Oat jeli dalam prestasi asal adalah berbeza dari buah atau minuman susu biasa. Ini adalah hidangan asas atau pencuci mulut, bergantung kepada formula yang berpengalaman, dan ia disediakan dari pemula khas. Pada zaman dahulu ia terbuat dari oat yang ditumbuk. Sekarang untuk tujuan ini, kepingan oat oat adalah ideal.
Dalam masakan moden, resipi jeli oat sedemikian semakin ditemui, mencadangkan persediaan yang cepat tanpa terlebih dahulu mendapatkan masin. Di bawah ini kita akan mempertimbangkan kedua-dua pilihan dan memberitahu secara terperinci cara menyediakan dengan betul, tentu saja, jeli oat yang berguna dari oat. Hidangan ini dengan cemerlang menghilangkan sanga dan mempunyai kesan yang baik terhadap semua fungsi penting badan kita.
Oat luar bandar dari oat air - resipi
Bahan-bahan:
- air yang disucikan - 1,7 l;
- oat kepingan oat - 160 g;
- kerak kecil roti rai atau 50 ml kefir;
- garam - 1 secubit.
Persediaan
Sebuah jeli oat kampung sebenar disediakan dari pemula, yang boleh disediakan dari oat dalam bentuk apa pun. Dalam kes kita, kita akan membuatnya dari Hercules. Untuk ini, kita tertidur dalam balang tiga liter, isi dengan air suam sedikit panas, tambahkan kerak roti rai, atau tuang kefir dan biarkan di bawah keadaan bilik selama dua hari untuk bersiar-siar.
Selepas peredaran masa, kami menapis jisim, dan kami menyapu serpihan yang ditebal bengkak melalui penapis logam dan menyebarkan kapur yang terhasil ke dalam asas putih berkembar. Kacau semua yang baik, tuangkan ke dalam balang dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau pada waktu malam.
Selepas ini, jika semua tindakan telah dilakukan dengan betul, kandungan tin boleh mengelupas, memisahkan air telus. Selepas itu, ia mesti ditapis dengan teliti, meninggalkan penapaian yang tebal, tebal, jika boleh, tidak disentuh. Pangkalan tebal ini adalah ramuan utama untuk penyediaan jeli oat asli dari oat. Sebagai peraturan, ia kemudian dicampurkan dengan air dalam nisbah 1: 2 atau 1: 3 bergantung kepada ketumpatan dan ketumpatan yang dikehendaki, dibawa ke mendidih dan dibumbui secukupnya dengan garam dan dengan pilihan gula pasir. Anda juga boleh menambah sedikit sayuran atau minyak krim secukupnya.
Jika dikehendaki, anda boleh mengimpal jeli dari pemula bukan di atas air, tetapi campurkan dengan susu. Dalam kes ini, gula atau madu sering dimasukkan ke dalam hidangan. Anda juga boleh mengubah rasa dengan menambah kepingan buah, buah beri, kismis kukus atau buah-buahan kering.
Bagaimana dengan cepat memasak oat dari oat tanpa penapaian?
Bahan-bahan:
- susu pasteurisasi - 220 ml;
- oat kepingan oat - 90-100 g;
- air dimurnikan rebus - 375 ml;
- garam - 1 secubit;
- gula pasir - secukup rasa;
- Butter - 10 g.
Persediaan
Resipi ini membolehkan anda menyediakan jeli oat cepat dari serpihan oat oat, yang lebih tinggi akan menyerupai oat. Hidangan yang berguna ini sesuai untuk sarapan pagi, dan anda boleh mencarinya
Untuk bermula, kita perlu mengisi serpihan oat dengan air sejuk rebus dan biarkan selama beberapa jam. Adalah sesuai untuk melakukan tindakan ini dari petang, maka pada waktu pagi kita akan mendapat hasil yang diperlukan. Kami menggabungkan selebihnya cecair menjadi colander, dan mengisi kepingan bengkak dengan susu rebus dan mendidihnya, terus mengaduk hingga tebal. Dalam proses memasak, kami menanam hidangan, jika dikehendaki, rasa dengan gula pasir, tambah garam dan rasa dengan minyak. Rasa jeli oat cepat boleh ditambah dengan jem , madu atau menambah buah-buahan.