Dough for cupcakes

Cupcake hanyalah hidangan yang menakjubkan, kegemaran oleh pakar masakan di banyak negara di dunia. Hanya sedikit masa, pilihan makanan kecil, aditif untuk rasa - dan sebelum anda pastri halus dan lazat. Mari lihat beberapa resipi ujian untuk kek cawan, dan anda akan melihatnya.

Sekat untuk cupcakes pada yogurt

Bahan-bahan:

Persediaan

Sekarang beritahu anda bagaimana untuk menyediakan doh untuk kek cawan. Semuanya cepat dan mudah. Kami mencairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro, menyejukkannya, tuangkan kefir sedikit, tambah serbuk penaik atau soda, yang dipadamkan dengan cuka. Kami memecahkan beberapa telur, tuangkan gula, tepung dan aduk adunan supaya tiada benjolan. Kemudian kita tuangkan ke dalam bentuk yang disediakan dan letakkan untuk membakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Kesediaan diperiksa dengan perlawanan atau tusuk gigi.

Doh untuk kek dalam pembuat roti

Bahan-bahan:

Persediaan

Mari kita analisis satu lagi pilihan, bagaimana membuat doh untuk kek cawan. Jadi, memukul mentega dengan gula, telur, garam dan kulit lemon. Kami membuang segalanya dengan kemas ke dalam bentuk pembuat roti dan jatuh tertidur dengan tepung yang diayak, dicampur sebelum ini dengan soda atau serbuk penaik. Kami menambah buah candied, kismis dan kacang. Kami mencampur jisim secara manual dan meletakkan acuan di dalam pembuat roti. Kami menetapkan mod "Cupcake", kerak - "cahaya". Cupcake lazat kami di pembuat roti sudah siap! Bubuk serbuk dengan serbuk gula, atau tuangkan coklat cair.

Doh untuk kek dalam multivark

Bahan-bahan:

Persediaan

Jadi, pertama, marjerin cair dengan teliti digosok dengan gula. Kami memecahkan telur, menambah vanillin dan campurkan segala-galanya dengan teliti. Seterusnya, dalam doh untuk kek dalam multivarki, letakkan kismis, yang dibasuh terlebih dahulu dan direndam secara ringkas dalam air mendidih, supaya ia menjadi membengkak dan menjadi lembut. Selepas itu, secara beransur-ansur tuangkan tepung dan serbuk penaik ke dalam jisim. Kami menggabungkan segala-galanya dengan teliti dari atas ke bawah. Konsistensi doh harus menyerupai madu tebal. Kini bahagian bawah mangkuk dari gris multivark dengan minyak sayuran dan secara beransur-ansur tuangkan doh untuk cupcakes dengan kismis. Pilih mod "Membakar" pada peranti dan tetapkan jam randik kepada 60 minit. Selepas pusingan sejam, kami memeriksa barangan bakar kami untuk kesediaan, menggunakan pasta gigi biasa untuk ini. Hanya masukkan ke dalam cupcake dan bawanya. Sekiranya ada bekas doh, maka kok belum siap. Dalam kes ini, memanjangkan masa pembakar sedikit.

Cupcakes dari pastri keju kotej

Bahan-bahan:

Persediaan

Keju kotej bercampur dengan soda, cuka yang sebelum ini dipotong dan biarkan jisim berdiri sekitar 15-20 minit. Tanpa membuang masa, cair pada api yang rendah atau dalam ketuhar gelombang mikro marjerin, dan kemudian ringan. Masukkan telur ayam ke keju kotej dan tuangkan marjerin cair. Semua kacau sehingga jisim homogen diperolehi, dan kemudian tuangkan kanji dan beberapa gelas tepung ditapis. Kukuk doh.

Seterusnya, kami mengambil silikon atau acuan logam untuk membakar kek cawan, tuangkan mereka dengan mentega dan letakkan adunan masak, mengisi separuh jumlahnya. Bakar muffin dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami menghidangkan pastri ke meja dengan teh, susu, kopi, jeli atau kompos.