Semasa musim masak beri, setiap tukang masak rumah cuba untuk menghiburkan saudara-saudara mereka dengan pastri wangi segar, dan pai dengan beri hitam adalah penyelesaian yang ideal untuk menyediakan teh untuk merawat. Untuk membuat merawat lazat, anda akan mempunyai cukup set produk yang minimum, resipi yang baik dan keinginan untuk mengejutkan isi rumah.
Kek baru yang dibakar - resipi
Pai yang paling mudah dengan beri hitam disediakan dari empat bahan asas, bakes selama setengah jam, dan hasilnya lazat! Cupcake lazat dengan pengisian berair akan memenangi setiap gigi manis dan untuk teh ini pastri jenis akan sesuai dengan sempurna. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan permukaan produk dengan bersinar. Bentuknya memerlukan pusingan 22 cm.
Bahan-bahan:
- mentega - 150 g;
- telur - 4 keping;
- gula - 200 g;
- tepung - 300 g;
- serbuk penaik, vanila;
- blackberry - 300 g;
- kanji - 50 g.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, tambah serbuk penaik, vanila.
- Tanpa mematikan pengadun, tuangkan tepung dan minyak lembut.
- Blackberry taburkan dengan kanji, tuangkan ke dalam doh, campurkan.
- Tuangkan ke dalam acuan, bakar kek dengan beri hitam selama 30 minit pada 190 darjah.
Pai dengan blackberry dan keju cottage
Pai blackberry dengan keju cottage untuk rasa menyerupai kaserol, dan jika krim ditambah ke pengisian, hampir keju kek yang sebenar. Doh untuk pai dengan beri hitam tidak perlu disediakan, mengikut resipi ini peranan kek dibuat oleh kue kismis yang hancur, dicampur dengan mentega. Sekali tidak mustahil untuk mengeluarkannya daripada oven.
Bahan-bahan:
- kue roti pendek - 600 g;
- mentega cair - 3 sudu besar. l.;
- keju kotej - 300 g;
- krim keju - 200 g;
- vanillin;
- gula - 150 g;
- telur - 2 keping;
- blackberry - 300 g.
Persediaan
- Kuki Raskroshit, campurkan dengan mentega, kumpul dalam com.
- Mengedarkan dalam bentuk adunan, membentuk bahagian. Masukkan peti sejuk selama 1 jam.
- Kunyah keju kucai melalui penapis.
- Campurkan dengan telur, gula dan vanila, letakkan keju krim .
- Masukkan pengisian ke dalam acuan, bakar selama 60 minit pada 170.
- Dari 1/3 blackberry membuat mash, tersebar di permukaan pai.
- Selebihnya beri terurai di permukaan.
- Sejukkan pai dengan buah beri hitam selama 3 jam.
Resipi kek dengan shortcake blackberry
Kek pasir dengan buah beri hitam adalah klasik dari gula-gula Austria. Bakar kelezatan dengan cepat, bahan-bahan yang diperlukan, perkara utama adalah berpegang kepada peraturan asas membuat adunan. Ia mesti sememangnya membekukan sedikit, hanya dengan cara ini pie yang ideal dengan pewarna yang enak dan lazat akan keluar.
Bahan-bahan:
- minyak beku - 200 g;
- telur - 3 keping;
- gula - 150 g;
- serbuk penaik;
- tepung - 500 g;
- blackberry - 300 g;
- kanji.
Persediaan
- Parut minyak, kacau dengan tepung (serbuk harus berubah).
- Memperkenalkan serbuk penaik, telur dan gula.
- Kumpulkan doh dalam com, bahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Membekukan selama 40 minit.
- Parut dalam hidangan penaik untuk kebanyakan adunan.
- Letakkan blackberry, ditaburkan dengan kanji.
- Teratas adunan yang lain.
- Bakar selama 30 minit pada 190 darjah.
Pai dengan beri hitam daripada pastri puff
Pai berlapis dengan beri hitam lebih mudah daripada apa-apa pilihan. Oleh kerana penggunaan ujian yang dibeli untuk penyediaan makanan lazat, hanya diperlukan setengah jam. Kepada pai itu keluar subur, renyah dan rapuh, gunakan preform ragi. Jika dikehendaki, anda boleh mengaturkan merawat dalam bentuk roll dan melengkapkan pengisian dengan pear dan kacang.
Bahan-bahan:
- adunan ragi - 700 g;
- minyak lembut - 50 g;
- gula - 50 g;
- roti serbuk - 50 g;
- blackberry - 200 g;
- pir - 1 pc.
Persediaan
- Adunan tepung dilancarkan ke dalam lapisan nipis, minyak dengan minyak lembut, taburkan dengan gula dan serbuk.
- Letakkan blackberry dan irisan pir.
- Runtuhkan gulungan itu, letakkan pada dulang pembakar.
- Lubricate permukaan dengan kuning telur, taburkan dengan gula dan kacang hancur.
- Bakar selama 25 minit pada 190 darjah.
Buka kek dengan beri hitam
Pai blackberry terbuka boleh dibuat dalam bentuk tart Perancis: asas berpasir yang renyah, dipenuhi dengan custard halus dan dihiasi dengan buah segar. Kombinasi yang menyenangkan dari pengawetan manis blackberry masam mencipta rasa seimbang yang sangat baik. Custard boleh digantikan dengan krim.
Bahan-bahan:
- telur -1 pc.;
- minyak - 100 g;
- tepung - 200 g;
- gula - 50 g;
- susu - 50 ml.
Krim:
- susu - 500 ml;
- kuning telur - 3 keping;
- gula - 100 g;
- tepung - 50 g;
- gula tepung - untuk hiasan;
- blackberry - 300 g.
Persediaan
- Gosok minyak dan tepung menjadi serbuk.
- Pandu telur, masukkan gula dan susu.
- Mengedarkan doh dalam bentuk dengan sisi, pin dengan garpu.
- Letakkan bahan kerja selama 30 minit.
- Bakar selama 20 minit pada 200.
- Pukul telur dengan gula, tambah tepung.
- Tuangkan dalam susu, masak sehingga tebal.
- Letakkan krim pada asas bakar, licin.
- Mengedarkan beri.
- Air sejuk 3 jam, taburkan dengan serbuk sebelum disajikan.
Pai dengan beri hitam dalam krim masam
Sangat lezat dan halus pai dengan blackberry dan krim masam. Menyediakan rawatan adalah lebih cepat dan lebih mudah daripada kelihatan pada pandangan pertama. Satu perkara penting ialah pembentangan merawat: ia hanya boleh dipotong sepenuhnya disejukkan. Jagung adalah sesuai untuk segala-galanya: pasir, kocok atau kuki yang hancur.
Bahan-bahan:
- Shortbread - 500 g;
- blackberry - 200 g;
- krim masam 25% - 400 ml;
- gula - 100 g;
- telur - 2 keping;
- kanji - 1 sudu besar. l.
Persediaan
- Adunan merebak dalam bentuk dengan sisi, tusuk dengan garpu.
- Masukkan peti sejuk selama 30 minit.
- Bakar selama 15 minit pada 180.
- Pukul krim masam dengan gula, telur dan kanji.
- Tuangkan ke dalam bentuk yang sejuk.
- Letakkan beri, pritaplivaya.
- Bakar pai dengan krim masam dan dengan blackberry selama 40 minit pada 180.
Coklat kek coklat dengan beri hitam
Pai dengan blackberry, resipi yang diterangkan di bawah, sangat serba boleh. Adonan sederhana digabungkan dengan buah beri yang berbeza, anda boleh melengkapinya dengan kacang-kacangan dan minyak wangi aromatik: rum atau brendi. Anda boleh membakar keseluruhan pai besar atau mengedarkan asas dalam acuan dan membuat muffin, tetapi masa memasak harus dikurangkan sebanyak 10 minit.
Bahan-bahan:
- minyak lembut - 200 g;
- telur - 3 keping;
- gula - 150 g;
- tepung - 200 g;
- serbuk penaik;
- koko - 3 sudu besar. l.;
- espresso - 30 ml;
- rum - 20 ml;
- blackberry - 200 g.
Persediaan
- Gosok minyak dengan gula, pukul dalam krim krim.
- Memperkenalkan telur, koko dan rum.
- Tambah espresso dan tepung dengan serbuk penaik.
- Tuangkan blackberry, campurkan, tuangkan ke dalam acuan dan bakar selama 35 minit pada 190.
Kek dengan beri hitam dari adunan ragi
Kek dengan blackberry memerlukan banyak masa memasak, tetapi jika anda melakukan semuanya dengan betul, hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Rasa yang lazat, lazat tidak basi untuk waktu yang lama, terima kasih kepada sebilangan besar penaik: telur, mentega dan susu berlemak. Ragi tidak boleh digunakan kering, lebih baik untuk membeli segar dan menyediakan doh dengan kaedah span.
Bahan-bahan:
- blackberry - 400 g;
- gula - 50 g;
Opara:
- yis - 25 g;
- susu - 200 ml;
- gula - 1 sudu besar. l.
Baking:
- minyak lembut - 200 g;
- telur - 4 keping;
- gula - 150 g;
- vanillin;
- tepung - 500-600 g;
- susu - 200 ml.
Persediaan
- Buat sudu susu panas, gula dan ragi.
- Secara berasingan, gabungkan minyak lembut, gula, telur, vanila dan susu.
- Memperkenalkan sudu, tepung, menguli doh lembut.
- Tinggalkan bukti, tiga kali swabbing.
- Pengisian dari blackberry untuk pai itu disediakan dengan ringkas: buah beri yang diasah, dicampur dengan gula.
- Doh selesai dibahagikan kepada 2 bahagian yang tidak sama, yang lebih besar diagihkan dalam bentuk.
- Sebarkan pengisian, menghiasi adunan yang lain.
- Lubricate kuning telur, biarkan selama 15 minit.
- Bakar selama 35 minit pada 180.
Kek biskut dengan beri hitam
Pai yang lazat dengan buah beri ini sangat subur dan wangi. Komposisi ini mengandungi zaitun lemon, ramuan ini adalah pilihan, ia memberi rasa nota menarik khusus. Jika dikehendaki, kelezatan boleh dibuat coklat, menggantikan bahagian tepung yang setara dengan serbuk koko. Bentuknya ialah 22 cm.
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- gula - 200 g;
- tepung - 200 g;
- serbuk penaik;
- kulit limau - 1 sudu besar. l.;
- blackberry - 200 g;
- kanji - 50 g.
Persediaan
- Pukul protein dalam buih yang subur, menuangkan gula.
- Masukkan susu kuning yang disebat, serbuk penaik, zest dan tepung.
- Tuangkan ke acuan, mengedarkan botol hitam dalam kanji, pritaplivaya.
- Bakar selama 40 minit pada 180.
Kek dengan beri hitam dalam multivark
Dalam multivark, perkara terbaik adalah pai dengan buah beri hitam pada yogurt. Rasa lazat dan lazat akan menjadi sempurna dan akan merayu kepada setiap pemakan. Perlu diingat bahawa kerak yang berkerak di permukaan produk tidak berfungsi, oleh itu, apabila disajikan, rempah itu dihiasi dengan tambahan buah atau ditaburi dengan gula tepung.
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- tepung - 200 g;
- serbuk penaik, vanillin;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 100 ml;
- blackberry - 200 g;
- kanji - 20 g.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula.
- Untuk memperkenalkan mentega dan kefir.
- Tambah serbuk penaik, vanila dan tepung.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, mengedarkan blackberry teduh, pritaplivaya beri.
- Memasak pai pada kefir dengan beri hitam pada "Bakar" 1 jam.