Kue gula ringan dan renyah mula beransur-ansur menghilang ke masa lalu dengan kemunculan semua resipi baru untuk baking, tetapi kami selalu menjaga pemeliharaan resipi klasik, dan oleh itu kami memutuskan untuk memberi hati pasir sederhana untuk kehidupan kedua dalam resipi berikut. Kerana kemudahan kerja, tekstur lebur dan rasa mudah, asas pasir akan membuat kawan-kawan dengan beberapa biasa, dan tidak juga, penambahan.
Kue roti pendek buatan sendiri dengan pistachios - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 170 g;
- gula tepung - 80 g;
- kuning telur (besar) - 1 keping;
- pistachio (tanpa cangkang) - 1 1/4 dari artikel;
- Butter - 165 g;
- coklat pahit - 230 g.
Persediaan
Mulakan dengan asas minyak biasa untuk biskut, sebat mentega dengan serbuk gula dan kuning telur. Masukkan tepung ke asas minyak dan 2/3 pistachios yang dihiris. Selepas mengadun adunan plastik tetapi limau, masukkan ke dalam bar, balut dengan polietilena dan biarkan ia di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Tetapkan ketuhar kepada 160 darjah. Potong bar dengan sen yang tebal setengah sentimeter dan letakkan di atas kertas. Bakar cookies selama 10 minit, dan selepas penyejukan penuh, celup keping ke dalam coklat cair.
Kue kek cawan halus dengan keju kotej - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 720 g;
- gula pasir - 160 g;
- mentega - 480 g;
- kulit limau - 1 sudu besar. sudu;
- kuning telur - 3 keping;
- keju kotej - 130 g;
- keju krim - 135 g;
- gula tepung - 75 g;
- pod vanila.
Persediaan
Campurkan mentega pada suhu bilik dengan gula. Pukul beberapa kuning telur dengan kulit jeruk, dan secara beransur-ansur, tanpa menghentikan strok pengadun, mulakan tuangkan kuning ke dalam mentega yang subur. Masukkan tepung ke campuran minyak dan gulung adunan plastik kepada ketebalan sedikit kurang daripada satu sentimeter. Penebangan memotong doh ke dalam bahagian, meletakkannya di atas kertas dan bakar 16 minit pada 175 darjah.
Gosok keju kotej dan pukul dengan keju krim, serbuk gula dan kandungan pod vanila. Tuangkan atas satu kue dengan krim dan tutup dengan yang kedua.
Kek roti pendek dengan jem - resipi cepat
Bahan-bahan:
- tepung - 380 g;
- mentega - 225 g;
- gula pasir - 140 g;
- kuning telur - 1 keping;
- jem - 210 ml.
Persediaan
Selepas mengalahkan mentega yang dilembutkan dengan gula, tambah satu telur pada kuning telur dan teruskan sebatan. Untuk minyak krim udara, tuangkan tepung dan campurkan segala-galanya bersama-sama. Gulung adunan yang terhasil antara dua keping kertas minyak ke ketebalan 3-4 mm. Dengan gelas memotong lapisan ke dalam bahagian-bahagian, tingkatkan tepi sedikit, lulus padanya dengan pad jari anda, supaya tartlets keluar, dan meletakkan beberapa jem di tengah. Bakar cookies hendaklah pada 175 darjah 15 minit.
Kue roti pendek dengan karamel - resipi
Beberapa bar kedai di coklat susu, nama yang biasa untuk setiap gigi manis, tidak boleh membanggakan komposisi semulajadi, tidak seperti pasangan mereka dalam bentuk kue, resipi yang diterangkan di bawah.
Bahan-bahan:
- mentega - 225 g;
- gula tepung - 65 g;
- tepung - 240 g;
- gula-gula karamel - 330 g;
- susu coklat - 330 g;
- krim lemak - 15 ml.
Persediaan
Menghidupkan mentega dan gula tepung yang disapukan ke dalam krim udara, tuangkan tepung dan terus menguli sehingga adunan boleh dikumpulkan ke dalam bola. Gulungkan adunan ke dalam com dan biarkan dalam peti sejuk selama setengah jam. Gulungkan com yang disejukkan ke dalam lapisan 4-5 mm tebal dan potong. Pasir pasang selama 11-13 minit.
Meleleh karamel susu dengan krim di atas air. Tutup permukaan kue dengan lapisan karamel, tuangkan coklat cair di atas dan biarkan membekukan.