Kadang-kadang jiwa memerlukan eksperimen dan kekayaan masakan, iaitu sesuatu yang istimewa. Cuba buat coklat dari koko di rumah di bawah resipi berikut.
Resipi untuk coklat susu rumah dari koko
Bahan-bahan:
- gula - 25 g;
- koko - 95 g;
- Minyak pedesaan - 45 g;
- Susu dipasteurisasi 2.5% - 45 ml.
Persediaan
Pada mandi wap, cair mentega. Susu panas dalam mangkuk kecil, tuangkan koko dan gula, gosok dengan teliti supaya jemur tidak terbentuk, tetapi jangan biarkan mendidih. Tuangkan minyak, kacau, sekarang biarkan mendidih dan stim selama beberapa minit. Tuangkan coklat ke atas acuan dan hantar ke sejuk. Selepas kira-kira 5 jam, coklat susu anda akan siap.
Resipi untuk coklat buatan sendiri dari koko dengan hazelnuts
Bahan-bahan:
- Minyak pedesaan - 45 g;
- kakao 175 g;
- susu kering - 165 g;
- air - 110 ml;
- segelintir hazel;
- tepung beras - 125 g.
Persediaan
Segala bahan kering dicurahkan ke dalam senduk dan dicampur. Tambahkan air suam, kacau dan letakkan pada api yang minimum. Apabila jisim mula mendidih, tambahkan sekeping minyak dan kacau secara intensif. Tuang tepung beras secara beransur-ansur, kacau dan keluarkan dari haba. Tuangkan ke dalam bentuk segi empat tepat dan edarkan kacang-kacangan di permukaan. Kini merawat perlu dibersihkan di dalam sejuk dan menunggu sehingga ia sepenuhnya membeku.
Cara Membuat Coklat buatan sendiri dari Serbuk Kakao - Resipi
Resipi ini adalah coklat pahit yang indah untuk mereka yang suka makanan pencuci mulut khas.
Bahan-bahan:
- koko - 95 g;
- air-125 ml;
- minyak desa - 45 g;
- gula - 75 g.
Persediaan
Dalam periuk, menggabungkan gula dan koko, tambah air dengan cara yang diukur - kacau. Masak dengan api yang rendah, kacau. Selepas mendidih, masak selama beberapa minit dan buang secawan mentega. Aduk dengan baik, tunggu minyak dibubarkan, kemudian tuangkan jisim ke dalam bentuk yang sesuai. Biarkan makanan sejuk, meratakan permukaan, letakkan acuan dalam sejuk untuk beku.
Dalam coklat ini anda boleh menambah kacang atau kismis. Daripada air, anda boleh menuangkan kopi yang kuat, maka coklat anda akan keluar dengan rasa kopi yang luar biasa dan rasa yang lazat dan kaya.
Bagaimana untuk memasak coklat panas dari koko?
Bahan-bahan:
- koko-35 g;
- susu - 375 ml;
- gula - 35 g;
- vanila, kayu manis.
Persediaan
Susu perlu direbus. Campurkan koko dan gula dalam bekas yang sesuai untuk memasak, dan kacau, tambah beberapa susu panas kepada mereka. Secara intensif kacau untuk mengelakkan ketulan.
Masukkan campuran pada api yang minimum dan kacau, tambah susu yang lain. Tunggu sehingga coklat mula mendidih, tambah vanila atau kayu manis dan matikan api. Coklat panas siap, dan ketumpatannya hanya akan bergantung kepada berapa banyak koko yang anda tambah.