Biskut sayur - pai terbuka adunan segar dengan mengisi sayur-sayuran segar. Pembakar semacam itu pasti akan dinikmati oleh semua orang, dan para tetamu akan memerlukan anda untuk memasak resipi.
Biskut sayur dengan lentil dan cendawan
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum keseluruhan - 150 g;
- tepung gandum - 50 g;
- tepung gandum tepung - 50 g;
- minyak sayuran - 60 ml;
- air 120 ml.
Untuk pengisian:
- lentil - 0,5 barang;
- tomato ceri - 6 pcs.;
- zucchini - 2 pcs.;
- labu - 200 g;
- champignons - 150 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- tanah thyme - secubit;
- tanah rosemary - secubit;
- tanah basil - secubit;
- tanah marjoram - jepit;
- rempah;
- gula perang - 1 sudu besar. sudu;
- buah zaitun - 10 keping;
- serbuk roti - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Campurkan minyak zaitun dengan semua herba. Sayur-sayuran dan cendawan dibersihkan, dicincang dalam kiub besar, ditumpuk dalam mangkuk, dicurahkan dengan minyak wangi, dibalut dengan rempah dan dicampur dengan lembut. Selepas itu, letakkan semua pemadat dalam hidangan pembakar, dan taburkan gula secara rata di atas, tutup dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Kali ini, mari buat doh. Oleh itu, kami menyambungkan semua bahan kering dalam satu mangkuk, dan yang lain - cecair. Sekarang perlahan-lahan menggabungkan kedua-dua jisim menjadi satu tunggal, secara aktif mengaduk, sehingga ujian homogen diperolehi. Seterusnya, bungkusnya dalam beg dan sisihkan untuk sementara waktu ke sebelah. Lentil dibasuh dan direbus selama 8 minit. Kami keluarkan pengisian sayur-sayuran yang siap dari ketuhar, tambahkan lentil, dipotong menjadi kepingan zaitun, campuran lembut dan biarkan sejuk. Taburkan meja dengan tepung gandum, gulung doh ke dalam bulatan nipis, letakkan di atas kepingan roti yang dibalut dengan kertas, taburkan dengan serbuk roti dan biarkan mengisi, tidak sampai tepi 5-7 cm. Kemudian balut biskut sayuran dalam bulatan, taburkan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan garam laut. Kami membakar kek pada 200 ° C selama 40 minit.
Resipi biskut sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- kentang - 300 g;
- mentol - 1 keping;
- mentega - 20 g;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- rempah, jintan.
Persediaan
Kentang berkilat shinkuem cincin nipis. Minyak zaitun hangat dengan krim, letakkan jintan teh, sebarkan kentang yang dihiris dan kacau. Kami membersihkan mentol, menghancurkannya dengan semirings. Dalam bentuk minyak, letakkan lapisan kentang, kemudian tutup dengan bawang dan silih ganti sehingga bahan-bahan habis. Letakkan kek dalam ketuhar dan bakar selama 60 minit. Biskut kentang yang siap, bertukar ke atas pinggan dan beri ia ke meja.