Pai ragi tidak boleh dipanggil hidangan yang sangat berguna atau rendah kalori, bagaimanapun, jika ia memanjakan diri sendiri, maka pilihan ramai berhenti pada versi baking ini. Agar tidak kehilangan terlalu banyak masa untuk kata pengantar, mari kita mulakan dengan segera pai yeast, resipi yang akan dibincangkan kemudian.
Resipi untuk pai yis dengan epal
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air suam - 1 1/2 item;
- yis - 4 sudu teh;
- gula - 2 sudu teh.
- tepung - 3 item;
- garam - secubit.
Untuk pai:
- susu - 1/3 dari satu abad;
- epal - 2 keping;
- gula perang - 1/3;
- kayu manis - 1/2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Campurkan air dengan gula dan yis, dan biarkan selama 5 minit. Campurkan tepung dengan garam dan tuangkan campuran kering ke dalam larutan yis, secara beransur-ansur menguli doh. Kami meninggalkan adunan yang telah ditumbuk selama 1 jam.
Epal dibersihkan dan dipotong, kemudian taburi dengan campuran kayu manis dan gula. Sekarang kita membuat kek. Anda boleh menutupi epal epal dengan adunan, dan anda boleh membuat pilihan yang lebih praktikal dengan membahagikan kek ke dalam roti kecil. Untuk melakukan ini, doh dibahagikan kepada 8 bahagian, masing-masing dilancarkan ke dalam pita dan dibungkus dengan irisan epal. "Siput" dari adunan dilekatkan antara satu sama lain dan dilincirkan dengan susu. Kami memberikan pai 30 minit, kemudian bakar pada 180 darjah 20-25 minit. Sekiranya dikehendaki, pai boleh dicurahkan dengan bersinar .
Resipi untuk pai yis dengan keju kotej
Bahan-bahan:
- keju kotej - 150 g;
- mozzarella - 100 g;
- cheddar - 100 g;
- sayuran segar - sekumpulan;
- kuning telur - 2 keping;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- biji bijan dan biji popi - 1 sudu besar. sudu;
- adunan ragi.
Persediaan
Kukari keju cendawan dengan keju keras parut dan kuning telur. Tambah herba segar dan garam dengan lada secukupnya. Dough yeast dilancarkan ke dalam segi empat tepat, sama rata mengedarkan keju mengisi pada permukaannya dan gulung roll. Kami memotong roll, tetapi tidak sampai akhir, dan hujungnya ditimbun bersama untuk membentuk bagel. Lubricate pie dengan campuran kuning telur dan susu, taburkan dengan biji dan biarkan datang selama 20 menit. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada 200 darjah 20 minit.
Resipi untuk pai yis dengan daging dan kubis
Bahan-bahan:
- adunan ragi;
- daging cincang - 400 g;
- kubis putih - 1/2 kepala;
- telur - 5-6 keping;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- cendawan - 300 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Daging pekat coklat pada minyak sayuran, jangan lupa garam dan lada secukup rasa. Kubis dicincang dan tushim seperti biasa sehingga lembut dengan pes tomato. Cendawan dihancurkan dan digoreng dengan bawang. Telur rebus keras.
Dough for pie digulung menjadi persegi dan kita mula menyebarkan pemadat. Lapisan pertama diletakkan forcemeat, diikuti dengan bawang dengan cendawan, telur dan kubis rebus. Lipat tepi adonan dengan sampul dan taruh permukaan kue dengan minyak. Biarkan doh datang untuk kali kedua 20 minit, dan kemudian letakkan kek dalam periuk yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit.
Resipi untuk pai yis dengan ceri
Bahan-bahan:
- krim keju - 180 g;
- adunan ragi;
- telur - 1 keping;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- ceri (tanpa lubang) - 150 g;
- air - 3 sudu besar. sudu;
- gula tepung - 1 1/4 sudu besar.
Persediaan
Daging ragi bergolek menjadi segi empat panjang yang panjang Di tengah-tengah kami mengedarkan lapisan keju krim, dibumbui dengan gula, garam dan telur. Kami mengedarkan ceri di atas. Dengan cara ini, resipi ini untuk pai yis boleh diulang dengan jem, sirap pra-mengosongkan daripada beri. Kedua-dua belah kue itu dicemari dan potongan dibuat di permukaan. Kami memberikan ujian 20 minit. Kami membakar kek selama 30 minit pada 180 darjah, dan kemudian kami berkhidmat, menyiram sirap gula dari serbuk dan air.
Pai yis dalam multivariat, menurut resipi ini, disediakan dalam mod "Membakar" selama 1 jam.