Bentuk untuk kuki digunakan oleh ramai suri rumah ketika membakar oven. Tujuan mereka adalah bahawa adunan cair tidak menyebar dan memperoleh bentuk yang dikehendaki.
Jenis bentuk untuk memotong kuki
- Borang pepejal, yang dibahagikan kepada:
- besi - bahan ini dianggap agak usang, tetapi ia mempunyai banyak kelebihan: acuan akan dipanaskan sama rata, sehingga doh tidak akan lembab di dalam, dan cookie tidak akan terbakar;
- seramik - bentuk ini juga sama rata, sementara mereka mempunyai penampilan estetik. Tetapi kelemahan adalah ketidakupayaan untuk menahan perubahan suhu tajam dan kelembutan (boleh pecah ketika jatuh);
- keluli - kuat, mempunyai kekonduksian terma yang baik, jadi baking dibuat dengan cepat, tahan terhadap perubahan suhu;
- logam - mempunyai salutan tidak lekat.
Bentuk untuk roti halia dan cookies
Dengan bantuan borang untuk roti halia dan cookies, yang dipanggil "memotong", potong pelbagai angka dari adunan. Penggunaan keratan membuat roti halia dan kuki yang kemas dan halus. Mereka digunakan sebagai berikut: doh dilancarkan, angka-angka dipotong dengan bantuan acuan, mereka dibentangkan pada dulang pembakar dan dibakar.
Keratan kualiti diperbuat daripada keluli tahan karat, jadi ia tidak menjejaskan rasa produk. Acuan jangan bengkok, jangan ubah bentuknya, mereka boleh digunakan untuk masa yang lama. Untuk mengecualikan kemungkinan bahawa seseorang akan cedera, tepi keratan diperlakukan dengan cara yang istimewa. Satu lagi kelebihan borang ialah mereka mudah dibasuh.
Borang untuk kuki "Madeleine"
"Madeleine" adalah kue Perancis, yang disediakan dengan bantuan bentuk khas, yang telah diletakkan dalam bentuk cangkang. Acuan silikon untuk cookies kue "Madeleine" mempunyai 9 sel. Saiz acuannya ialah 6.8x4.8x1.5 cm. Selain itu, peranti seperti itu juga boleh digunakan untuk membuat hiasan coklat.
Kuki "Kacang" dan "cendawan" dalam bentuk
Ramai yang mengingati rasa kanak-kanak, apabila disebutkan dibuat daripada cookies "kacang", dimasak dalam bentuk khas, yang kemudiannya sangat biasa. Mereka adalah logam , dibuat dalam dua versi: untuk kuki berongga atau penuh lemak. Cookies boleh seperti ini: kacang, kon, cendawan, cengkerang.
Pada masa ini, untuk penyediaan kue tersebut, bentuk elektrik dihasilkan dengan sel khusus untuk biskut. Bentuknya sebelum dilincirkan dengan minyak sayuran, doh dimasukkan ke dalamnya sepertiga, dan kemudian biskut dibakar. Kue-kue yang sedia dibuat diekstrak dan diisi dengan krim.
Borang untuk kuki Krismas
Bentuk untuk menghias kue Krismas akan membantu untuk menghiasi apa-apa jadual perayaan dengan cara yang asal. Pada masa ini, produk yang paling biasa di pasaran ialah Tescoma, yang menawarkan pilihan kit yang terdiri daripada banyak model. Angka untuk kemudahan disimpan pada cincin khas. Acuan boleh dibuat dari bahan yang berbeza: logam, silikon atau plastik. Pelbagai ini diwakili oleh tokoh-tokoh dalam bentuk bintang, bunga, hati, pepohonan, pelbagai hewan.
Oleh itu, anda boleh menentukan bentuk cookie yang sesuai dengan anda, dan membelinya.