Pada mulanya, biskut dipanggil kek kering, menggantikan pelayar dengan roti dalam pelayaran yang panjang. Tetapi hari ini mereka kelihatan lebih seperti pai terbuka dengan tampalan yang berbeza dan adunan renyah yang sangat nipis.
Biskut Apple
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 1 item;
- mentega - 100 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 1 secubit;
- air ais - 2 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- epal - 3 keping;
- lemon - 1/2 pcs.;
- kayu manis - 1/3 pcs;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- gula vanila - 1 pek;
- Mentega - 4 sudu besar. sudu.
Penyediaan:
Diolah dengan garam, tepung digabungkan dengan gula. Tambah minyak sejuk diced dan gosokkan ke dalam serbuk. Tuangkan beberapa sudu air ais, kiruk adunan. Kami menggulungnya ke dalam bola dan menyembunyikannya selama sejam di dalam peti sejuk.
Potong epal dengan separuh, lepaskan inti dan potong ke dalam kepingan nipis. Bahawa kepingan epal tidak menjadi gelap, taburkan dengan jus lemon. Dough dilancarkan ke dalam lapisan nipis. Bermula dari pusat, letakkan lobulus epal dalam bulatan dalam bulatan. Pecahkan tepi kek rata supaya ia kelihatan seperti pai yang terbuka.
Campurkan tepung, kayu manis dan gula vanila, dan gosokkannya dengan mentega untuk serbuk. Taburkan epal. Kami menghantar selama setengah jam dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah.
Bagaimana memasak biskut kentang?
Bahan-bahan:
- kentang - 300 g;
- mentega - 250 g;
- keju keras - 250 g;
- tepung - 250 g;
- Dill - 1 tandan;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Penyediaan:
Kami menyediakan kentang tumbuk. Tambah keju parut pada grater besar, mentega lembut dan sayur-sayuran dicincang halus. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Doh harus melekat sedikit ke tangan. Kami melancarkannya ke lapisan tidak lebih daripada satu sentimeter tebal. Dengan bantuan kaca atau acuan khas kami memotong biskut. Letakkannya pada lembaran penaik rata dan hantar ke coklat selama 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
Biskut dengan keju dan bawang hijau - resipi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 250 g;
- telur - 1 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- air - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 1 secubit.
Untuk pengisian:
- bawang merah - 300 g;
- telur - 2 keping;
- keju keras - 100 g;
- susu - 1/3 dari satu abad;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Penyediaan:
Bagaimana membuat biskut dengan keju? Ayak tepung dengan garam. Telur dengan minyak zaitun ringan ditumbuk dengan garpu dan dimasukkan ke dalam tepung.
Kekasih biskut berguna juga disarankan untuk mencuba resipi untuk marmalade madu dan cookies dengan wijen.