Gabungan jeli dan biskut seolah-olah pelik sehingga anda mencuba. Basikal biskut lapang, krim disebat, buah segar dan jeli digabungkan dengan sempurna dalam pencuci mulut mewah, yang hanya kelihatan sukar untuk dibayangkan. Mengenai cara membuat kek jeli dengan buah-buahan, kami akan memberitahu dalam resipi lagi.
Kek jeli dengan strawberi dan biskut
Bahan-bahan:
- telur - 6 pcs;
- gula pasir - 145 g;
- tepung - 185 g;
- krim masam - 225 g;
- krim disebat - 560 g;
- gula tepung - 95 g;
- satu pek jeli strawberi;
- strawberi segar.
Persediaan
Telur memukul dengan gula pasir selama kira-kira 10 minit, tuangkan tepung ke jisim udara yang dihasilkan, perlahan-lahan menguli doh dengan pergerakan corolla dari bawah ke bawah. Adunan siap dibahagikan antara dua bentuk 20-cm dan diletakkan dalam ketuhar selama 20 minit pada 175 darjah.
Kami membuat jeli dalam air suam. Sudah selesai krim pukul sekali lagi menuangkan tepung gula dan krim masam. Lubricate sebahagian daripada krim salah satu biskut, di atas meletakkan berry yang dihiris, pada mereka - biskut kedua dan lapisan lain krim. Kami menyelesaikan kek dengan corak baki berry dan mengisi bahagian atas jeli. Kami meninggalkan pencuci mulut sehingga jeli mengeras. Biscuit-jelly cake juga boleh dimasak dengan buah-buahan dan buah-buahan lain.
Kek jeli "Kaca pecah" dengan biskut
Bahan-bahan:
Untuk biskut:
- tepung badam - 135 g;
- gula pasir - 135 g;
- tepung - 35 g;
- kuning telur - 1 keping;
- putih telur - 3 buah;
- telur - 3 keping;
- mentega - 20 g;
- pewarna makanan.
Untuk krim:
- gelatin - 1 sudu besar. sudu;
- krim untuk sebat - 365 ml;
- air - 55 ml;
- jus nanas - 240 ml;
- kubus jeli buah - 1 1/2 sudu besar.
Persediaan
Whip gula dengan putih telur sehingga bentuk massa putih dan subur. Gabungkan telur yang tersisa dengan kedua-dua jenis tepung, tuangkan ke dalam campuran mentega. Tambah pewarna makanan untuk pilihan anda. Berhati-hati menggabungkan busa protein dengan campuran telur untuk mengekalkan udara. Bagikan doh dalam bentuk segi empat tepat dan letakkan di dalam ketuhar pada 230 darjah selama 6-8 minit. Dengan biskut sejuk, tutup bahagian bawah dan dinding bentuk 20 cm.
Untuk krim, tuangkan gelatin dengan air, biarkan membengkak dan cair dalam jus panas. Tuangkan larutan gelatin ke atas krim dengan lembut. Jika anda ingin membuat kek buah-jelly dengan biskut dengan rasa yang berbeza, maka hanya gantikan jus nanas dengan buah-buahan. Masukkan jelly jelly ke krim dan tuangkan ke atas asas biskut. Letakkan pencuci mulut sehingga ia benar-benar pekat.