Setiap tukang masak akan membakar pai tanpa lemak dengan epal dan akan menyenangkan rumah dengan makanan yang sangat baik semasa pesta teh keluarga atau acara yang dirancang dengan baik. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan makanan lazat, tetapi hasilnya akan mengatasi segala-galanya, bahkan harapan yang paling berani.
Bagaimana untuk memasak pai dengan epal?
Secara tradisinya, resipi untuk pai tanpa lemak dengan epal di dalam ketuhar direalisasikan, kadang-kadang alat dapur digunakan: multivark, ketuhar gelombang mikro, kurang kerap membakar kelezatan dalam kuali. Mana-mana pai epal tanpa lemak mengandaikan ketiadaan komponen cepat: telur, mentega, produk tenusu, tetapi suri rumah yang berpengalaman telah mengikat oven penyegaran, menggantikannya dengan sangat berjaya. Bakar kek pada air dan pada yis, tetapi versi ujian ini sudah bosan dengan pertengahan jawatan.
- Air diganti dengan jus, lebih baik menggunakan apa-apa yang baru diperas, kehadiran pulpa hanya dialu-alukan.
- Tidak buruk menggantikan air dan jus berdasarkan ujian - susu sayuran: kelapa, almond, soya.
- Mentega diganti dengan sayuran atau marjerin, ia mengandungi kandungan minimum lemak haiwan, dan kadang-kadang tidak hadir sepenuhnya.
- Ketiadaan telur tidak akan menjejaskan negatif pengeluaran adunan jeli atau berpasir, sebaliknya ia akan keluar dengan lebih lembut.
- Cara yang baik untuk membakar pai apel tanpa telur sederhana adalah untuk menggantikan yang terakhir dengan pisang masam masak atau tepung biji rami yang bengkak.
Pai ragi dengan epal
Pai kurus ragi dengan epal dalam ketuhar - klasik, yang telah digunakan berpuasa selama beberapa dekad. Dalam ketiadaan baking, adonan ini meningkat lebih mudah dan dipanggang lebih cepat, tetapi ia tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama dan mungkin menjadi sengit pada waktu petang. Bilangan ramuan ini dikira untuk diameter diameter 25-28 cm.
Bahan-bahan:
- ragi segar - 20 g;
- air - 1 sudu besar. 1 sudu besar. dalam meludah;
- gula - 150 g +50 g dalam pengisian;
- minyak sayuran - 100 ml;
- vanillin;
- tepung - 500-700 g;
- epal - 4 keping;
- kayu manis - 1 sudu kecil;
- sirap gula - 4-5 sudu besar. l.
Persediaan
- Gris yis dengan sudu gula, tambah air, reaksi cair selama 15 minit.
- Campurkan air, minyak dan gula, buang vanila, tuangkan ke dalam meludah.
- Pandu tepung, adunan bukan adunan. Tutup, biarkan selama 1 jam, sehingga ia berlipat ganda.
- Kebanyakan ujian dilancarkan, dimasukkan ke dalam bentuk minyak.
- Epal mengupas, potong cawan, letakkan dalam acuan, taburkan dengan gula dan kayu manis.
- Hiaskan dengan baki doh itu, biarkan selama 20 minit untuk dipisahkan.
- Lubricate dengan sirup gula, panggang pai kurus dengan epal selama 25 minit pada 190 darjah.
Lenten kek dengan epal dan semolina
Pai epal lenten dengan manga ternyata lembut, lembut dan agak rapuh. Buah-buahan dalam resipi ini mengganggu doh dan menambah kekusutan jus, dan untuk kerak kemerah-merahan yang sesuai, sebelum dibakar, taburkan permukaannya dengan campuran gula perang dan kayu manis. Sebagai asas, air juga akan berguna, tetapi jika ada sayuran yang tersedia, lebih baik menggunakannya.
Bahan-bahan:
- air panas - 250 ml;
- manga - 200 g;
- tepung - 100 g;
- gula - 150 g;
- vanillin dan serbuk penaik;
- kulit limau - 1 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 100 ml;
- epal - 3 keping;
- gula tebu - 2 sudu besar. l.;
- kayu manis - 1 sdt.
Persediaan
- Tuangkan air pada mangga, biarkan selama 40 minit.
- Secara berasingan, menggabungkan minyak, gula, semangat, serbuk penaik.
- Tuang bubur semolina, kemudian tambah tepung.
- Masukkan epal cincang halus, kacau.
- Tuangkan ke dalam bentuk minyak, taburi dengan campuran gula tebu dan kayu manis.
- Bakar pai mannick kurus dengan epal selama 30 minit pada 190 darjah.
Lenten pai dengan epal
Pai epal lenten adalah ramuan yang pantas dan lazat yang akan keluar tidak lebih buruk daripada yang klasik, malah lebih rapuh dan rangup. Secara asasnya, dalam varian ini, marjerin digunakan, ia boleh diganti dengan minyak sayuran. Pengisian harus dilakukan terlebih dahulu supaya ia dapat menyejukkan sepenuhnya.
Bahan-bahan:
- marjerin - 150 g;
- tepung - 1,5 barang;
- gula - 100 g;
- serbuk penaik, vanillin;
Pengisian:
- epal - 4 keping;
- gula - 2 sudu besar. l.;
- kacang hancur - ½ st;
- kayu manis - 1 sudu kecil;
- madu - 1 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Pada mentega, biarkan hirisan epal, jatuhkan gula, kayu manis, kemudian kacang.
- Tender sehingga kristal melebur ke karamel. Matikan haba, tambah madu, kacau, dinginkan.
- Masukkan air marjerin dengan gula, tambah gula dan serbuk penaik dengan vanillin.
- Untuk mengumpul com ke dalam filem, untuk menyejukkan 40 minit.
- Melancarkan 2/3 dari adunan, masukkan ke dalam acuan dengan papan, mengedarkannya ke jurang.
- Tuangkan baki doh ke atas pai.
- Bakar selama 25 minit pada 190 darjah.
Lenten jellied pie dengan epal
Pai tanpa lemak pada jus epal akan memukau dengan rasa yang sangat baik dan serbuk lembut, lebih baik, jika jus tebal dengan pulpa, idealnya diperah, tetapi ia juga sesuai dengan pembelian. Idea merawat seperti jelly pie adalah lokasi buah yang mengisi antara lapisan doh. Lapisan ini ditambah dengan kayu manis, gula, boleh menambah buah atau rempah lain.
Bahan-bahan:
- jus epal - 1 item;
- minyak sayuran - 100 ml;
- tepung - 1 item;
- serbuk penaik, vanillin;
- gula - 150 g;
- epal - 2 keping;
- kayu manis - 1 sudu kecil;
- gula tebu - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong epal, taburkan dengan tebu dan kayu manis, campurkan.
- Campurkan mentega dan gula, tambah serbuk penaik dan vanillin.
- Tuangkan jus, kemudian tambahkan tepung.
- Dalam bentuk yang dihiris, edarkan lapisan doh dan lengkapan, tuangkan baki asas tersebut.
- Kek jeli bersandar dengan epal dibakar 30 minit pada 190 darjah.
Pai epal
Lenten pie-pivot dengan epal adalah terapi yang tidak dapat ditandingi yang akan memukau dengan kerak karamel yang lazat dan tidak ada yang akan merasakan ketiadaan telur dan mentega dalam ujian. Doh menyiapkan pasir sederhana pada marjerin, untuk rasa yang menarik dalam komposisi membuang lemon atau kulit oren.
Bahan-bahan:
- gula - 1 item;
- marjerin - 150 g + 10 g untuk bentuk;
- tepung - 1,5 barang;
- minyak sayuran - 50 ml;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- kulit - 1 sudu besar. l.;
- epal - 2 keping;
- gula tebu - 2 sudu besar. l.;
- kayu manis - 1 sdt.
Persediaan
- Lubricate bahagian bawah acuan dengan marjerin, taburkan dengan campuran gula tebu dan kayu manis.
- Untuk meletakkan kepingan epal.
- Tuangkan marjerin dengan gula, tambah vanillin, zest dan serbuk penaik.
- Tuangkan tepung, kumpulkan benjolan tidak terlalu padat.
- Letakkan doh dalam diameter sama dengan bentuknya.
- Letakkan kek di bahagian atas pengisian.
- Lenten pai dengan epal dibakar selama 35 minit pada 190 darjah.
Kek pai dengan epal
Lenten pai manis dengan epal pada serpihan oatmeal - Bahasa Inggeris merangkak, ia tidak mengandungi telur atau mentega. Rasa lazat ini disediakan dengan cepat dan akan menjadi iringan yang ideal untuk secawan kopi semasa sarapan. Hanya 4 bahan yang digabungkan dengan sempurna dan merawat itu bukan sahaja berpuasa, tetapi juga orang yang mematuhi pemakanan yang betul.
Bahan-bahan:
- epal - 400 g;
- oat serpih - 150 g;
- madu - 100 g;
- kayu manis - 1 sudu kecil;
- kacang, buah-buahan kering - 1/3 daripada st.
Persediaan
- Potong epal ke dalam kepingan nipis.
- Campurkan oat dengan madu.
- Bentuk gris dengan minyak sayuran, lay epal, taburkan dengan kayu manis, buah-buahan kering, kacang.
- Untuk menidurkan remah-remah oat-madu.
- Bakar selama 25 minit pada 190 darjah.
Lenten pai dengan pastri puff dengan epal
Lenten kek terbuka dengan epal dari adunan siap disediakan lebih cepat daripada apa-apa jenis baking, idea penciptaannya adalah sangat mudah: mengedarkan kek, meletakkan pengisian, menambah rempah dan bakar. Penambahan yang sesuai untuk pengisian akan menjadi buah berry: ceri, cranberry atau currants, tidak diperlukan akan dihancurkan kacang dan kayu manis.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- epal - 4 keping;
- gula perang - 100 g;
- kayu manis - 2 sudu kecil;
- kacang - ½ st;
- kanji - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong epal dengan kiub, campurkan dengan kanji.
- Dough rolled, dimasukkan ke dalam acuan dengan papan.
- Bagikan epal, taburkan dengan kacang dan campuran gula dan kayu manis.
- Bakar, tutup dengan kerajang selama 20 minit, buka dan bakar selama 15 minit pada 180 darjah.
Lenten Pie dengan Labu dan Epal
Dalam versi ini, doh lean untuk pai epal disediakan dengan penambahan puree labu. Delicious merawat dengan permukaan yang indah dan remah berair yang cerah tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Berdasarkan susu badam, ia boleh digantikan dengan jus sayuran atau epal lain.
Bahan-bahan:
- susu badam - 200 ml;
- tepung - 500 g;
- minyak - 100 ml;
- labu rebus - 200 g;
- yis - 10 g;
- jus lemon - 1 sudu besar. l.;
- madu - 4 sudu besar. l.;
- kayu manis - 1 sudu kecil;
- epal - 2 keping;
- gula tebu - 1 sudu besar. l.
Persediaan
- Gabungkan susu hangat, yis, gula.
- Selepas 10 minit, tambahkan puree labu, mentega, campuran.
- Memperkenalkan tepung, menguli adunan yang lembut dan tidak lekat. Tutup, masukkan haba selama 1 jam.
- Epal dibersihkan, dipotong, ditaburi dengan jus lemon, ditaburi dengan gula perang dan kayu manis.
- Gulungkan doh, masukkannya ke dalam acuan.
- Lubricate with honey, lay apples, wrap the falling falling.
- Bakar selama 40 minit pada 180 darjah.
Lenten kek dengan epal dalam multivark
Lenten pai epal dalam multivark - yang paling sederhana merawat, yang setiap tukang masak akan menjadi sangat berjaya. Adalah penting untuk mengeluarkan injap untuk perolakan bebas dan di dalam mangkuk, jalur pra-lay salib kertas di salib dengan tepi gantung, menarik mereka, anda boleh merawat tanpa mengubahnya.
Bahan-bahan:
- jus oren dengan pulpa - 1 item;
- gula - 150 g;
- tepung - 1 item;
- minyak - 100 ml;
- vanillin dan serbuk penaik;
- epal - 2 keping;
- gula tebu - 2 sudu besar. l.;
- kayu manis - 1 sdt.
Persediaan
- Gosokkan gula dengan minyak, tuangkan jus, buang vanila dan serbuk penaik.
- Masukkan tepung dan satu epal dipotong menjadi kiub, campurkan.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, biarkan epal dipotong menjadi kepingan, taburi dengan campuran gula dan kayu manis.
- Masak selama 1 jam.