan
Thinly roll out dough, potong dan masukkan ke dalam muffin acuan. Lekapkan bahagian bawah dinding dengan garpu dan masukkan ke ketuhar pada 190 darjah selama 7 minit. Menjimatkan bawang separuh bulatan dengan cendawan. Pukul krim dengan telur dan secubit garam, tambahkan cendawan dan tuangkan semuanya di atas asas adunan adunan. Tutup bahagian atas dengan keju dan letakkan sepotong tomato di atas. Bakar selama setengah jam pada 170 darjah. Hidangan ini untuk meja perayaan pada hari lahir hendaklah disampaikan dengan serta-merta selepas dikeluarkan daripada ketuhar.