Satu "sejambak" yang indah boleh disediakan untuk minum teh dan minum teh setiap hari. Kuki yang indah "Kalla" akan menggembirakan mata anda dengan penampilan yang luar biasa, dan anda boleh merawat orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang lazat.
Resipi untuk cookies "Kalla" kami menawarkan dalam pengesanan foto supaya anda dapat lebih memahami bagaimana membuat bukan hanya lazat, tetapi pastri yang sangat indah. Anda boleh membuat "bunga" dengan sebatian kismis, sepotong sempit pisang atau aprikot kering direndam, jalur tipis kulit lemon atau oren. Tetapi cookies Kalla dengan krim akan menjadi lebih lazat.
Resipi untuk kuki "Callas"
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- gula - 1 cawan;
- telur - 4 keping;
- Vanillin - 1 sachet.
Bahan-bahan untuk custard:
- gula - 0, 5 cawan;
- susu - 1 gelas;
- kuning telur - 2 buah;
- mentega - 200 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Persediaan
- Kami memecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah secubit garam, gula dan vanillin, campurkan bahan-bahan, tetapi jangan pukul.
- Tuangkan tepung secara beransur-ansur, bercampur dengan teliti, untuk membentuk adunan homogen. Menurut konsistensi itu, ia sepatutnya kira-kira sama seperti untuk membakar penkek.
- Pada preheated dan greased dengan minyak (marjerin) lembaran penaik tuang doh sudu di beberapa tempat pada jarak yang jauh dari satu sama lain. Pada lembaran penaik standard dari periuk gas rumah, tidak boleh melebihi 9 lozenges.
- Kami letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kami membakar cookies selama kira-kira 5 minit, supaya pinggir penaiknya ringan dilihat.
- Mengambil kepingan dari ketuhar, perlahan-lahan pada gilirannya dengan spatula, angkat setiap kek sehingga mereka tertinggal di belakang lembaran. Jangan keluarkan bilet dari lembaran pembakar, putarkan bunga menggunakan tuala kertas. Kuali rata tidak lagi dapat diproses. Ia mungkin untuk meletakkan bunga dilipat calla secara langsung pada hidangan dengan sisi yang tinggi. Kami mencadangkan untuk mengikat hal berkembang di jerami batang - jerami.
- Untuk menyediakan kastard, kami menggabungkan kuning dengan vanillin, gula dan tepung (kuki dibuat mengikut resipi ini boleh diisi dengan krim lain atau susu pekat direbus). Kami campurkan campuran dengan teliti. Susu direbus dengan nyala yang perlahan, selepas itu kami biarkan sejuk. Dalam susu kita tuangkan dalam jisim, kacau sepanjang masa supaya krim tidak dibakar, masak selama kira-kira 5 minit pada api yang rendah, sehingga campuran akan bertambah. Pukul campuran sejuk dengan mentega. Isi bunga dengan kastard.