Granola buatan sendiri adalah campuran yang sangat lazat dari serpihan oat, kacang-kacangan dan buah-buahan kering yang dibakar dalam ketuhar kepada warna keemasan dan kerumitan yang ceria. Di samping itu, granola sangat berguna, kerana ia mengandungi banyak serat dan vitamin, yang sepenuhnya diawetkan kerana rawatan panas yang lembut. Ia berfungsi dengan sempurna pada metabolisme, pencernaan dan juga membersihkan saluran kolesterol. Peraturan yang paling penting ialah anda hanya perlu menyimpan granola di dalam peti sejuk di bawah tudung yang ketat.
Ia boleh ditaburi dengan buah-buahan dan buah-buahan segar, tuang susu panas atau yogurt sejuk. Mari kita tinjau dengan resipi yang menarik dan lazat untuk memasak granola di rumah!
Maple Granola
Bahan-bahan:
- oat flakes - 2 item;
- gula perang - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- walnut - 50 g;
- Biji bunga matahari - 50 g;
- kismis tanpa lubang - 50 g;
- ceri atau cranberry kering - 10 g;
- sirap maple - 30 ml;
- Tanah kayu manis - 0,5 tsp.
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- air - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Panaskan ketuhar terlebih dahulu ke 130 ° C. Taburkan sedikit baking sheet dengan minyak sayuran. Kacau dalam mangkuk oat, gula, garam dan walnut. Pada api yang rendah, masukkan sirap maple maple, tambah minyak, air dan sedikit kayu manis. Kemudian tuangkan ke dalam campuran oat dan perlahan-lahan kacau dengan sudu. Bagikan lapisan walaupun pada dulang pembakar dan hantar ke ketuhar selama kira-kira 30 minit. Selepas masa, kami mengeluarkan kuali, campurkan buah-buahan kering ke granola dan sediakan lagi 15 minit sebelum kerak emas muncul. Sejuk dan potong ke dalam kepingan. Daripada sirap maple, anda boleh dengan mudah menggunakan madu cair!
Apple Granola - resipi
Bahan-bahan:
- oat flakes - 3 item;
- badam - 0.5 item;
- Biji bunga matahari - 0,5 item;
- biji bijan - 20 g;
- tanah kayu manis - 1 sudu teh;
- Halia tanah - 0,5 tsp.
- garam - secubit;
- apel tanpa gula epal - 1 item;
- madu - 3 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Panaskan ketuhar terlebih dahulu ke 150 darjah. Kami menutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar. Dalam satu mangkuk, kacau dengan campuran semua bahan kering: badam, serpihan oat, benih, bijan, kayu manis, garam dan halia. Di dalam yang lain - semua cecair: puree epal bayi, madu dan minyak zaitun. Kemudian tuangkan serpihan oat campuran yang dihasilkan dan kacau sehingga rata. Bagikan granola dalam lapisan seragam ke atas kuali dan bakar selama kira-kira 35 minit, kacau sekali-sekala setiap 10 minit. Kemudian kami menyejukkannya ke suhu bilik, beralihnya ke dalam bekas dengan penutup ketat dan simpan di dalam peti sejuk.
Granola diet
Bahan-bahan:
- oat serpih - 200 g;
- hazelnut - 100 g;
- buah madu - 200 g;
- madu - 50 ml;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bagaimana memasak granola? Serpihan oat, kacang dan buah-buahan kering dicampur dalam mangkuk. Pisahkan madu secara berasingan supaya ia menjadi cair. Campurkan dengan minyak sayuran dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam serpihan.
Kemudian kuali ditutupi dengan kertas pembakar atau disejukkan dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan kepingan dan tampalkan dengan baik. Bakar dipanaskan hingga 160 ° C selama 30 minit sehingga coklat keemasan.
Sepenuhnya sejuk dan dipotong menjadi segi empat panjang. Hidangkan bar granola yang lazat dan memuaskan untuk memanaskan susu segar atau teh segar.
Granola parfait
Bahan-bahan:
- oat serpih - 150 g;
- kacang - 100 g;
- kismis - 50 g;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- yoghurt - 200 ml;
- buah segar - secukup rasa.
Persediaan
Serpihan oat dan kacang telah dihancurkan dengan sempurna dalam pengisar dan cepat digoreng dengan madu dalam kuali kering. Kemudian tambah kismis dan campurkan segalanya. Selanjutnya beri saya beri, kering dan potong ke dalam kepingan besar. Sekarang ambil kaca telus yang indah dan hamparkan lapisan pencuci mulut kami: yogurt semula jadi, kemudian serpihan dengan kacang dan kismis dan akhirnya - beri. Pada kehendak, anda boleh mengulang semua lapisan. Dari atas anda boleh mencurahkan jem buah atau madu cair.