Bagaimana untuk menggoreng chebureks beku?

Seringkali persoalan timbul tentang bagaimana untuk memanggang chebureks beku supaya doh tidak retak, pengisian kekal di dalam dan ternyata berair. Di samping itu, saya mahu chebureks menjadi mawar dan menyenangkan mata. Terdapat beberapa rahsia.

Pilih produk separuh siap

Keadaan utama untuk chebureks menjadi lazat dan cantik - mereka mestilah disiapkan dengan betul. Baca komposisi pada pakej. Tepung harus hanya gred tertinggi, ia adalah wajar bahawa chebureks terdiri daripada telur - maka doh akan cukup elastik untuk tidak retak semasa beku dan menggoreng. Di samping itu, tidak ada protein sayuran dalam ramuan - chebureks dan kacang soya bukanlah pilihan terbaik. Tetapi bawang, rempah, kambing atau daging lembu diperlukan.

Minyak mestilah betul

Adalah penting, dan dalam minyak apa untuk goreng chebureks. Ia perlu ditapis, tidak berbau, tetapi tidak dirosakkan. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ia menjadi bergaya untuk memasak segala-galanya dalam minyak zaitun , tetapi ini tidak boleh dilakukan, kerana minyak ini tidak sesuai untuk menggoreng - biarkan ia berpakaian salad. Untuk menyediakan produk separuh siap, minyak bunga matahari atau minyak jagung yang lazim bagi kami adalah yang terbaik.

Chebureks panggang

Jika persoalan timbul, bagaimana untuk menggoreng chebureks beku, pertama sekali kita akan menentukan apa yang akan dimasak. Anda boleh menggunakan penggoreng, kawah besar, kuali. Dari pilihan hidangan bergantung kepada jumlah minyak yang diperlukan. Beritahu anda bagaimana untuk menggoreng chebureks beku dalam kuali.

Bahan-bahan:

Persediaan

Terdapat beberapa pilihan untuk menggoreng chebureks supaya mereka tidak pecah dalam proses. Pertama, anda boleh masak pada api sederhana, dan kedua - di bawah tudung. Tetapi pertama, ingat: chebureks tidak dicairkan sebelum menggoreng, jika tidak, mereka hanya pecah. Jadi, dalam kuali menggoreng minyak dan memanaskannya sehingga jerebu atau gelembung kecil. Berhati-hati meletakkan chebureks (berhati-hati, minyak mula percikan - jangan membakarnya), mengurangkan haba dan goreng sehingga kerak kemerah-merahan yang indah di bahagian bawah, kemudian pusingkannya dan, mengurangkan api, goreng ke warna kemerah-merahan yang sama dari sisi kedua. Anda tidak dapat mengurangkan kebakaran, tetapi kemudian kami mesti menutup kuali sehingga pengisian dibuat dengan tepat. Seperti yang anda lihat, menggoreng chebureks, seperti produk separuh siap lain, tidak sukar.