Sukar untuk pencinta kopi untuk membayangkan cara hidup sehari tanpa minuman yang menyegarkan ini. Dan jika tetingkap musim panas, laut, pantai? Atau, apa lagi yang lebih menyedihkan, musim panas berlalu di sebuah megacity, di mana panas mencairkan asfalt, kemudian ke secangkir kopi panas di sini? Tetapi dari mana-mana kedudukan sentiasa ada jalan keluar! Kopi sejuk - resipi yang akan memberi anda kesegaran dan kesunyian. Kopi sejuk yang ditangkap dengan kami bahawa pencinta menyediakan dan minum minuman ini walaupun pada musim sejuk.
- Kopi sejuk boleh dimasak "panas" dan kemudian disejukkan;
- Kopi sejuk boleh disediakan dengan menanam kopi tanah dalam air sejuk;
- Kopi sejuk boleh dihidangkan panas, tetapi secara berasingan meletakkan ais, dalam jumlah yang mencukupi untuk tahap penyejukan kopi yang dikehendaki.
Kini kami akan memberitahu anda cara membuat kopi sejuk yang paling lazat. Resipi yang paling popular untuk kopi sejuk adalah:
Kopi sejuk "Frappe"
Minuman ini dilahirkan secara tidak sengaja. Hanya satu orang yang memikirkan menggoncang campuran kopi segera, gula dan air dalam shaker.
Bahan-bahan:
- kopi halus - 14 g;
- air 60 ml;
- lemak susu - 100 ml;
- ais - 4-8 kiub;
- aditif untuk rasa: ais krim, coklat, madu, buah beri, kacang, buah-buahan.
Persediaan
Kami bermula dengan penyediaan Espresso dua kali dari kuantiti kopi dan air ini. Suhu air tidak boleh melebihi 90 darjah.
Campurkan susu ais dengan kopi panas, tambah ais kiub, apa-apa bahan perisa (anda tidak boleh hanya satu) dan pukulan dengan pengisar sehingga kiub bertukar menjadi serbuk. Minuman siap dibuang ke dalam gelas. Kami minum semestinya melalui jerami. Kopi sejuk dengan ais krim adalah jenis penyediaan kopi paling popular "Frappe" .
Adakah anda ingin belajar bagaimana membuat koktel kopi yang lazat? Kemudian khas untuk anda koktel "Latte Ice", resipi yang akan sesuai dengan keinginan anda, kepada hampir semua peminat kopi sejuk.
Bahan-bahan:
- kopi halus - 7 g;
- susu - 160 g;
- sirap vanilla - 20 ml;
- ais - 3-4 kiub.
Persediaan
Persiapan, seperti kali terakhir, bermula dengan penyediaan kopi Espresso. Suhu air adalah 90 darjah. Campurkan ais, susu, sirap. Kami mencurahkan campuran "Espresso" yang sejuk dan goncang sehingga ais larut sepenuhnya.
Kopi sejuk "Latte" boleh disediakan dalam lapisan. Di bahagian bawah kaca meletakkan ais dihancurkan, kemudian susu sejuk, kemudian vanili, kopi atau sirap buah. Pada akhirnya, hati-hati tuangkan Espresso sejuk.