Bagaimana cara membuat mastic untuk kek sendiri?

Percutian yang jarang berlaku tanpa gula. Seseorang suka makanan yang lazat, contohnya coklat, jujube, buah. Kepada yang lain, sampaikan makanan pencuci mulut yang kompleks: kek, kek, tetapi tidak mudah, tetapi direka dengan elegan, sehingga terdapat beberapa yang menyedihkan. Sudah tentu, cara paling mudah untuk membeli pencuci mulut di kedai atau kedai kuih khusus, tetapi banyak yang memilih kek buatan sendiri. Mereka lebih enak daripada membeli-belah, mereka tidak mengandungi apa-apa suplemen yang tidak menyenangkan, dan hakikat bahawa merawat disediakan dengan kasih sayang dan khusus untuk seseorang - itu juga bermakna banyak. Malangnya, ia sering berlaku bahawa kek buatan sendiri yang sangat lazat kehilangan kedai dalam hiasan. Outputnya mudah: anda boleh membuat mastic untuk kek, mudah dan di rumah.

Beberapa perkataan tentang mastic

Sebelum anda memberitahu bagaimana membuat mastic untuk kek anda sendiri, kami akan menjelaskan: kami bercakap tentang jisim mentega khas, yang boleh menutup permukaan pencuci mulut, menyembunyikan kekurangan, menghiasi gula-gula manis. Mastic dalam konsekuensi sama dengan plasticine yang sangat plastik: ia boleh secara manual diukir patung-patung atau dipotong dengan acuan khas, ia boleh digulung ke dalam lapisan dan memotong karya kerja ke permukaan kek atau kek. Secara umum, ini adalah cara yang bagus untuk menunjukkan imaginasi, bersenang-senang di dapur dan meningkatkan rasa pencuci mulut.

Sediakan mastic mudah

Mula-mula, kami akan memberitahu anda cara membuat mastic untuk kek. Misa mudah kebanyakannya terdiri daripada angka kecil: bunga, daun, watak kartun atau haiwan kecil. Jisim dicat selepas memasak, supaya dengan mengasingkan benjolan kecil dan mengotorkan mereka dalam warna yang betul (anda boleh menggunakan warna makanan yang mudah untuk ini), anda akan dapat membuat sebarang karya.

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami masticate mastic dalam bekas kaca atau enam. Tuangkan krim (anda boleh membelinya di pasar raya), tambah serbuk. Untuk memulakan, kami mengambil perkadaran yang sama, kemudian tuangkan serbuk itu ke dalam yang diperlukan. Kami tuangkan dalam 2 sudu jus lemon dan susu pekat. Dari ketumpatannya bergantung konsistensi mastic dan berapa banyak serbuk akan masuk ke dalam menguli. Mesim sehingga jisim menjadi plastik dan berhenti melekat pada permukaan. Kami menggulungnya ke dalam bola, balut dalam filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sekarang persoalannya timbul, bagaimana membuat mastic berwarna untuk kek. Warna atau sirup makanan warna-warna cerah (oren, raspberi, ceri, blueberry) ditambah kepada ketulan jisim kami dan juga bercampur. Kemudian kita berani membuat.

Zephyr Mastic

Jisim plastik yang lebih banyak disediakan dengan cara yang berbeza dari marshmallow masticatory masticatory. Beritahu anda cara membuat tampalan marshmallow untuk kek. Ia juga tidak mengandungi bahan-bahan berbahaya, dan ternyata lebih mudah daripada pilihan pertama.

Bahan-bahan:

Persediaan

Di dalam ketuhar gelombang mikro kita meletakkan marshmallow (ia mestilah warna yang sama), tambah jus lemon dan mentega. Kami menetapkan untuk pemanasan dan memegang marshmallow kami sehingga mereka sangat meningkat dalam jumlah (dari 45 saat hingga satu setengah minit). Kami keluar dan mula mengganggu kusta: secara beransur-ansur tuangkan serbuk, menyaringnya melalui penyaring. Pewarna dalam kes ini mesti ditambah dengan serta-merta, sebaliknya warna mastic akan menjadi heterogen. Kami mencampurkan jisim di permukaan kerja sehingga ia menjadi plastik dan lancar. Beberapa kali lagi melancarkan dan menjadikannya bola untuk mencapai struktur homogen. Mastic siap disimpan di dalam peti sejuk, dibalut dengan ketat dalam filem makanan sehingga diperlukan. Seperti yang anda dapat lihat, membuat mastic untuk kek di rumah cukup mudah, ini adalah di bawah kuasa kedua profesional dan pakar masakan awal.