Memasak currant dari currant adalah lebih mudah daripada mana-mana preforms beri lain. Pilih buah beri yang masak dan berair, isi dengan gula, tuangkan vodka dan tinggalkan untuk menyelesaikannya. Setelah itu, akan ada sebotol minuman keras yang dimasak di atas meja anda, yang anda tidak perlu malu untuk berkhidmat walaupun bercuti.
Menuangkan currant hitam dalam keadaan rumah
Bahan-bahan:
- currant - 340 g;
- air 520 ml;
- gula - 165 g;
- air - 185 ml.
Persediaan
Sebelum anda membuat isi dari currant, pilih beri dan isinya dalam botol, seli lapisan currant dan beri. Lapisan terakhir adalah sentiasa tertidur gula, supaya asas pengisian tidak menjadi berjamur semasa pendirian. Biarkan kalis currant panas selama tiga hari, kemudian goncangkan kandungannya, tutup bekas dengan tudung yang penuh dan kembalikan kembali ke panas selama 2 bulan lagi. Selepas penghujung masa penuaan, minuman disaring, kemudian digabungkan dengan sedikit air rebus. Jika anda ingin mendapatkan minuman yang paling kuat pada akhirnya, maka air tidak dapat dituangkan.
Sekiranya perlu, cecair siap sedia dapat dipanen.
Melepaskan currant merah pada vodka
Ia akan mengambil sedikit masa untuk melaksanakan minuman keras seperti itu, tetapi dengan jumlah usaha yang sama. Output akan menjadi kuat, tebal dan manis, mengingatkan arak , dengan aroma berry yang jelas dan warna yang menakjubkan.
Bahan-bahan:
- currant merah - 2.3 kg;
- gula - 1,1 kg;
- air - 2,4 l;
- air - 1.3 liter.
Persediaan
Setelah menyebarkan currant merah di dalam balang, isi dengan vodka, pastikan alkohol merangkumi beri untuk tidak kurang dari beberapa sentimeter. Selepas itu, biarkan buah beri sejuk selama beberapa minggu. Pada masa ini beri akan menarik banyak vodka dan membengkak. Tiriskan vodka currant dalam bekas yang berasingan, dan lapisan lapisan beri dengan lapisan dengan gula. Biarkan sejuk selama 2 minggu lagi, dan kemudian siram sirap ke vodka currant.
Langkah terakhir adalah untuk membasuh sisa-sisa campuran gula dan vodka dari buah beri. Untuk ini, buah beri dibuang dengan air dan sekali lagi ditinggalkan selama dua minggu. Campur air currant dengan vodka dan cuba mengisi. Untuk merasai pengisian currant di rumah boleh dimaniskan lagi atau dituangkan sedikit vodka. Sedia minum sedikit lebih suka menapis selepas mencampurkan, tetapi tidak perlu.
Resipi untuk minuman keras dari currants tanpa vodka
Anda boleh menegaskan beri bukan sahaja dengan vodka, tetapi juga dengan wain. Pengisian rasa sedemikian tidak berbeza daripada analog yang disediakan dengan cara lain, tetapi ia telah disediakan berkali-kali lebih cepat, kerana ia tidak perlu dikekalkan untuk sekian lama.
Bahan-bahan:
- currant merah - 940 g;
- wain merah - 530 ml;
- gula - 195 g.
Persediaan
Sediakan currant tuangkan ke dalam periuk enamel. Isi beri dengan wain dan tutup bekas dengan lembaran foil, pra-tusukan pada lubang terakhir. Biarkan tuangkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 40 darjah selama 8-10 jam, dan selepas luput
Setelah mencapai ketelusan cair siap sedia yang diinginkan, campurkan dengan gula dan biarkan minuman itu sejuk sepenuhnya. Selepas beberapa jam, pengisian boleh dibotol dan disejukkan.
Jika anda berminat dengan resep seperti di luar musim, maka anda boleh menggunakan buah berry beku. Apa yang perlu dilakukan dengan semua resipi yang dibentangkan dalam bahan ini.