Bagi pencinta tampalan coklat "Nutella" kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan makanan istimewa di dapur anda. Untuk ini kita hanya memerlukan produk semula jadi dan masa lapang yang sangat sedikit. Nutella ternyata menjadi lazat seperti yang dibeli, tetapi tidak seperti yang kedua ia benar-benar tidak mempunyai semua kekotoran berbahaya dan bahan perisa yang tidak menambah produk utiliti.
Bagaimana untuk menjadikan rumah nutella?
Bahan-bahan:
- hazelnut (hazelnut), kacang atau walnut - 205 g;
- telur ayam terpilih - 2 buah;
- susu keseluruhan - 505 ml;
- gula perang - 370 g;
- tepung gandum - 115 g;
- koko - 95 g;
- Mentega - 30 g.
Persediaan
Kacang-kacangan untuk penyediaan kacang chickpe mesti diproses terlebih dahulu dan digoreng. Selepas itu mereka perlu digali dalam pengisar atau menggunakan pengisar sekecil mungkin.
Apabila jisim kacang siap, kami mula memproses telur. Kami memecahkan mereka ke dalam bekas yang sesuai dan pecah dengan pengadun sehingga busa yang subur dan lapang diperolehi. Dalam proses sebat, tuang sedikit gula ke dalam jisim telur dan mencapai pembubaran semua kristal. Tanpa berhenti untuk mencambuk, kami menambah serbuk koko, tepung gandum dan kacang secara bergantian ke dalam asas nutella dan mencapai tekstur yang paling seragam.
Dalam langkah seterusnya, kami memperkenalkan susu, campurkan jisim, tuangkan ke dalam periuk atau satu lagi bekas, dan dengan kacau berterusan, panaskan kandungannya menjadi mendidih dan tebal selama kira-kira lima belas hingga dua puluh minit.
Bagaimana cara membuat kacang tanah tanpa kacang?
Bahan-bahan:
- tepung gandum ditapis - 125 g;
- serbuk koko 125 g;
- gula pasir - 280 g;
- susu keseluruhan - 480 ml;
- Butter - 60 g.
Persediaan
Nutella, secara tradisinya mempunyai rasa yang sihat, yang dicapai dalam versi asal disebabkan penambahan kacang tanah. Tetapi apa yang harus dilakukan jika tidak ada kacang di rumah, atau hanya kerana masalah kesihatan atau tindak balas alahan, mereka tidak boleh dimakan? Jangan risau, nutella rumah boleh dimasak dan tanpa kacang. Rasa gurih yang memuaskan akan memberikan tepung gandum panggang. Untuk melakukan ini, ia mesti dicurahkan ke dalam kuali kering yang dipanaskan dan disimpan dengan kacau berterusan sehingga warna emas yang kaya diperolehi.
Campurkan tepung keemasan, serbuk koko dan gula pasir, kemudian masukkan susu, kami mempunyai jisim di atas pinggan dan dengan pengadukan berterusan kami mengimpal ke tahap yang dikehendaki dari penebalan dari lima belas hingga dua puluh lima minit.
Kami mengeluarkan nutlet dari api, kami campur tangan sehingga mentega sepenuhnya berkembang dan meninggalkan merawat untuk menyejukkan dan membekukan.
Bagaimana untuk membuat pasta "Nutella" di rumah tanpa susu?
Bahan-bahan:
- hazelnut (hazelnut), kacang atau walnut - 205 g;
- serbuk koko - 65 g;
- gula tepung - 80 g;
- susu coklat - 345 g;
- vanillin - 1 kecil kecil;
- garam batu - 1 kecil kecil;
- minyak sayur-sayuran halus - 35 ml.
Persediaan
Nutella boleh disediakan tanpa susu berasaskan coklat susu. Pada mulanya, kita kering dan
Sekarang pecahkan coklat susu ke dalam kepingan dan larutkan mereka dalam mandi air sehingga seragam. Kini kami menambah jagung walnut, serbuk koko dan minyak sayuran, tanpa sebarang bau, dan kacau dengan baik dan tambah sedikit pukul. Sekarang kita beralih makanan istimewa ke dalam balang dan biarkan sejuk sebelum digunakan dan beku.