Percutian yang jarang berlaku tanpa gula. Seseorang suka makanan yang lazat, contohnya coklat, jujube, buah. Kepada yang lain, sampaikan makanan pencuci mulut yang kompleks: kek, kek, tetapi tidak mudah, tetapi direka dengan elegan, sehingga terdapat beberapa yang menyedihkan. Sudah tentu, cara paling mudah untuk membeli pencuci mulut di kedai atau kedai kuih khusus, tetapi banyak yang memilih kek buatan sendiri. Mereka lebih enak daripada membeli-belah, mereka tidak mengandungi apa-apa suplemen yang tidak menyenangkan, dan hakikat bahawa merawat disediakan dengan kasih sayang dan khusus untuk seseorang - itu juga bermakna banyak. Malangnya, ia sering berlaku bahawa kek buatan sendiri yang sangat lazat kehilangan kedai dalam hiasan. Outputnya mudah: anda boleh membuat mastic untuk kek, mudah dan di rumah.
Beberapa perkataan tentang mastic
Sebelum anda memberitahu bagaimana membuat mastic untuk kek anda sendiri, kami akan menjelaskan: kami bercakap tentang jisim mentega khas, yang boleh menutup permukaan pencuci mulut, menyembunyikan kekurangan, menghiasi gula-gula manis. Mastic dalam konsekuensi sama dengan plasticine yang sangat plastik: ia boleh secara manual diukir patung-patung atau dipotong dengan acuan khas, ia boleh digulung ke dalam lapisan dan memotong karya kerja ke permukaan kek atau kek. Secara umum, ini adalah cara yang bagus untuk menunjukkan imaginasi, bersenang-senang di dapur dan meningkatkan rasa pencuci mulut.
Sediakan mastic mudah
Mula-mula, kami akan memberitahu anda cara membuat mastic untuk kek. Misa mudah kebanyakannya terdiri daripada angka kecil: bunga, daun, watak kartun atau haiwan kecil. Jisim dicat selepas memasak, supaya dengan mengasingkan benjolan kecil dan mengotorkan mereka dalam warna yang betul (anda boleh menggunakan warna makanan yang mudah untuk ini), anda akan dapat membuat sebarang karya.
Bahan-bahan:
- krim kering - 1 cawan;
- gula, serbuk tanah - 1 gelas + 150-170 g;
- Susu kental (mengikut GOST) - kira-kira 170 ml;
- pewarna makanan semulajadi - pada kehendak;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
Kami masticate mastic dalam bekas kaca atau enam. Tuangkan krim (anda boleh membelinya di pasar raya), tambah serbuk. Untuk memulakan, kami mengambil perkadaran yang sama, kemudian tuangkan serbuk itu ke dalam yang diperlukan. Kami tuangkan dalam 2 sudu jus lemon dan susu pekat. Dari ketumpatannya bergantung konsistensi mastic dan berapa banyak serbuk akan masuk ke dalam menguli. Mesim sehingga jisim menjadi plastik dan berhenti melekat pada permukaan. Kami menggulungnya ke dalam bola, balut dalam filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sekarang persoalannya timbul, bagaimana membuat mastic berwarna untuk kek. Warna atau sirup makanan warna-warna cerah (oren, raspberi, ceri, blueberry) ditambah kepada ketulan jisim kami dan juga bercampur. Kemudian kita berani membuat.
Zephyr Mastic
Jisim plastik yang lebih banyak disediakan dengan cara yang berbeza dari marshmallow masticatory masticatory. Beritahu anda cara membuat tampalan marshmallow untuk kek. Ia juga tidak mengandungi bahan-bahan berbahaya, dan ternyata lebih mudah daripada pilihan pertama.
Bahan-bahan:
- mengunyah marshmallow ( marshmallow ) - 3 bungkus 100 g;
- gula tepung - kira-kira 0.5 kg;
- jus lemon segar - 1 sudu teh;
- minyak "Petani" - 1 sudu besar. sudu;
- pewarna makanan - atas permintaan.
Persediaan
Di dalam ketuhar gelombang mikro kita meletakkan marshmallow (ia mestilah warna yang sama), tambah jus lemon dan mentega. Kami menetapkan untuk pemanasan dan memegang marshmallow kami sehingga mereka sangat meningkat dalam jumlah