Di antara pelbagai hidangan panas di atas meja perayaan, pastikan bahawa anda akan mencari tempat untuk daging daging dari daging babi dengan pemadat. Yang terakhir disediakan dari daging babi atau daging yang dibalut hampir apa saja. Pelbagai jenis tampalan untuk gulung, kami akan membincangkan dalam rangka resipi mudah di bawah.
Resipi untuk daging daging dari daging babi dengan pemadat
Bahan-bahan:
- daging babi (tanpa tulang) - 6 pcs;
- bacon - 60 g;
- Prunes - 110 g;
- sup - 420 ml;
- krim - 45 ml;
- marjoram - 1 sudu teh.
Persediaan
Potong potongan daging babi, taburkan minyak dan musim dengan campuran marjoram kering dengan lada dan garam. Tutup pot dengan sepotong bacon dan letakkan satu atau dua buah berry prun (bergantung pada ketebalan potongan). Gulungkan daging dan tolak dengan tusuk gigi. Bilas daging babi dari semua pihak pada api sederhana, kemudian tuangkan sup dan krim ke dalam kuali, tunggu untuk mendidih cecair dan biarkan daging babi disiapkan selama 10-12 minit lagi.
Resipi untuk daging daging dengan pengisian bayam
Sebagai sebahagian daripada resipi ini, daging babi yang mengisi daging babi akan menjadi sosej pedas chorizo, keju dan bayam. Hijau boleh diambil sebagai segar atau beku, yang terakhir, awal, dibuang dan diremas. Antara lain, sekeping daging babi dan tepung roti, yang pertama diwarnai dalam mentega.
Bahan-bahan:
- pork tenderloin - 1.4 kg;
- mustard - 10 g;
- bayam - 190 g;
- keju keras - 95 g;
- sosej chorizo - 90 g;
- mentega - 35 g;
- serbuk roti - 1/2 sudu besar.
Persediaan
Potong tenderloin daging babi dengan "rama-rama" dan pukul ke lapisan yang lebih baik. Musim daging dan taburkannya dengan minyak. Bahagikan tenderloin ke dalam kepingan yang lebih kecil dan letakkan di tengah setiap keping keju, bayam sedikit dan sosej pedas. Isi dari roti untuk jari daging disediakan atas dasar serbuk roti, yang harus ditenun pada mentega cair, dan kemudian meletakkan di atas sisa selebihnya. Lipat setiap keping daging dengan gulung, patahkan dengan benang atau tusuk gigi. Gosok babi dengan sawi dan coklat pada kuali yang dipanaskan dengan baik di semua sisi. Seterusnya, daging perlu dibawa ke dalam ketuhar pada ketuhar pada 190 darjah 7-10 minit.
Jari daging dalam adunan dengan pengisian
Bahan-bahan:
- babi - 320 g;
- lada manis - 1 keping;
- sebilangan sayur-sayuran hijau;
- tomato - 1 keping;
- tepung - 120 g;
- air 180 ml.
Persediaan
Potong tomato dan lada manis ke dalam jalur nipis. Pelbagai pengisian sayur-sayuran anda boleh apa-apa cara yang anda mahukan. Bahagikan daging menjadi lapan irisan tipis dan musim dengan garam masing-masing. Dari salah satu pinggir meletakkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran, daging roll dengan roll dan menetapkan dengan tusuk gigi. Whip air dan tepung bersama-sama dengan garam garam, celupkan roll ke dalam adunan, biarkan kelebihannya menjadi longkang, kemudian goreng semua goreng hingga lembut.
Jari daging dengan mengisi ketuhar
Tidak seperti resipi sebelumnya, jari-jari daging ini akan disediakan bukan dari daging babi, tetapi dari bacon, kepingan kami akan membungkus ayam, dan kemudian kami akan meletakkan semuanya di dalam ketuhar. Anda boleh berkhidmat dengan snek panas dengan sos atau semata-mata, perkara utama dalam bentuk panas. Segelas buih tidak akan berlebihan sama ada.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 560 g;
- keping daging - 12 pcs;
- gula tebu - 115 g;
- sayuran pasli.
Persediaan
Bahagikan tepung ayam ke dalam irisan dan setiap musim dengan garam dan lada segar. Balutkan ayam dengan jalur bacon dan gulung bacon dalam gula tebu. Bagikan makanan ringan ke atas dulang pembakar foil dan bakar selama 45 minit pada 180 darjah. Apabila bacon berkilat menjadi kemerah-merahan dan renyah, taburkan hidangan dengan lada dan herba yang baru.