Uzvar adalah minuman vitamin tradisional yang disapu masakan Ukraine, yang terbuat dari buah-buahan kering dan buah-buahan, analog kompos dari buah-buahan kering . Nama yang luar biasa itu berasal dari perkataan "brew", kerana buahnya tidak diseduh, tetapi hanya dibajak, dan kemudian bersikeras. Mari kita pertimbangkan dengan resipi untuk penyediaan buah-buahan kering dari buah kering.
Uzvar dari buah-buahan kering
Bahan-bahan:
- kismis - 50 g;
- aprikot kering - 50 g;
- air - 2 l;
- prun - 50 g;
- asid sitrik - secukup rasa;
- pear kering - 80 g;
- Ceri kering - 80 g;
- Epal kering - 80 g;
- madu - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bagaimana memasak balang buah kering? Dalam panci yang dilabel tuangkan air, letakkan pada api sederhana dan masukkan ke dalam mendidih. Semua buah-buahan kering dengan teliti dibasuh beberapa kali, memakai tuala dan biarkan mengalirkan air yang berlebihan. Sekarang hati-hati letakkan buah-buahan kering di dalam air, kacau dan masak selama 5 minit. Seterusnya, keluarkan kuali dari api, tutup dengan tudung dan biarkan tuang dan sejuk pada suhu bilik. Kemudian masukkan asid sitrik secukup rasa, letakkan madu itu, campurkan dan tuangkan minuman itu pada gelas bersama buah-buahan kering.
Resipi untuk honeysuckle dari anjing itu meningkat
The Uzvar, yang dibangkitkan dari bangku anjing, sangat berguna. Ia adalah sokongan yang baik untuk imuniti, terutamanya pada musim sejuk.
Bahan-bahan:
- rosehips segar atau kering - 50 pcs;
- air rebus - 1 l;
- gula atau madu - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, untuk penyediaan Uzvara kita mengambil beri anjing itu naik, isi dengan air, letakkan pada api yang lemah dan bawa ke dalam mendidih. Kemudian perlahan-lahan hapus periuk dari pinggan, tutup dengan tudung dan biarkan tuangkan di tempat yang sejuk selama kira-kira 60 minit. Sebelum digunakan, pilih dari penapis dogrose dan tambah, jika dikehendaki, gula atau madu semulajadi.
Selera makan!