Sayuran panggang, seperti barbeku, sangat popular pada musim panas. Cara memasak pengasam untuk sayur-sayuran di atas panggangan, baca di bawah.
Sayuran panggang - resipi perapian
Bahan-bahan:
- champignons - 1 kg;
- minyak zaitun - 250 ml;
- terung - 1 kg;
- cuka epal - 190 ml;
- lada manis - 1 kg;
- bawang putih - 4-5 gigi;
- Balsamic vinegar - 50 ml;
- lada tanah hitam;
- garam;
- kicap - 55 ml;
- paprika manis.
Persediaan
Minyak zaitun digabungkan dengan cuka balsamic and apple cider. Cendawan dan sayur-sayuran shinkuem plat. Sayur-sayuran dan perapuran diletakkan di dalam beg polyethylene padat, kami tambahkan bawang putih, paprika, rempah-rempah. Kami mengikat pakej dengan baik dan goncang dengan baik selama kira-kira 3 minit. Kemudian letakkan sayur-sayuran pada parut dan bawa mereka ke kesediaan di atas arang.
Sayur-sayuran panggang di grill - perapan
Bahan-bahan:
- kicap - 40 ml;
- yogurt semulajadi - 40 ml;
- kol kembang api - 400 g;
- bawang merah - 150 g;
- Dijon mustard - 10 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayur-sayuran;
- paprika tanah - 10 g.
Persediaan
Hiaskan setengah cincin dengan bawang kupas, campurkan dengan kembang kol, dibahagikan kepada perbungaan. Dalam yogurt semulajadi, tambah bawang putih yang dihancurkan, letakkan paprika, sawi dengan bijirin dan tambah sos soya. Perapian untuk sayur-sayuran panggang dengan kicap diaduk dengan baik. Isi mereka dengan kembang kol, campurkan dan biarkan selama setengah jam. Seterusnya, ambil sekeping foil, letakkan kubis di dalam perapian itu, bungkusnya dengan baik dan goreng sayur-sayuran di atas arang.
Sayuran panggang dalam perapan dengan cuka balsamic
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- lada manis - 3 pcs;
- minyak zaitun - 100 ml;
- bawang putih - 4 ulas;
- garam;
- lada;
- tanah lada hitam;
- cuka balsamic - 60 ml;
- gula;
- lemon - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Semua sayuran saya dan membersihkannya. Kami memotong lada menjadi 5 bahagian, dan terung - nipis sepanjang. Sayur-sayuran masin, ditaburi dengan separuh daripada minyak zaitun. Sekarang kita membuat perapian: memotong bawang putih dengan kepingan dan diwarnakan minyak zaitun. Kemudian lada, letakkan rempah, podsalivaem, tuangkan jus lemon, cuka balsamic. Kami memberikan campuran untuk mendidih dan airkan sayur-sayuran perasai yang diberikan. Campurkan mereka dengan baik dan biarkan jam tangan untuk menyapu. Selepas itu, kami menyebarkannya ke atas kerajang dan goreng di atas arang.
Sayur panggang di grill - resipi resipi dengan madu
Bahan-bahan:
- sebarang sayur-sayuran (aubergin, zucchini, lada) - 1 kg;
- cuka balsamic - 40 ml;
- kering kemangi - secubit;
- minyak zaitun - 45 ml;
- madu - 15 g;
- garam;
- bawang putih kering - secubit;
- lada tanah putih - secubit.
Persediaan
Kami memotong lada Bulgaria, aubergine, zucchini. Anda juga boleh menggunakan sayur-sayuran lain. Pisahkan campuran bahan-bahan untuk pengasam. Kami tuangkan sayur-sayuran dan pada suhu bilik dan biarkan mereka berdiri selama seperempat jam. Kemudian goreng mereka di atas panggangan, menyiram baki garam.