Keju berlapis

Khasiat berkapur adalah makanan istimewa yang disukai bukan sahaja untuk kanak-kanak dan remaja, tetapi juga untuk kebanyakan orang dewasa. Pada masa yang sama, produk yang dibeli di kedai mengandungi banyak komponen berbahaya: wangian, pemekat, pengawet dan lemak. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat dadih berkilat di rumah, yang, untuk rasa, tidak lebih buruk daripada yang dibeli, tetapi mereka tidak membahayakan badan kita.

Resipi untuk dadih berlapis

Bahan-bahan:

• mentega - 50 g;
• coklat pahit hitam 250 g;
• kacang, buah manisan - jika dikehendaki;
• keju kotej 2% - 200 g;
• gula vanila - 1 sudu teh;
• gula tepung - 50 g.

Persediaan

Untuk penyediaan dadih, kami memerlukan silikon, bentuk cetek, yang kami teliti dengan coklat cair dalam microwave. Kemudian kami keluarkan selama 5 minit di peti sejuk, dan kemudian kami mengambil dan menutup lagi bahagian bawah dan dinding. Mentega digosok ke dalam parut, dan kocok dadih dengan pengisar sehingga licin dengan gula vanila dan gula tepung. Sekiranya dikehendaki, kami menambah jisim kacang, apa-apa buah-buahan yang dihancurkan atau buah pala. Sedia pengisian dadih mengisi borang, kami tuangkan coklat tersisa di bahagian atas dan bersih selama 10 minit di peti sejuk. Selepas masa itu, dadih berlapis di rumah sudah siap!

Resipi untuk curd keju curd

Bahan-bahan:

• susu coklat - 1 jubin;
• keju kotej - 200 g;
• susu sejat - 3 sudu besar. sudu;
• mencukur kelapa - secukup rasa;
• mentega - 50 g;
• gula - secukup rasa.

Persediaan

Bagaimana untuk membuat dadih berlapis? Potong coklat ke dalam kepingan dan cair dalam ketuhar gelombang mikro. Sikat lapisan coklat di bahagian bawah dan acuan silikon stenochki, supaya tiada jurang. Seterusnya, kami keluarkan mereka di dalam peti sejuk dan ambil perhatian kira-kira 20 minit. Kali ini kami menyediakan pengisian: gosok keju kotej dengan mentega sehingga jisim homogen diperolehi, tambah susu pekat, sudu kelapa dan sekali lagi dengan hati-hati menggosoknya ke keadaan lembut dan subur. Acuan dengan cokelat kita ambil dari lemari es, isi dengan pemadat yang disediakan dengan mengisi dan dari atas merata mengedarkan coklat yang tersisa. Sekali lagi, keluarkan dadih di dalam peti sejuk selama 15-20 minit. Kemudian perlahan-lahan mengeluarkannya daripada cetakan dan sediakan untuk sarapan pagi atau snek teh.

Umpan rumah kaca

Bahan-bahan:

• keju kotej negara - 360 g;
• tepung gula - 60 g;
• krim 33% - 70 ml;
• Mentega - 40 g;
• gula vanila - 1 sudu besar. sudu;
• coklat hitam - 2 jubin.

Persediaan

Coklat kita memecahkan kepingan, tambah sedikit mentega dan mencairkan dalam microwave sehingga cecair. Seterusnya, biarkan coklat selama 5 minit pada suhu bilik, supaya ia menjadi sedikit likat. Selepas itu, gunakan berus kuliner, acuan silikon yang diolesi dengan jisim coklat dan keluarkannya selama beberapa minit di dalam penyejuk beku. Sekarang pergi ke persiapan pengisi: curd bercampur dengan gula vanila, letakkan setengah porsi krim dan hancurkan segala-galanya dengan pengisar sehingga jisim licin licin diperolehi. Baki krim digabungkan dengan mentega dan serbuk gula, dan kemudian dengan teliti mengalahkan jisim ke keadaan yang hebat, berkrim dan bercampur dengan bahagian dadih. Sekarang kita mengambil acuan coklat yang disediakan dari peti ais, isi dengan keju cottage dan tampainya dengan baik. Dari atas melincirkan semua baki coklat dan perlahan-lahan mengeluarkan dadih berkaca di dalam peti sejuk selama 15 minit. Hidangan yang dibuat dengan mudah diekstrak dari acuan dan diberi makan ke meja. Pastikan keju tersebut di dalam peti sejuk selama lebih dari seminggu.