Oleh itu, anda kadang-kadang ingin menyenangkan keluarga anda dengan sesuatu yang lazat dan luar biasa, terutamanya apabila anak-anak sentiasa meminta untuk membelinya coklat, dan anda akan merasakan pemikirannya. Dan sebenarnya, sebelum anda membeli gula-gula di kedai-kedai, anda harus terlebih dahulu melihat bahan-bahan produk yang dijual. Di sana anda akan melihat banyak komponen yang tidak dapat difahami, walaupun dari jarak yang tidak mengingatkan produk semula jadi. Alternatif yang sangat baik dalam kes tersebut adalah peluang untuk membuat kek "Snickers" di rumah.
Bagaimana untuk memasak kek "Snickers"?
Bahan-bahan:
Untuk kek itu:
- tepung - 1 item;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- gula - 1 item;
- serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu;
- koko - 3 sudu besar. sudu;
- coklat - 200 g.
Krim pertama:
- susu - 3 barang;
- semolina - 1 item;
- gula - 2/3 daripada item itu;
- mentega - 250 g.
Krim ke-2:
- keropok - 400 g;
- condensate susu pekat - 150 g;
- kacang panggang - 200 g.
Persediaan
Pisahkan putih dari kuning dan pukul dengan gula hingga tebal. Sebaliknya, tambah kuning, sambil terus mengalahkan. Campurkan koko dengan krim masam dan tuangkan ke dalam jus telur, kemudian tambah tepung dengan serbuk penaik dan kacau rata. Doh harus menghidupkan cecair. Bahagikan kepada dua bahagian. Untuk hidangan penaik, minyak dan tuangkan satu bahagian adunan ke dalamnya. Bakar kek selama setengah jam setiap satu di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
Mula membuat pengisian untuk kek "Snickers". Dalam periuk kecil membawa susu mendidih dan perlahan-lahan tuangkan semolina dan gula, sentiasa kacau. Biarkan bubur dan, masukkan minyak ke dalamnya, pukul pengadun ke jisim homogen. Untuk menyediakan krim kedua, potong keropok dan kacampur dengan kacang dan susu pekat.
Di atas pinggan rata meletakkan kek itu dan menyebarkannya dengan krim dari manga. Dalam lapisan kedua, letakkan krim daripada susu pekat dengan kacang tanah, kemudian rebus krim itu dan tutup dengan kerak kedua. Coklat mencairkan dalam mandi air, dan tuangkan kek dari atas. Hiaskan pencuci mulut mengikut budi bicara anda. Untuk impregnation yang lebih baik dan pengerasan glaze, letakkan kek selama-lamanya di dalam peti sejuk.
Cake "Snickers" tanpa penaik
Bahan-bahan:
- susu pekat - 1 balang;
- cookies "susu cair" - 500 g;
- krim masam - 200 g;
- kacang tanah - 250 g;
- koko - 4 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Mentega, melembutkan, tambah susu pekat dan pukul sehingga rata. Kuki memasak dan bergabung dengan jisim yang disebat. Campurkan segalanya dengan baik. Tempatkan di atas pinggan rata dengan bulatan halus 3 cm tinggi. Goreng kacang dan letakkan di atas. Tuangkan koko, gula dan krim masam, kemudian letakkan api dan biarkan mendidih. Sebaik sahaja campuran itu menjadi bisul, kurangkan haba dan masak selama kira-kira 5 minit. Keluarkan lapisan gula dari panas, tambah sedikit mentega dan kacau. Tuangkan kacang glaze dan bersihkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Kek anda sudah siap.
Cake "Air snickers" - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- mentega - 250 g;
- telur - 3 keping;
- gula - 300 g;
- kacang panggang - 150 g;
- susu pekat direbus - 200 g;
- coklat - 200 g.
Persediaan
Pisahkan tupai dari kubis dan letakkan di dalam peti sejuk. Yolks paun dengan separuh mentega lembut dan 100 gram gula. Masukkan tepung, kacau dengan baik dan bersih selama kira-kira setengah jam di dalam peti sejuk.