Di antara pelbagai jenis gula-gula, marmalade adalah salah satu tempat penghormatan. Dan jika anda memasak sendiri di rumah, daya tarikan makanan lazat meningkat pada masa-masa tertentu. Dasar marmalade rumah dapat jus buah, beri, serta semua Coca-Cola yang terkenal.
Bagaimana membuat marmalade rumah dari coca cola dan gelatin?
Bahan-bahan:
- Coca-Cola - 440 ml;
- kepingan gelatin - 7 keping;
- gula pasir - 55 g;
- asid sitrik - 1 sudu teh.
Persediaan
Lembaran gelatin direndam dalam air sejuk, dan kemudian diperah dan dibubarkan, dengan tegas mengikuti cadangan pada pembungkusan produk. Sekarang kita sambungkan jisim hangat dengan Coca-Cola, campurkan dengan teliti dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga ia sepenuhnya padat.
Sekarang potong marmalade beku ke dalam rumbia atau kiub, gulung dalam campuran gula pasir dan asid sitrik dan nikmatilah.
Bagaimana membuat marmalade di rumah?
Bahan-bahan:
- jus oren - 120 ml;
- jus lemon - 90 ml;
- air yang disucikan - 120 ml;
- gelatin - 35 g;
- gula pasir - 410 g;
- jeruk dan lemon - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Marmalade yang sangat lazat diperolehi daripada buah sitrus. Untuk penyediaannya, tuangkan gelatin dengan jus oren dan jus lemon (lebih baik diperah baru). Pada masa yang sama kami meletakkan kuali dengan air yang disucikan di atas dapur, tuangkan gula dan tambah semangat jeruk dan lemon. Panaskan campuran, kacau, biarkan mendidih dan masak, tanpa henti untuk kacau, selama empat minit.
Sekarang keluarkan kapal dari api, tambah jisim gelatin ke sirap, teruskan kacau pada masa yang sama. Penapis campuran yang dihasilkan melalui penyaring, memisahkan semangat, dan tuangkan ke dalam acuan, ditutup dengan filem makanan. Anda juga boleh menggunakan untuk tujuan ini cetakan silikon atau kotak gula-gula. Kami meninggalkan jisim untuk membekukan peti sejuk selama beberapa jam, selepas itu kami memotong kiub atau mengeluarkan dari acuan, taburkan dengan gula jika dikehendaki dan nikmati.
Bagaimana membuat jeli buatan sendiri dari strawberi dan gelatin?
Bahan-bahan:
- buah beri strawberi - 280 g;
- air yang disucikan - 240 ml;
- gelatin - 20 g;
- gula tepung - 240 g;
- asid sitrik - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Pertama sekali, isikan dengan gelatin air yang disucikan dengan sejuk dan biarkan selama tiga puluh minit untuk membengkak. Pada masa ini, kami mencuci buah beri strawberi, mengeluarkannya dari ekor, masukkannya ke dalam bekas pengisar, tambah gula dan asid asid dan proseskan sehingga smoothie diperolehi.
Selepas setengah jam, kami membubarkan granul gelatin, meletakkan bekas dengan campuran gelatin dalam mandi air dan biarkan berdiri, kacau selama beberapa minit. Sekarang campurkan jisim hangat yang dihasilkan dengan kentang tumbuk manis strawberi dan tuangkan ke dalam acuan atau tuangkan ke dalam bentuk umum. Kami meninggalkan bahan kerja di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk membekukan sepenuhnya. Kami memotong marmalade ke dalam kepingan atau kami mengambil dari acuan pembahagian dan melancarkan pada kehendak dalam kristal gula.
Bagaimana membuat jeli buatan sendiri dari epal tanpa gelatin?
Bahan-bahan:
- epal jenis berasid - 2 kg;
- air yang disucikan - 100 ml;
- kayu manis, halia atau ulas;
- gula pasir - 520 g.
Persediaan
Bilas buah epal dari inti, kupas dan potong kecil. Peel dan
Kami menyebarkan jisim epal ke dalam acuan, menutupnya dengan daun kertas, dan biarkan ia berada di bawah keadaan bilik selama dua hari. Sekarang potong marmalade ke dalam kepingan, taburkan dengan gula dan letakkan di atas pinggan.