Jus Chokeberry

Ciri-ciri berguna dan perubatan chokeberry ashberry telah diketahui untuk masa yang sangat lama. Berry ini mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Jus Rowberry boleh diminum sebagai ubat vitamin dan merawat berbagai penyakit dengannya. Mari tanyakan dengan anda cara membuat jus dari buah chokeberry untuk musim sejuk.

Resipi untuk jus dari chokeberry

Bahan-bahan:

Persediaan

Oleh itu, untuk penyediaan jus dari aronia, buahnya dipisahkan dari ranting, disusun, dibasuh dan dibuang ke dalam colander. Kemudian kami mengalihkan abu gunung ke dalam periuk dan menguli dengan teliti dengan alu. Selepas itu, letakkan beri dalam beg tisu dan tarik semua jus. Squeeze dituang air masak, biarkan selama satu jam, kemudian diperah lagi dan dicampur dengan jus yang diperolehi sebelum ini. Prosedur ini diulang beberapa kali, kemudian kami menapis jus, tuangkan ke dalam botol bersih, tanpa menambah sedikit ke bahagian atas. Sekiranya dikehendaki, letakkan sedikit gula dan tutup botol dengan palam yang terikat.

Kemudian kami mengikat dengan membelit dan meletakkan jus dalam periuk, di bahagian bawah yang terdapat sokongan kayu. Tuangkan air, tepat di bawah ketinggian botol itu, panaskannya hingga mendidih dan sterilkan selama 10 minit. Selepas sterilisasi botol, jus dari chokeberry hitam ditutup dengan ketat dengan penyumbat, diikat dengan bulat. Apabila botol benar-benar disejukkan, isikan palam dengan parafin atau resin.

Jus Chokeberry

Bahan-bahan:

Persediaan

Puncak Chokeberry dibebaskan dari ranting, disusun dengan hati-hati, menghilangkan serpihan dan daun. Beri beberapa kali dengan teliti dibasuh di bawah air yang mengalir, biarkan longkang air dan beralih abu gunung ke dalam balang tiga liter bersih yang disediakan terlebih dahulu. Berry sedikit tamped, tambah asid sitrik dan tuangkan semua air mendidih yang curam ke bahagian atas buah beri.

Kami mengikat leher balang dengan kasa dan meninggalkan balang selama tiga hari pada suhu bilik. Selepas waktunya telah berlalu, kami meletakkan buah dalam colander, supaya semua jus yang telah terbentuk disusun dengannya. Kemudian kita tuangkan ke dalam periuk enamel, letakkan di atas pinggan, bawa ke dalam mendidih, tambah gula dan rebus jus pada api yang rendah sehingga kristal gula dibubarkan sepenuhnya. Kemudian kami tuangkan jus panas ke dalam balang kecil, tutup dengan penutup steril dan masukkan ke dalam hidangan sterilisasi. Mensterilkan selama 15 - 25 minit, bergantung pada jumlah hidangan. Selepas itu, balang segera disumbat, terbalik dan dibiarkan sejuk. Kami menyimpan minuman dari pohon aronia di tempat yang gelap dan sejuk, dan dari buah beri yang lain anda boleh membuat jus lain, mengulangi semula keseluruhan prosedur.

Wain dari Aronia Aronia Juice

Bahan-bahan:

Persediaan

Oleh itu, pertama dari buah chokeberry kita membuat mash dan meninggalkannya untuk penapaian dalam apa-apa barang kaca. Kemudian jisim memerah, dan jus yang dihasilkan ditapis dan disalirkan ke dalam botol. Letakkan perasan ke dalam periuk dengan air, kemudian peras dan campurkan lagi dengan jus yang pertama menekan. Tuang setengah gula ke dalam jus dan biarkan selama 3 hari. Selepas itu tambahkan gula yang tinggal dan isi botol dengan air. Kacau semua dan tutup botol dengan penyumbat kapas. Letakkan wain di tempat yang hangat selama 10-20 hari. Kemudian menggabungkannya dari mendakan dan mengukur jumlah yang betul. Tuang gula dari pengiraan, untuk 1 liter jus - 150 g gula dan campuran. Kami meninggalkan wain yang sudah siap untuk sebulan lagi dan kemudian menyampaikannya.

Tertarik dengan resipi untuk membuat jus lain, maka kami nasihatkan membuat jus epal - cepat, sihat dan lazat.